廣東謀深海養(yǎng)殖發(fā)展 解放近岸海域

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炎炎夏日，熱浪逼人，但在廣東省湛江市美麗的特呈島，海風習習、麗日藍天下，廣東省“深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園”建設項目悄然啟動，龐大的深水網(wǎng)箱植入藍色的海域里。

　　傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)魚超負荷 突破瓶頸勢在必行

　　俗語說，靠山吃山，靠海吃海。廣東省沿海漁民在改革開放之初，就得到國家支持，發(fā)展海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚，形成大產(chǎn)業(yè)。1979年，當時的國家水產(chǎn)總局撥款55萬元，扶持惠陽縣在大亞灣澳頭港進行網(wǎng)箱養(yǎng)魚試驗，由東新漁業(yè)隊未建造了60個3×3×2米的網(wǎng)箱，放養(yǎng)石斑魚、真鯛、黑鯛等魚種，投喂下雜魚，從1980年5月養(yǎng)到1981年6月，成活率72.5%，平均每個網(wǎng)箱產(chǎn)魚724千克，取得好收益。國家科委也于1979年12月支持珠海市36萬元，發(fā)展海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚，也獲得成功。

　　此后，廣東省沿海各級漁業(yè)主管部門大力推廣網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術，海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚快速發(fā)展。1988年全省海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚發(fā)展到16941箱，產(chǎn)量1188噸，在香港澳門附近的深圳、珠海、惠州等地，形成海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚出口創(chuàng)匯基地。之后，廣東省海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚逐漸向粵東、粵西沿海擴展，1995年發(fā)展到105402箱，產(chǎn)量16714噸。從粵東饒平縣的柘林港，到粵西北部灣的安鋪港，廣東沿海的主要港灣，大都建成了海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚基地。漁民為了精心管理，在海面的網(wǎng)箱上搭建管理房，配備廚房、住房，裝上電燈、電視，一家吃住在海面上。過去寂靜的港灣，有了網(wǎng)箱養(yǎng)魚，白天船來船往，夜晚萬家燈火，成了海上新漁村。漁民在海上精心管理網(wǎng)箱養(yǎng)的魚，使網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術水平不斷提高。2000年全省海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚發(fā)展到132212箱，產(chǎn)量38296噸，對比1995年，5年時間里網(wǎng)箱個數(shù)增加25.4%，魚產(chǎn)量增加1.3倍。

　　海濱城市湛江是廣東省重要的海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地，1988年~1992年湛江市霞山區(qū)投資220萬元，扶持特呈島漁民發(fā)展海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，形成海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地。目前，全市共有傳統(tǒng)網(wǎng)箱4.6萬箱，年產(chǎn)海水經(jīng)濟魚2.3萬噸。但傳統(tǒng)的浮筏式網(wǎng)箱材料簡陋、結(jié)構(gòu)簡單，抗風浪能力差，不能有效抵御臺風的襲擊，只能限于港灣內(nèi)養(yǎng)殖，從而導致了一系列的問題：養(yǎng)殖水域受到限制，只能設置在風浪較小的內(nèi)灣或近岸淺水區(qū)，使局部密度大超過了海域容量；陸源污水入海使網(wǎng)箱所養(yǎng)魚大量死亡；近岸海水交換差，長年累月養(yǎng)殖生產(chǎn)，自身污染重，海域富營養(yǎng)化，環(huán)境日趨惡化；病原體滋生，病害蔓延快，發(fā)病率高。更致命的是，網(wǎng)箱容易受臺風、赤潮、洪澇、寒潮等自然災害影響，往往一場高強度臺風過后，魚排網(wǎng)箱盡毀、滿目瘡痍，網(wǎng)箱里養(yǎng)了幾年，價值幾萬甚至幾十萬的海魚，一夜之間大量死亡或者逃到海里。2006年，在潮州市饒平縣柘林灣，因為臺風和洪水襲擊，這里的海水養(yǎng)殖業(yè)幾乎遭受毀滅性破壞，直接經(jīng)濟損失達8億多元。要突破廣東省網(wǎng)箱養(yǎng)殖的瓶頸，發(fā)展深水抗風浪網(wǎng)箱勢在必行。

