本帖最后由 煙花雨 于 2013-11-21 10:42 編輯
本科教學實習稿件
生產實習報告 根據水產學院對10級 水產養殖專業的授課要求，我們進行了為期28天（2013年4月28日—2013年5月24日）的生產實習。接觸基層水產工作，鞏固課堂所學的理論知識，培養初步實踐和工作能力，為日后水產工作打下了良好的基礎。 本人所在小組的實習地點位于湖北省公安縣的五源農業有限發展公司。該公司組建于2011年1月，座落于美麗富饒的“百湖之縣”—公安縣，主導水產品養殖加工、生豬生產、 飼料研發生產、大棚有機蔬菜種植等多項農業生態循環產業。其中本人實習內容為該公司的特色產業——泥鰍，分為出口創匯的黃斑鰍和本地品種烏鰍。該公司建有350畝泥鰍精養示范基地，每個標準的精養池為3畝。精養池有配套的進水和出水的溝渠，同時還配套了抽水機和運輸車等設備； 建有50畝泥鰍新品種育苗基地，從本校（華中農業大學）引進新的泥鰍品種和泥鰍繁殖技術，為養殖戶提供最優質的 種苗。
4月28日，我們小組初來乍到，由張董帶領我們參觀了整個繁殖基地，包括以上提及的飼料生產車間、大棚有機蔬菜等，當然，最重要的是帶領我們初步了解了泥鰍繁殖基地和水質狀況，開會介紹了我們一個月的實習任務和要求。接下來由公司的科研人員，同時也是華農水產學院的學長，給我們介紹了有關泥鰍的基本狀況以及繁殖要求，在技術上簡明扼要的作了說明。 通過師兄的介紹，我們了解了泥鰍的概況。泥鰍隸屬鯉形目、鰍科、花鰍亞科、泥鰍屬，是分布廣、數量多的淡水雜食性食用魚，生活在湖池，且形體最小，只有三、四寸長。它體體型圓，身短，沒有鱗鱗，顏色青黑，身體沾滿了自身的粘液，因而滑膩無法握住。泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳肴又是大眾食品，素有“天上的斑鳩，地下的泥鰍”，和“水中人參”之美譽。，美味又滋補，還易獲得，價廉物美。泥鰍可食部分占整個魚體的80%左右，高于一般淡水魚類。泥鰍還被當成一種理想的模式生物而應用于遺傳學和毒理學上。泥鰍具有養殖成本低、餌料易得、對環境適應性強、疾病少、易養殖、存活率高等優點，而被列為水產名特優經濟養殖品種。泥鰍對低氧環境適應性強，除了用鰓和皮膚作為主要呼吸器官外，當水體中缺氧時還可以用腸進行輔助呼吸。在我們實習過程中，曾多次見到泥鰍為了適應低溶氧的環境而直接跳出水面進行呼吸，場面很是壯觀。
實習開始的幾天，除了換水刷網等日常工作，其余時間都在認真的跟師兄學習泥鰍雌雄鑒別及催產技術，這也是我們為其一個月實習的主要任務。在實習第四天的時候，我們終于可以自己動手為泥鰍打針了。 生產實習時我們主要辨別性狀為胸鰭，雌鰍胸鰭鈍圓較小，而雄鰍胸鰭細尖較大。學會鑒別雌雄泥鰍目的是為了挑選合適的親本。通常情況下，雌鰍2齡達性成熟，3齡以上，個體大的懷卵量大，繁殖的鰍苗質量好，生長快。我們選作親本的泥鰍，要在3齡以上，體長5-20厘米，平均體重12克以上。雌泥鰍18克以上，個體大的在40-50克更好，腹部膨大且柔軟有彈性，體色呈橘黃色具有光澤，腹部白色，特征明顯；雄鰍要選擇2-3冬齡的，體長10厘米以上，最好體長為15-20厘米，體重在12克以上，最好30-40克，行動敏捷的個體；個體大的雄鰍精液多。雌、雄鰍都應體質健壯、體色正常、體形端正、無傷殘、活力強、鰭條整齊完全。挑選后備泥鰍親本，同時要注意雌、雄配比，一般雌、雄個體比例為1：1.2，雄鰍適當多準備些。實習時我們選擇將雌鰍220條，雄鰍260條作為一組進行交配。
泥鰍雌雄鑒別方法匯總表： 在實際生產中，主要觀察親鰍胸鰭就可確定雌雄，其胸鰭形狀見下圖
