開漁一周 蝦兵蟹將齊掉價

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為期兩個半月的南海休漁期結束一周，肥美海鮮開始涌入各大水產市場。記者走訪市內水產市場發現，開漁后蝦蟹等部分海產品有了不同幅度的降價，其中花蟹降到了年度最低價。業內人士分析，“雙節”前它們的價格可能會大幅反彈。
　　開漁一周以來，黃沙水產品市場交易量明顯提高。“和之前相比大概多了6成的交易量。”一名李姓檔主說。南都記者詢問多家批發店鋪得知，不少海產品在近期比休漁期間便宜了。如瀨尿蝦由之前的每公斤25元降到了15元，花蝦由90元跌至了55元，白倉魚則從25元降至了15元。
　　除此之外，鱗蝦、圓貝、明蝦等海產品都降價不少。據市場相關負責人稱，花蟹更是降到了年度最低價。廣州市價格監測中心的數據也顯示，開漁后花蟹批發價降了3成　　在經過兩個多月的蓄養后，這些海鮮不論是口感還是質量，都比休漁期間有了很大提高。據檔主介紹，最受顧客歡迎的是花蟹、瀨尿蝦、明蝦這些便宜又新鮮的產品。立秋后，蟹類產品大受歡迎，膏蟹、肉蟹逐漸膏滿肉肥，到中秋的時候，口感最佳。
　　不過，降價的海鮮只占到總數的10%左右，很多進口魚類，如蘇眉魚、東星斑、老虎斑等高檔魚類價格仍然居高不下，其價格波動并不大。由于各地需求量大，也有一部分海產品的價格不降反升，如鮑魚大約貴了兩成
　　黃沙水產市場信息部的徐先生介紹說，未來一個月，海鮮價格從總體上看不會有太大的變動，但蟹類和蝦類產品會因中秋、國慶等節日的到來而需求量增大，從而價格會有較大幅度的上升。 （南都網）