　　抗風浪產(chǎn)量高質(zhì)量好 深水抗風浪網(wǎng)箱成新龐

　　深水抗風浪網(wǎng)箱是近10年來在世界上發(fā)展較快的一種新型養(yǎng)殖設施，主要由網(wǎng)架及升降系統(tǒng)、網(wǎng)衣系統(tǒng)、固定系統(tǒng)和附件系統(tǒng)等4個部分組成。在世界上采用這種養(yǎng)殖技術的有挪威、丹麥、智利、日本、澳大利亞等10多個國家。挪威和智利的大西洋鮭，日本的真鯛，臺灣的軍曹魚、石斑魚等的養(yǎng)殖規(guī)模較大，均已初步顯示出深水抗風浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展的優(yōu)勢。

　　1998年，深圳市從挪威引進4個升降式圓形網(wǎng)箱，由高密度聚乙烯材料制做而成，每個直徑為12.7米，圍長為40米，掛網(wǎng)深度為7米，每箱養(yǎng)殖水體886立方米，投放在龍崗區(qū)南澳鎮(zhèn)的30米深海區(qū)。2000年8月投產(chǎn)，放養(yǎng)了青石斑、軍曹魚等4個品種。經(jīng)過近一年的養(yǎng)殖試驗，成功地抵御了多次強臺風，平均每箱產(chǎn)量26.2噸，產(chǎn)值159萬元，利潤約50萬元展示了良好的發(fā)展前景。但這種進口網(wǎng)箱成本高、投資大，配套技術不成熟，養(yǎng)殖業(yè)者不易接受，難以推廣。

　　引進深水抗風浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖的成功，使養(yǎng)殖業(yè)者對這種養(yǎng)殖設施、養(yǎng)殖技術具備了初步的信心，但需要國產(chǎn)化以降低成本，并進一步改進以適應本地海域地理和氣象條件。2000年，廣東省海洋與漁業(yè)局率先在國內(nèi)將抗風浪深海網(wǎng)箱的研制列為重大科技興海項目。中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所等單位得到上述計劃項目的支持，在解剖、消化和吸收國外先進技術的基礎上，根據(jù)我國南方海況和漁業(yè)生產(chǎn)的實際情況，研制出我國首套具有自主知識產(chǎn)權(quán)的圓形雙浮管升降式抗風浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖設施，于2002年5月在深圳市鵝公灣試驗成功。該網(wǎng)箱技術含量高，國產(chǎn)化程度高，基礎堅實，造價僅為同類進口產(chǎn)品的1/3，同時實現(xiàn)了規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。該網(wǎng)箱采用高密度聚乙烯材料制作，主要由網(wǎng)箱、網(wǎng)囊、錨泊系統(tǒng)等組成。該網(wǎng)箱直徑13米，網(wǎng)囊高10米，養(yǎng)殖有效容積約980立方米，抗風能力達12級，抗浪5米~7米，抗流每秒1米，下潛10米水深需時約20分鐘。

　　與傳統(tǒng)網(wǎng)箱相比,深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益明顯，正成為海水養(yǎng)殖業(yè)新的增長點。據(jù)統(tǒng)計，一組深水網(wǎng)箱平均年產(chǎn)量約40噸，相當于75只傳統(tǒng)網(wǎng)箱產(chǎn)量的總和，平均年產(chǎn)值180萬元，相當于160只傳統(tǒng)網(wǎng)箱產(chǎn)值。一組深水網(wǎng)箱年產(chǎn)值相當于一般漁船年產(chǎn)值2倍~3倍。

　　深水抗風浪網(wǎng)箱的國產(chǎn)化、本土適應性與降低成本問題的解決，使這一引進技術在我國落地生根，廣東省海洋與漁業(yè)局大力推廣深水抗風浪網(wǎng)箱養(yǎng)魚。

　　潮州市饒平縣經(jīng)歷了2006年的臺風和洪水襲擊遭受毀滅性破壞之后，積極推廣深水抗風浪網(wǎng)箱養(yǎng)魚。由從事海洋漁業(yè)工作多年的金航養(yǎng)殖公司從2007年開始就著力發(fā)展深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖，成為柘林灣深水網(wǎng)箱優(yōu)質(zhì)化養(yǎng)殖先行者。2008年在柘林灣建立深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖示范基地，放養(yǎng)的魚種長勢比傳統(tǒng)魚排明顯要好，而且肉質(zhì)比傳統(tǒng)魚排好，很受市場歡迎，主要銷往韓國、日本、美國等市場。金航公司的深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地在2009年4月順利通過香港食環(huán)署現(xiàn)場考核，并獲國家質(zhì)檢總局批準注冊，成為國內(nèi)首家深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖活魚直供香港的養(yǎng)殖企業(yè)。

