馬來西亞出口美國產品 在HACCP存在偏差

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據外電2010年8月30日報道，美國FDA通過對海鮮危害分析和關鍵控制點（HACCP）記錄分析，認為這家位于馬來西亞納閩島的GroPoint漁業公司操作不符合美國食品和藥物管理局體系文件。

      根據了解，該公司的殘次品處理方案，在美國的法律和法規是“魚或漁產品摻假。”
      FDA表示：他們準備不衛生的條件下進行包裝金槍魚和馬哈魚，導致產生鯖毒素（注：鯖魚因細菌作用而產生的組胺樣毒素，可引起鯖魚肉中毒）。
      林業局7月27日對GroPoint漁業發出警告信，確定在HACCP的執行上存在偏差。這些問題包括：
      -未列出24小時冷凍魚存儲的關鍵控制點。導致金槍魚和馬哈魚產生鯖毒素。
      -“在碼頭”接收計劃監測程序不足以控制鯖毒素形成。
      -該計劃的“工廠接收和洗魚”的關鍵控制點依賴于目視檢查魚周圍的冰，這是不夠的。
      -該計劃的“接收驗貨”和“洗魚”應被視為獨立的，而不是合并。
      -該計劃表明氯化水來洗魚，以控制疾病的病原體，但未提供控制氯氣濃度。
      FDA要求GroPoint漁業公司給予重視，并在30個工作日內答復。同時要求“至少五個生產日的監測記錄，以證明已實施修訂后的計劃…”
      美國食品和藥物管理局還提醒該公司，如果發現一個外國公司不符合海產品HACCP的要求，FDA有權扣留入境后沒有通過其向美國進口警報檢疫食品產品。