廣東江門：“水稻殺手”福壽螺變身魚蝦飼料受歡迎

浪花一朵

“水稻殺手”福壽螺也可以變成掙錢的寶貝？這話聽起來有點稀罕，但新會區三江鎮九子沙村的村民早在10年前就開始做這樣的買賣。昨天上午，記者來到三江鎮九子沙村，看到不少村民在自家門前架起大鍋，將煮熟的福壽螺挑出螺肉，等著商家上門收購，一天最多能掙100多元，最少也有二三十元。

　　福壽螺肆虐晚造秧苗
　　眼下，田野里晚造的秧苗剛定根，長得郁郁蔥蔥。在九子沙一村耕地上勞作的馮伯一邊在田里施肥，一邊把咬食秧苗的福壽螺拾起來扔在田埂上。他看到鄰村有農民在附近的農田里撿福壽螺，忙高興地打招呼：“快把這些家伙撿走，我的田里多得很！”
　　李伯說，眼下是福壽螺泛濫的季節。福壽螺原產于南美洲亞馬遜河流域，1981年作為食用螺引入中國，因其適應性強，繁殖迅速，成為危害巨大的外來入侵物種，目前已被列入中國首批外來入侵物種。福壽螺喜歡咬食水稻等農作植物，可造成嚴重減產，是名副其實的“水稻殺手”。另外，福壽螺的螺殼鋒利，容易劃傷農民的手腳，大量糞便能污染水體。每只雌螺年產卵1萬粒左右，繁殖量驚人，可造成其他水生物種滅絕，極易破壞當地的濕地生態系統和農業生態系統。

　　撿螺隊伍受歡迎
　　中午12時，在九子沙二村的河堤上，有6戶人家開始忙著煮、挑、洗福壽螺。  
　　70多歲的梁婆婆從麻袋里舀出一籃子福壽螺，倒進大鍋里，加上柴火蓋上鍋蓋開始煮螺。在一旁的地上，有一堆已經煮好的福壽螺。趁著煮螺的空當兒，梁婆婆拿出鐵針開始挑煮好的螺肉。“我兒子每天都開著摩托車去開平、臺山的田地里撿福壽螺。今天撿了5公斤。我們將煮熟的螺肉挑出，賣給魚塘佬和蝦塘佬，這可是很好的肥料。”梁婆婆指著一麻袋福壽螺，笑瞇瞇地告訴記者。
　　“福壽螺是害蟲，我們去人家田地里撿螺，人家很高興，不會趕我們，只要我們小心點，不踩壞秧苗就行。”梁婆婆邊挑螺肉邊說，“螺頭、螺尾可以分開賣。螺頭每公斤4元，螺尾每公斤2元。我一把年紀，閑著沒事，正好做這些活幫補家用。”
　　在梁婆婆家的旁邊，吳姨將煮熟的螺舀出，裝在籃子里，然后在河水里投兩下冷水，倒在地上攤涼，最大的螺有鴨蛋那么大。吳姨在讀初中的女兒阿玲手指夾著長長的鐵針伸進螺殼里，蘭花指一旋，眨眼的功夫，肥肥的螺肉已經落到腳下的碗里。記者注意到，螺肉、螺頭、螺尾各裝在不同的碗里。
　　“一天能撿15到20公斤，3個小時就能挑完螺肉了。”吳姨說，下午兩三點鐘就有老板過來收螺肉，天天如此。
　　“我們這里很多人撿福壽螺，一村、三村、四村都有人做這小買賣。”一位村民告訴記者。

　　加工福壽螺有10年歷史
　　九子沙村委會馮主任告訴記者，九子沙村加工福壽螺已有10年歷史，村里有100多人做這一行當。“每年7至9月是福壽螺最肥的時節。少數村民在本村撿螺，大多數村民們則是凌晨4時開著摩托車去恩平、臺山、開平撿螺，一天多的能掙100多元，少的也有二三十元。一年四季，除了冬天停工，其他三個季節都可以撿螺。”
　　馮主任告訴記者，福壽螺雖然是害蟲，但煮熟加工后，就變成上好的飼料，可以喂羅氏蝦、螃蟹，非常受蝦蟹養殖戶的歡迎。來村里收螺的除了來自本地的老板之外，還有中山、珠海的老板。　（轉自江門日報）