　　饒平金航深海網(wǎng)箱科技開發(fā)有限公司總經(jīng)理鄭鎮(zhèn)雄說：“一個深海網(wǎng)箱的造價約6.5萬元，而相同水體的淺海網(wǎng)箱造價僅需4.5萬元。表面上看，深海網(wǎng)箱的成本投入更大了，但是用深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖，魚的成活率上升了，所需飼料減少了，生產(chǎn)速度加快了，經(jīng)濟效益也就上來了。比如，一條金鯧魚魚苗是3毛錢，一斤魚飼料是1.5元。金鯧魚每長一斤肉,在深海養(yǎng)殖需要6.5斤飼料,在淺海要8斤飼料。而一般金鯧魚都能長到10斤。這樣一比,每養(yǎng)大一條金鯧魚，飼料費就節(jié)約了至少10元。”鄭鎮(zhèn)雄還算了一筆賬，以2008年3月鰤魚價格為例:每個深海網(wǎng)箱比相同水體的淺海網(wǎng)箱增收38.4萬元,每組(4個)網(wǎng)箱即可增收153.6萬元。

　　與傳統(tǒng)網(wǎng)箱相比，深水網(wǎng)箱抗災能力強，可適應開放水域15米~20米水深養(yǎng)殖作業(yè),能升降深度達10米以上，并且可抵御12級臺風。這種強大的抗風險能力深深地吸引著產(chǎn)業(yè)資源的投向。同時，發(fā)展深水網(wǎng)箱是傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)變的新方式，它通過工業(yè)改造促進漁業(yè)生產(chǎn)方式的升級換代。

　　今年6月18日上午，一艘載有65噸深海活魚的日本船從饒平柘林灣金航深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地緩緩開出，直通日本市場，這是饒平縣金航深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地活魚直供日本首發(fā)儀式的一幕，也是該基地活魚直供香港之后的又一個新突破。

　　兩年前，廣東恒興集團公司開始大規(guī)模投資興建深海網(wǎng)箱，建成湛江市規(guī)模最大的深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地，主要養(yǎng)殖軍曹魚、金鯧魚，以及巨石斑魚———龍躉。在這片海域，恒興公司已經(jīng)安裝了15組共60只深水網(wǎng)箱，而在附近的特呈島基地，恒興公司還在制作更多的網(wǎng)箱準備投放。站在一個深水網(wǎng)箱旁邊的浮臺上，恒興公司的何經(jīng)理說，這個網(wǎng)箱一年前放了一萬尾軍曹魚苗，現(xiàn)在已經(jīng)有近20斤了，要長到30斤才賣。由于深水網(wǎng)箱所在海域離岸較遠，水質(zhì)好，這里出產(chǎn)的魚質(zhì)量更好。公司養(yǎng)殖的軍曹魚每公斤要賣到近30塊錢，價格比傳統(tǒng)網(wǎng)箱的魚要高10%左右，主要銷往韓國、日本、美國等市場。

　　建立“深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園” 騰出近岸海域發(fā)展空間

　　廣東省海洋與漁業(yè)局在支持深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)化研究的同時，制訂出扶持深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，對投入生產(chǎn)的深水網(wǎng)箱按成本的15%~20%額度進行補助。至今已在湛江、珠海、深圳、饒平等海域建立起深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖示范基地，投入生產(chǎn)的深水網(wǎng)箱共50組200只，主要養(yǎng)殖品種有軍曹魚、美國紅魚、高體鰤、石斑魚、卵形鯧鲹為主的優(yōu)質(zhì)魚類，年產(chǎn)量約2000噸，取得顯著的社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，成為我省海水養(yǎng)殖業(yè)的新的增長點。

　　但是，深水網(wǎng)箱是龐大、復雜的系統(tǒng)工程，也是一個巨大的產(chǎn)業(yè)群。深水網(wǎng)箱設備涉及到網(wǎng)箱材料、加工制造、機電設備以及養(yǎng)殖船舶等，深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖涉及到網(wǎng)箱養(yǎng)殖、苗種培育、餌料加工、病害防治、水產(chǎn)品加工以及休閑旅游等。發(fā)展深水網(wǎng)箱戰(zhàn)略，不僅是一項技術的革新，而且關系到整個生產(chǎn)方式的重構(gòu)，要以創(chuàng)新推進深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。

　　廣東省副省長李容根指出，大力發(fā)展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，是貫徹落實國家海洋戰(zhàn)略的重要舉措，也是建設現(xiàn)代漁業(yè)的有效途徑。要以養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園區(qū)理念謀劃推動深水網(wǎng)箱發(fā)展，推動深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化、集群化，努力把深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園區(qū)打造成高標準、高水平、高效益的示范園區(qū)，為全省海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展和現(xiàn)代漁業(yè)建設探索新思路、創(chuàng)造新經(jīng)驗。

