江蘇興化蘇興水產聯社漸入正軌創高效

海風吹

   　8月15日凌晨，一輛滿載龍蝦的貨車從興化市永豐鎮螃蟹養殖戶朱秀高的塘口駛出，直奔上海。   
　　“車上裝有3500公斤龍蝦，是41戶養殖戶當天捕撈的。”興化市蘇興水產養殖專業合作聯社營銷部部長、朋緣水產養殖合作社理事長征兆朋說，當日，聯社共有1.5萬公斤龍蝦外銷到上海、杭州以及蘇錫常等地。每公斤龍蝦可賣到30元以上，比當地商販收購價高出8元左右。     
　　進入7月，蟹塘里蝦蟹混養的龍蝦逐步上市，當地商販抓住“蝦大與蟹爭食，不捕撈就會影響螃蟹生長”的“死扣”，紛紛低價收購龍蝦。“蟹塘龍蝦集中上市，導致龍蝦價格在低位徘徊，比去年同期平均下跌30%。”蘇興聯社理事長倪美香說。     
　　對此，聯社及時召集10個合作社負責人商定對策：一方面動員社員不向商販賣一只低價龍蝦，另一方面迅速組織人員到蘇南和上海、浙江等地開拓市場，拿到了日供1.5萬公斤龍蝦的穩定訂單。倪美香說，這樣的日供數量，基本可以保證聯社4萬畝混養塘規格龍蝦的均衡上市。   
　　4月初，永豐鎮10家水產養殖專業合作社組成了全國首家水產合作聯社——蘇興水產養殖專業合作聯社。聯社注冊資本8628.5萬元，共有1300多個養殖戶社員，螃蟹養殖面積9.5萬畝。“成立聯社的初衷，是促進成員合作社抱團發展，讓養殖戶獲得更大的利益。”三個多月來，在聯社的作用下，成員合作社的“磨合”漸入佳境。“要不是成立聯社，我絕不會說出我的高產‘密招’。”聯社技術部副部長、宗杰合作社理事長朱宗杰說。     
　　朱宗杰所說的“密招”是，在保證塘里水草豐茂的情況下，可以將畝扣蟹苗投放量由常規的400只擴大到600只。擴大投放密度后，螃蟹不僅可以達到以前的成蟹規格，而且能超出正常產量30公斤。   
　　朱宗杰道這個“密招”，成于偶然。去年捕蟹季節，朱宗杰發現其中的一個百畝塘口，畝產量高達70公斤。此事令他犯疑：畝投400只扣蟹，即便一只不損也收不到這個產量，分明是多投了苗。后來，妻子說出了真相。原來，拴在塘里養在紗袋里的2萬只扣蟹，因蟹鉗破紗袋全部跑到了塘里。當時，妻子沒敢說出來。     
　　4月下旬的聯社會上，朱宗杰道出了“密招”。按照這一“密招”，聯社技術部討論決定，今年，聯社的各成員合作社將投塘扣蟹苗數量統一提高到600只。同時，加大塘里水韭菜、伊樂草等水草的培植。   
　　近日，記者在該鎮一些蟹塘發現，清清的水面上到處是豐茂的水草。“草好，蟹才好。”聯社請來的養殖專家告訴記者，這里的螃蟹，比稀養模式的螃蟹更有活力、色澤更鮮艷   
　　螃蟹養得好，也離不開飼料。“聯社配供的飼料既好又便宜。”聯社理事、佳園合作社理事長施事淦說，為保障飼料安全、高效，聯社委托雙港合作社飼料廠擴大飼料產能，面向聯社所有養殖戶配供飼料。聯社統一配送的飼料不僅在蛋白營養上高于外購飼料10%左右，而且價格也比外購飼料稍低。      
　　“飼料廠就在永豐鎮境內，生產用的原料大家有目共睹。”聯社理事、雙港合作社飼料廠廠長魏榮成說，飼料廠的配方是由上海農科院研制的，采用的是最好的秘魯進口魚粉，魚粉蛋白含量在68%以上，比普通魚粉蛋白含量高20%。此外，該飼料還含有普通飼料中沒有的“海藻粉”、“魚蝦4號”等天然原料。     
　　浙江友名水產品購銷公司董事長黃超、浙江“王氏”水產品營銷公司董事長王志祥，端午節期間來永豐考察螃蟹養殖和飼料加工情況。在認真察看飼料廠的生產原料后，這些多年從事水產貿易的行家稱贊說，這樣安全、高效的飼料也只有在“河蟹之鄉”才能看到，“吃這種飼料長大的螃蟹，價格由你們說，不管有多少，我們都要！（轉自泰州新聞）