如何判斷扣蟹苗種好壞

玉。

正值河蟹清塘放苗時間，苗種好壞直接關系著一年的養殖。下面是我找到的一些關于扣蟹苗種選擇的資料，請大家指正。


一、從水系上進行識別：通常人們將河蟹苗種分為四大水系，即遼河系、長江系、甌江系、閩江系，其中以長江水系的蟹種作為養殖品種最佳，遼河水系的蟹種次之。　
　
二、從苗種親蟹上進行識別：這就必須親臨河蟹育苗場現場觀察了解。進行苗種孵化　　的親蟹規格以母蟹為100~250克（母蟹最好2.5兩以上,肥瘦均勻）、公蟹以125~150（最好3兩以上，肥瘦均勻）克為佳，親蟹的大小影響成蟹規格及經濟效益。
　
三、從大眼幼體的來源上識別：大眼幼體有天然的、溫室、土池培育的。其中以天然　　與土池為佳。近幾年，由于長江的漁民狂捕濫撈及環境污染，導致天然蟹苗幾乎絕跡，想購到天然蟹苗很難。相對來講土池苗也可以，接近于天然苗，只是在人為控制下孵化出來的。這就必須要對扣蟹培育大戶的大眼幼體來源要了解清楚或熟悉，不能盲目購買，以免上當受騙。
　　
四、從扣蟹培育水質上進行識別：購苗時盡可能在離海邊較遠的育苗場，因離海越近，　　池水含鹽量就越高，培育出的扣蟹易早熟，難以養出大規格的成蟹。在購苗時可先用舌頭嘗一下池水，如感覺比家里吃的炒菜還要咸就千萬不能購買，如適口或更淡就能購買。
　　
五、從扣蟹本身的各種特征上進行識別：　　1.看額齒：額齒呈凹凸不平波浪型的即好，平直的就不行。　　
                                                                      2.看側齒：第四側齒能肉眼看清，否則就不好。　　
                                                                      3.看前節：第四節足的前節長而狹窄就好，短而寬的就差。　　
                                                                      4.看剛毛：每節步足的剛毛少、短、稀的蟹種就好，多而稠密的就差。　　
                                                                      5.看長節：逆著陽光看第二步足長節，雪花紋多，肉質透明就好，否則即差。                                                                    

                                                                      6.看肝臟：揭開背殼，肝臟呈金黃色而且有光澤即好，如是土黃或蒼白色就差。　　                                                                        
                                                                      7.看鰓絲：揭開背殼，鰓絲緊密、鮮亮就好，如鰓絲發黑、疏松的就差。　　
                                                                      8.看底板：扣蟹的底板如有銹斑或烏黑就說明培育池的水含鹽量高或水質很差，如      是白玉色，步足對紋清晰就好。　　
                                                                      9.看臍部：母扣蟹臍部如覆蓋整個底部，頂端呈現半圓形，周邊長滿絨毛說明已性成熟。如未覆蓋整個底部且頂端和下部呈三角形，說明未性成熟。公扣蟹雙鰲的絨毛前后連成了圈，臍部用手摸凹凸不平說明已性成熟，不能作蟹種繼續再養。　　
                                                                     10.撥臍部：如臍步緊貼腹部，不易撥開，說明此蟹種就好，否則就不行。
（泗洪縣生產技術推廣站 楊如舉）

玉。

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kevin

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