白蟹瘦蟹花蟹紅膏蟹的區別

海風吹

　　白蟹：未交配的雌蟹，個體在150～200克，主要特征是腹臍呈灰黑色，在較強的光線下觀察可見到甲殼兩側從眼的基部至第9側齒沒有清晰的性腺輪廓。白蟹若育成膏蟹需按3：1或 4：1（雌／雄）的比例與雄蟹一起放養，使之交配，經過一次生殖蛻殼，供足餌料飼養40-50天可育成膏蟹。
　　瘦蟹：初交配過的雌蟹，個體在250克以上，在強光下觀察，甲殼兩側從眼柄基部到第九個側齒有一道半月形的卵巢輪廓，其上下均透明，這是卵巢成熟的擴張范圍。此種蟹經飼養30-40天便可成為卵巢豐滿的青蟹。　　　　　
　　花蟹：交配近1個月的雌蟹。卵巢已開始發育成熟和擴大，但還未擴展到甲殼邊緣上，在光線下觀察，可見到一些透明的地方，猶如一條半月形的曲線。腹臍上方的圓點，又由乳白色轉為黃色，再經15-20天精養，可養成紅膏蟹。　　　
　　紅膏蟹：卵巢已經成熟，體重250克以上，甲殼兩則充滿紅膏，軀體結實，光線下觀察已無透明區，腹臍上方的圓點已變成紅色，有的甲殼上已呈鮮艷的紅色。

美麗白蝦

在這個論壇里實在是大長見識，還從未聽人這么個說法。真是發明啊。

siniperca

　　白蟹：未交配的雌蟹，個體在150～200克，主要特征是腹臍呈灰黑色，在較強的光線下觀察可見到甲殼兩側從 ...
海風吹 發表于 2010-8-12 16:13

非常感謝您的分享！請教您兩個問題：
1、這些蟹都是指梭子蟹還是泛指所有蟹？
2、您提到“此種蟹經飼養30-40天便可成為卵巢豐滿的青蟹。”中的“青蟹”是否就是“花蟹”？
謝謝！

冼阿杰

白蟹（俗稱肉蟹）
瘦蟹（俗稱水蟹）
花蟹（俗稱膏不夠，不能算膏蟹，但有膏，價格比肉蟹貴）
紅膏蟹（俗稱膏蟹，滿膏了）
那就是海蟹要交配后才能長紅膏了，是嗎？那蟹公寓養殖的話，單養，是養不成膏蟹的了