挑選雌雄親本后就要進行人工催產。人工催產是對已達到適當成熟的親魚(雌魚卵巢處在Ⅳ期末)，在適當溫度下通過催產劑作用，使魚體內部發生順利的連鎖反應，而達到產卵的目的。 泥鰍人工催產前，池塘應提前做好準備，在水體中放置魚巢（根據池塘親鰍數量確定）供泥鰍追逐產卵。也可將雄鰍的精液擠出，再將雌鰍卵子擠入器皿中用羽毛輕輕攪拌，用水沖洗后將受精卵輕灑在魚巢上。如果是靜水孵卵，需要增氧或給予微流水環境，以保證受精卵孵化時所需要的溶氧。仔魚出膜后3天，將其移入水質環境較好的池中養殖，并投喂熟蛋黃。5-6月為泥鰍產卵盛期，目前常用的魚用催產素有鯉魚、鯽魚腦垂體（PG）、絨毛膜促性腺激素（HCG）、促黃體素釋放激素類似物（LRH-A）、地歐酮（DOM）、利血平（RES）等。實行泥鰍人工催產時，應選擇發育較好，腹部卵巢輪廓明顯的雌鰍和健康活潑的雄鰍作為親鰍。催產素可選用絨毛膜促性腺激素，每尾雌鰍0.2毫升，雄鰍減半。注射催產素時，兩人一組，一人用泥鰍控制網或布固定泥鰍，另一人用醫用皮試注射器進行注射，采用背部肌肉注射方法，針尖與背部肌肉呈45度角，向頭部方向注入藥物，注射深度0.2厘米左右。將注射好催產素的親鰍放入水中待產，待產卵結束后將網箱和親鰍取走，在有微流水的情況下孵化鰍卵，一般水溫22℃，注射10小時后產卵。 將已經注射的泥鰍親本轉移到已經架網的孵化池中，進行交配，產卵受精。注射10小時后產卵，產卵36小時后孵化完成。期間孵化池中以微流動清水為環境，每約40min進行一次刷網，避免網目堵塞而導致溢出。孵化出的魚苗2—3天后開始轉入魚苗池開始投喂。鰍苗前期培養：鰍苗孵出三天開始攝食，應投喂煮熟研碎的蛋黃漿或者豆漿（每100M2水面共需要干黃豆0.5KG左右）。潑漿時間為上午8—9時、下午4—5時各一次。幾天后沿邊投喂50目標準篩過濾的輪蟲、水蚤等浮游動物。并每天都在顯微鏡下觀察泥鰍的攝食情況及有無疾病，若有，則進行病例分析。
這一個月的實習時光如白駒過隙，在老板和員工的不舍中我們坐上了返回華農的校車。雖然只有短短的28天，卻使我們參與到泥鰍及魚苗生產一線，拓寬了知識面，真正將所學的知識應用到實踐中，進而發現問題解決問題。為我們將來深入生產積累實踐財富。我們不但在學校學習了水產理論知識，而且通過這次實習，真正明白了“水產”的真諦并將其落實于具體操作，很好地填補了以前的空白。我們曾經在學校里用了兩年的時間，陸續學習了《水生生物學》、《水產動物疾病學》、《魚類學》、《池塘養魚》等多門專業課程，但是書本上的東西卻總是抽象又難以理解，覺得書與水產實際很脫離。但是經歷了這次實習，讓我很真切地感受到，“科學才是第一生產力”這個道理。尤其是在魚大量泛塘以及泥鰍遭遇疾病的時候，研究生學長的各種解決辦法讓我們眼前一亮，也使我從一個水產專業“門外漢”入了門。回顧實習期間，我鞏固了所學的水產專業知識，特別是溫習了在校所做的筆記和總結，使我水產專業技能得到提升。此次實習不僅培養了我們的動手能力，同時還提高了我們艱苦奮斗、吃苦耐勞、團結協作的素質。最難得的是我們意識到水產養殖的“錢”景和自己肩負的水產使命。
都說興趣是最好的老師，曾經覺得水產并不是一個男孩子理想的工作，各種辛苦、乏味和寂寞都會隨之而來。但通過這次短暫卻意義深刻的實習，我不僅為水產師傅們聰明能干、吃苦耐勞的淳樸精神所感動，更被他們多年所積累的經驗折服。我看到了在實際生產中，依據不同的環境和氣候狀況，科學的變更書本上所需魚藥及飼料的數據，是可以帶來多么大的成本節約和額外效益，也讓我深刻的認識到，對于水產工作者，經驗和知識一樣，都是一門需要用歲月來沉淀的寶貴財富。有了這次難得的實習經歷，我對于水產的改觀，將會激勵我在這條道路上堅定地走下去。在不久的將來，作為一位水產人，我愿意也必將為水產行業做出自己微薄的貢獻。
圖片1.去往工作地點 圖片2.剛剛捕到的泥鰍親本 圖片3.鑒別泥鰍雌雄的基本方法 圖片4.一幫人分辨泥鰍雌雄 圖片5.顯微鏡下的泥鰍苗 圖片6.研究生學長在觀察泥鰍苗病狀 圖片7.一幫人準備下苗 圖片8.大半夜守夜刷泥鰍網
圖片8.給泥鰍苗配置藥品開始下苗 圖片9.開始下苗 圖片10.學院樊啟學，顧澤茂，李大鵬等老師教授前來視察 圖片11.一幫人觀察泥鰍苗的生長狀況 圖片12.數清泥鰍雌雄數目，用于配制催產素劑量
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發表于 2013-5-28 22:29:22
狗仔卡
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發表于 2013-5-28 14:42:11
呵呵 ~
超贊！！！！
匿名卡
