冬季溫棚培育大規格羅非魚種試驗

jeremy

    冬季溫棚培育大規格羅非魚能有效縮短養殖周期，達到較高的培育成活率，以及較高的投資收益率，同時也能避免凍災損失，減少低水溫造成的應激和病害，降低養殖風險

□文/南寧市水產畜牧獸醫技術推廣站 甘文林 黃立春 南寧市水產畜牧獸醫局 黃劍峰

羅非魚屬熱帶魚類，其生長的適宜水溫為16-34℃，最適水溫為25-31℃，水溫降至12℃或以下并持續5-7天以上就會凍傷致死。南寧市正常年份的12月至來年3月池塘水溫在11-23℃之間，羅非魚在這段時間里幾乎不生長或生長緩慢，故生產大規格越冬羅非魚種的傳統做法是：在每年的12月份（越冬）前就把羅非魚種培育至10-20克/尾的規格然后越冬，到來年的3月底4月初供應10-25克/尾的魚種用于成魚養殖，培育周期較長。在冬季放養羅非魚苗并培育成大規格魚種的方法則未見有報道，為縮短養殖周期，南寧市水產畜牧獸醫技術推廣站利用隆安縣南圩鎮楊灣社區的兩口池塘（配有塑料薄膜大棚）進行試驗，并于今年的1、2月引進兩批羅非魚苗（規格為6-7朝，約 0.16克/尾）共35.8萬尾進行培育試驗，分別經91天和76天的培育，至4 月 26 日共銷售平均規格為 12.7克/尾的羅非魚種30.95萬尾，平均培育成活率86.5％，取得了較好的效果，現介紹如下。

1、材料與方法

1.1 池塘條件 本試驗1號塘面積為3.85畝，池深1.8米，淤泥深0.1米；2號塘為6.95畝，池深1.7米，淤泥深約0.15米。兩口塘水源充足，能排能灌。

1.2 池塘準備 用于試驗的兩口池塘于2009年12月15日完成塑料薄膜的覆蓋，做成溫棚，1號塘排掉部分池水，使池水水深降至0.90米時于2010年1月10日用茶子餅(又稱茶麩)按20公斤/畝的用量帶水清塘，同時按150公斤/畝的比例施經發酵的有機肥，1月17日用該基地現有的羅非魚苗進行試水24小時，安全后進苗；2號塘準備工作與1號塘相同，時間相應延遲至1月30日。1號塘和2號塘分別配備1.5千瓦葉輪式增氧機1臺和2臺，池塘其它條件見表1。

1.3 魚苗放養 清好池塘后選擇晴朗的天氣，分別于1月21日及2月10日從海南省定安縣調入兩批某品牌羅非魚苗（吉富品系）共 35.8萬尾放養于1號和2號塘，采用塑料袋充氧汽車運輸，運輸用時12小時，放養前做調節溫差（溫差調至2℃內）及緩苗處理（減少水質差異應激），并做抽樣過數，1、2號塘放養情況見表1。

1.4 飼養管理 從放養魚苗的次日起，按每天2次（上午9-10時，下午4-5時）投喂某廠生產的羅非魚魚苗粉料（粗蛋白含量為39％），上、下午比例為4:6，第1天按魚苗總體重的10％左右投喂，采取定點慢灑并制造聲響使魚苗形成條件反射，根據魚苗吃食每天喂量遞增5-10％，攝食時間以15-20分鐘吃完為宜，1周后即可在粉料中摻入少量粒徑為1.0毫米的同品牌的魚種膨化浮水顆粒料（粗蛋白含量為38％），然后過渡為魚種膨化浮水顆粒料直至魚種上市。

1.5 水質調節與保溫處理 魚苗下塘后每隔4-5天注入清潔泉水使池塘水深增加4-5公分，直到池塘最高水位，中途遇到水質明顯老化則排掉部分池水，再注入清潔泉水使池塘恢復原來水深，換水量控制在20％以內，避免水溫激烈波動對魚苗生長不利；每天早晚各測量一次水溫及棚內氣溫，遇到棚內氣溫升至30℃時即打開增氧機攪動塘水2-4小時，以利增氧及水溫的提升，棚內氣溫升至33℃時即打開溫棚的兩頭的薄膜使棚內空氣流通。

1.6 魚病防治 通過調節水質并維持良好的水質來增強魚苗的體質，提高其抗病能力。自魚苗下塘之日起：每天巡塘至少1次，細心觀察池邊有無死魚及魚的活動是否正常，堅持每天撈取3-5尾魚苗進行車輪蟲、指環蟲等寄生蟲檢測，發現寄生蟲明顯寄生并出現死魚時及時施藥治療，出現死魚且排除寄生蟲寄生引起的須做細菌培養及藥敏試驗后才對癥下藥。

2、試驗結果

1號塘經91天的培育，于4月21日全部出塘，共獲均重為13.7克/尾的羅非魚種14.02萬尾，培育成活率為88.7％；2號塘經76天的培育，于4月26日全部出塘，共獲均重為11.9克/尾的羅非魚種16.9萬尾，培育成活率為84.5％。兩口池塘共產均重為12.7克/尾的羅非魚種30.95萬尾，平均成活率為86.5％。

本試驗總投入為76806元，總收入為99040元；投入產出比為1：1.29，投資收益率為28.95％，具體數據見表2。

整個養殖周期只出現一次病害：3月上旬兩口池塘先后感染車輪蟲病，由于發現及時并對癥施藥，損失很小。

3、分析與討論

該試驗利用冬季（淡季）池塘覆蓋塑料薄膜大棚進行羅非魚大規格魚種的培育取得86.5％的較高成活率，以及較高的投資收益率（28.95％）。

南寧冬季的池塘水溫多在12-23℃，羅非魚在此水溫條件下生長緩慢甚至不生長，該養殖模式改變了南寧市傳統的羅非魚種培育與越冬分開的養殖方式，把兩者有機的結合起來，縮短生產時間2個月以上。

該試驗采取池塘覆蓋塑料薄膜大棚進行保溫養殖，使池塘環境始終保持一個相對適合羅非魚生長的條件，保證羅非魚種在越冬期間亦能正常攝食、生長，保持良好的體質，明顯提高越冬期間的抗病抗凍能力。

4、結論

以上生產結果表明：在廣西中南部及相同氣候的地區，利用冬季（淡季）池塘覆蓋塑料薄膜大棚進行羅非魚大規格種的培育在生產上可行，可明顯縮短生產時間，提高池塘使用效率。

該試驗的應用可避免凍災損失，減少低水溫造成的羅非魚應激和病害，降低養殖風險。

5、建議

該試驗由于條件所限僅獲得有限的數據，仍有很多的數據有待驗證，如：魚苗的最佳放養時間與規格，最佳放養密度等。

根據該試驗的情況合理調整成魚養殖時間，使之與該養殖模式相互銜接，以提高生產效率。

值得開展其它品種相關試驗，探討該模式在其它養殖品種的越冬培育生產上的應用可行性，如：龜鱉、淡水白鯧、筍殼魚等。（本刊原創稿件，轉載須注明出處，違者必究！）

魚之樂

不錯，今年實踐下。