　　“我們將以養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園區(qū)的理念來謀劃漁業(yè)，改造海灣傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，促進深水抗風浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，促進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，創(chuàng)建廣東海洋網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)特色品牌。”廣東省海洋與漁業(yè)局局長鄭偉儀說。對目前以個體經(jīng)營為主的模式進行改革，將通過政府引導，推行以龍頭企業(yè)為主體的組織模式，采取“公司+漁戶”的合資或合作養(yǎng)殖、設施租賃等多種形式的經(jīng)營管理模式，鼓勵更多的養(yǎng)殖戶從港灣傳統(tǒng)網(wǎng)箱撤出，從事深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

　　在廣東省海洋與漁業(yè)局局長鄭偉儀看來，看得見的經(jīng)濟賬還在其次，最重要的是“十二五”期間，廣東深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園區(qū)置換傳統(tǒng)網(wǎng)箱后將騰出約200平方公里近岸海域，這為廣東近海的發(fā)展留足了空間，等于是給廣東再造了新經(jīng)濟推動力。鄭偉儀說:“淘汰傳統(tǒng)網(wǎng)箱,騰出寶貴的海灣資源,為海洋開發(fā)提供新的空間,是海洋產(chǎn)業(yè)‘騰籠換鳥’的重大戰(zhàn)略舉措。”可以設想，200平方公里的新空間將承載的高新技術海洋產(chǎn)業(yè),其創(chuàng)造的經(jīng)濟效益將無可估量。

　　推廣深水網(wǎng)箱是在向海洋尋求新的發(fā)展空間。廣東省設立了深水網(wǎng)箱專項資金，扶持深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過建立“深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園”的發(fā)展模式，改造海灣傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，對目前以個體經(jīng)營為主的模式進行改革，通過政府引導，推行以龍頭企業(yè)為主體的組織模式，采取“公司+漁戶”的合資或合作養(yǎng)殖、設施租賃等多種形式的經(jīng)營管理模式，鼓勵更多的養(yǎng)殖戶從港灣傳統(tǒng)網(wǎng)箱撤出，從事深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

　　目前，湛江市已經(jīng)規(guī)劃了四個深水網(wǎng)箱園區(qū)，“深水網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)園”的稱謂正是來源于這些園區(qū)有著類似陸地上開發(fā)區(qū)的經(jīng)濟功能。作為深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園的示范單位,廣東恒興集團計劃在2年內(nèi)投資1億元發(fā)展深水網(wǎng)箱。“目前已在湛江市吸納了400多名漁民從事深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖,并計劃在2年~3年內(nèi),達到3500名~4000名。”恒興集團董事長陳丹說,漁民是以入股的方式來投資深水網(wǎng)箱的。漁民入股后成為養(yǎng)殖工人,除每月的1500元固定工資外,每個漁民還將分得其負責管理的網(wǎng)箱的15%的紅利,“這樣算下來,漁民一人一年約有3萬元的收入”。因為深水網(wǎng)箱投資大，技術要求高，單個網(wǎng)箱一次投入要超過20萬元，所以現(xiàn)在廣東建成的深水網(wǎng)箱大都是由公司投資。目前湛江已開始在部分深水養(yǎng)殖園區(qū)試行將部分網(wǎng)箱出租給養(yǎng)殖戶，然后進行統(tǒng)一管理和提供服務，實行規(guī)模化養(yǎng)殖和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

　　“深海網(wǎng)箱產(chǎn)業(yè)實際上是一條產(chǎn)業(yè)鏈，只是生產(chǎn)車間———深水網(wǎng)箱在海里，而岸上也得有集中的配套服務區(qū)，例如箱體材料加工廠、飼料廠、冷庫、加工魚片的工廠等。”恒興公司的何經(jīng)理說。

　　“十二五”期間，廣東力爭建設10個~15個深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園區(qū)，發(fā)展深水網(wǎng)箱1000組，置換16萬個~20萬個傳統(tǒng)網(wǎng)箱，騰出近岸海域約200平方公里，相當于2004年~2010年《廣東省海洋功能區(qū)劃》中圍填海面積的1倍多。“深水網(wǎng)箱的規(guī)模化，意味著廣東海洋漁業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)新的轉(zhuǎn)變，從淺海邁向深海，加速向海洋要GDP”。鄭偉儀說。