福建東山3家水產品企業通過美FDA檢查

浪花一朵

　筆者從福建東山出入境檢驗檢疫局獲悉：7月19日至31日，美國食品藥品管理局(FDA)二級檢查官官員，采取跨過官方，直接與被檢企業聯系的方式，對福建在美國注冊的重點水產品出口加工企業進行了檢查，東山縣的東毅食品、海魁水產、東協成水產3家企業順利通過了檢查。
　　本次檢查是美國食品藥品管理局為促進其進口食品安全，而建立的一項新的措施，目的是要確保其進口產品符合美國聯邦食品、藥品和化妝品法案的要求。美國食品藥品管理局3位檢查官員在東山島，對3家企業進行12天時間的檢查。他們圍繞水產品生產加工體系、原料控制、生產過程HACCP質量控制體系和衛生標準控制計劃(SSOP)、原料與產品檢測、CIQ監管等項目的內容，采用查看現場、查閱記錄、現場提問等方式，對該公司進行了深入細致的檢查。通過檢查，美國食管官員評價：東山縣3家公司管理到位，體系運行有效。