張德水：福建寧海水產育苗排頭兵

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在長街鎮得水水產養殖有限公司見到張德水時，他正在公司的養殖塘里忙碌著。黝黑的膚色，干練的精神，很好地展示了張德水這個寧海水產育苗第一人的形象特征。2004年開始涉足水產育苗，到現在已經建成占地近60畝、養殖水體9000多立方米的水產育苗公司，不僅在寧海居于首位，在全省也是名列前茅。而這一切，張德水僅僅花了六年時間。  

      購銷大戶看中育苗產業

　　張德水是長街月蘭村人，從小生活在海邊，一直從事著與海水有關的職業。在接觸水產育苗前，他的人生也經歷了幾次起伏。上世紀90年代初，他先是在村里搞海水養殖，虧了30多萬元，接著開始做水產購銷生意，做得風生水起，在躍龍市場、興海市場都承包了攤位，采購的市場擴展到紹興、蕭山一帶。在養殖失敗后，張德水在購銷生意上打了一個翻身仗，也因為從事水產購銷生意，引出了他人生的另外一段精彩故事。
　　當時張德水做生意的模式是在紹興、蕭山等地采購水產品，然后拉到水產品加工廠或者農貿市場進行銷售，賺取當中的差價。生意做熟后，紹興、蕭山等地的養殖戶就經常跟他說，你可以投資育苗場，這樣你再來我們這里采購水產品的時候，也可以拉一些蝦苗過來，不僅不用跑空趟，也可以幫我們減少費用。養殖戶的話打動了張德水，他經過一番市場調查后發現，當時浙江的海水養殖產業蓬勃發展，但是育苗這一塊卻沒有及時跟上，是產業發展的一個薄弱環節。“做得人少，說明這個行業還處在發展初期，盡早進入還是有錢賺的。”常年做生意的頭腦馬上意識到這是一個賺錢的機會。
　　回到寧海后，張德水和生意伙伴商量，大家一致決定進入育苗行業。“我們當時考慮到，培育蝦苗只需要兩個月時間，并不影響我們平時的水產采購生意，而且市場空間相當廣闊，值得一試。”張德水說。于是，他們租賃了越溪一個育苗場的場地，很快就嘗到了甜頭，第一年，育苗場盈利15萬元，第二年盈利20多萬元，當時，他們從事水產購銷生意，一年也只有3—5萬元的收入。而且市場反應相當熱烈，苗種供不應求。這一切更加堅定了張德水進入育苗行業的決心。2005年10月份，張德水回到長街老家，承包了近60畝的海塘，建立了得水水產養殖有限公司，開始大規模進軍水產育苗行業。

      打造科技化團隊

　　今年8月，三門灣石浦港海域放流了58.3萬烏賊苗，此次放流的烏賊苗種是由國家農業成果轉化“曼氏無針烏賊苗種繁育與養殖中試示范”項目全人工育苗中獲得。這個成果轉化就是在張德水的得水育苗場里進行的。
　　從建立得水水產養殖有限公司開始，張德水就確定了科技興養的思路，積極與各科研院所聯系，并聘請科技人員前來工作。“這也是自己吃苦頭吃出來的。”張德水說。原來，在越溪開始第一次育苗的時候，張德水就因為不懂育苗技術而吃了一個大苦頭。當時，他們花費10多萬元錢從外地購買了南美白對蝦的苗種進行育苗，結果因為使用了地下水，而導致全軍覆沒，第一次就損失了19萬元錢。幸虧他們及時轉變了思路，第二次育苗的時候，就非常注意水質的問題，成功培育出了第一批南美白對蝦的苗種，贏得了轉機。從此，張德水就非常重視科技的力量，尤其當他創辦得水水產養殖有限公司后，更是花大力氣建立了一支高素質的育苗隊伍。目前，他的育苗隊伍里有一名碩士研究生、四名本科生和一名大專生，這樣的科技力量在一個育苗場里還是不多見的。
　　除此之外，張德水還積極與大專院校、科研院所建立合作關系。目前，得水水產養殖有限公司是寧波大學的大學生實踐基地，每年都有10多名大學生在得水水產養殖公司里實習。中科院海洋研究所也與得水水產養殖有限公司建立合作關系，雙方從2007年開始合作的國家“863”項目——三疣梭子蟹良種場建設開展良好。
　　在強大的科技支撐下，張德水的水產養殖有限公司發展迅速，從單一的培育南美白對蝦苗到現在已經能夠培育10多種苗種，涉及蟹、蝦以及蟶等貝類，并可以進行一些項目的深入研究，為引進和推廣優良品種進行嘗試。

      建造一流育苗場

　　除了在科技力量上下功夫，張德水還十分重視育苗場的場地建設，用他的話說是不惜巨資，耗費心血。
　　因為進入育苗產業早，張德水的育苗場生意一直不錯，培育出來的苗種經常處于供不應求狀態，每年的利潤也是相當可觀，但是張德水并沒有見好就收，而是繼續投入大量資金在育苗場的建設上。從第一年的一個生產車間，5年時間里建成達6000多平方米的生產車間，養殖水體面積達到9000多立方米，這樣的規模在整個浙江省也名列前茅。不僅是規模在全省名列前茅，張德水的育苗場環境也是一流的，水池排列整齊，環境衛生，讓人耳目一新。“很多東西，我都是從南方等先進地區學來的。”張德水說。原來，為了建設好育苗場，張德水每年都會自己駕車到海南、廣州、福建等養殖產業發達的地區去考察。每到一個地方，他都會深入育苗場，考察當地的育苗場建設，與當地的同行交流經驗，并引進先進的育苗系統。前年，他從福建引進的一套水處理系統，不僅為育苗場的水質提供了保證，還很好地解決了育苗過程中出現的藥物殘留問題。
　　現在，張德水的得水水產養殖公司已經成為我縣育苗產業發展的排頭兵，每年都吸引了不少同行前來參觀。去年，國家農業部漁業局局長李健華來到得水水產養殖有限公司參觀，也對育苗場的建設非常贊賞，表揚了張德水的創業精神。“既然要做就要做得最好。”張德水說：“接下來，我還將在水產育苗這一產業繼續努力，爭取建成全國性的良種場，為寧海的水產養殖產業發展作出貢獻。”（寧海新聞網 ）

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