陽澄湖大閘蟹正品與山寨市場之爭

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　陽澄湖大閘蟹5項措施防偽 退出農貿市場
    9月17日，陽澄湖大閘蟹在蘇州上市。據介紹，當天上市的陽澄湖大閘蟹每只3兩以上的零售價為每斤200元左右，價格比去年同期上漲二成左右。

　　陽澄湖大閘蟹開捕以后，總是迎來“李鬼”一片。記者了解到，今年陽澄湖大閘蟹共有5項嚴格的防偽措施，并且將退出全國農貿市場，今后只在專賣點、超市和經過授權的高檔酒店銷售。

　　蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍介紹，今年陽澄湖的大閘蟹產量約2000噸，目前陽澄湖大閘蟹開捕只是“少量試捕”，批量上市要等到9月28日之后。今年陽澄湖大閘蟹共有5項防偽措施：第一是統一全國店招，左上角有統一的編號；第二是每只陽澄湖大閘蟹的大鰲上都有防偽鎖扣，有唯一的編號；第三，每一個經銷網點都必須要有授權牌；第四是每一個經銷網點都必須張貼防偽布告；第五是從今年開始準備用三年時間對外包裝統一“換裝”。

　　楊維龍說，為防止魚龍混雜，今年將禁止在各地農貿市場銷售，只設專賣點、超市和經過授權的高檔酒店三個渠道。

　　昨天，記者來到蘇州大龍港農貿市場，發現這里的水產區有一個攤位正在出售螃蟹，老板稱“是陽澄湖大閘蟹”，記者看到攤位旁邊還有幾個印有“陽澄湖大閘蟹”字樣的箱子，不過螃蟹的腳上卻看不到防偽鎖扣。在隨后的采訪中，記者發現，這些“李鬼”蟹的身價比正宗陽澄湖大閘蟹便宜很多。老板說，2兩半的蟹每斤38元，3兩多的要賣到每斤48元。（揚子晚報）

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陽澄湖大閘蟹“防偽戒指”市場上要多少有多少

陽澄湖大閘蟹9月17日才剛上市，市場上卻已出現了假冒貨。17日，記者走訪了幾大農貿市場，發現陽澄湖大閘蟹的“防偽標志”、相關外包裝盒是應有盡有。不過，一些還沒開賣螃蟹的水產老板卻悄悄透露，菜場上的“陽澄湖大閘蟹”全是假的，“防偽標志和包裝盒也是冒牌的”。
　　農貿市場：“防偽戒指”要多少有多少　

　　市民都先生報料說，他前天(16日)去崇安農貿市場買螃蟹，賣主稱已有陽澄湖大閘蟹了�！罢f是17日上市，怎么提前上市了？”帶著都先生的疑問，17日早上，記者來到朝陽農貿市場一探究竟。盡管水產區賣螃蟹的經營戶并不多，但記者找到的3家賣螃蟹店，店主都稱已有陽澄湖大閘蟹了。記者提出要看看防偽標志，攤主們很爽快地從架子上拿出一大包防偽標志，都是白色“戒指”，上面有電話查詢等信息和“陽澄湖大閘蟹”的字樣。在朝陽農貿市場也發現了類似崇安農貿市場的情況。

　　個體攤主：有人承認賣的不是陽澄湖大閘蟹

　　在學前街菜場，一些水產攤位已開始出售螃蟹。在靠大門的一家攤位上，還有“陽澄湖大閘蟹”的綠色包裝盒高高懸起。記者問攤主是否有陽澄湖大閘蟹，攤主表示，這些包裝都是從外面買來的，他賣的不是正宗的陽澄湖大閘蟹。“那為何要購買怎么多冒牌包裝盒？”攤主表示很多人送禮講究面子，喜歡名牌螃蟹的外包裝。該攤主還說，現在市場上有關陽澄湖大閘蟹的防偽標志及外包裝多的是，購買起來也很便宜，以防偽戒指來說，一個才幾分錢。事實上，本月上旬市場上就開始銷售假冒貨了。　

　　真相：農貿市場里的“陽澄湖大閘蟹”都是假貨

　　葛小姐是昆山水產公司無錫地區的業務員，她專門負責無錫市場陽澄湖大閘蟹的銷售工作。她說，公司經銷的陽澄湖大閘蟹9月17日剛上市，今年只在超市銷售，17日就只有家樂福超市有售。記者注意到，農貿市場上叫賣的“陽澄湖大閘蟹”價格要低一些，一般最貴的在每斤180元，而正宗陽澄湖大閘蟹每斤價格起碼要200元。（江南晚報）

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陽澄湖大閘蟹 真貨與“山寨”各搭各臺

業內人士：陽澄湖大閘蟹退出批發市場，市民們選蟹還得留個心眼

　　十月金秋蟹兒肥。每年的9月、10月，正是吃螃蟹的最好時節，而陽澄湖大閘蟹又因其個大膏肥，素有“蟹中之王”之稱，深得人們喜愛。本月16日，陽澄湖大閘蟹正式公開宣布開捕，這兩天，記者在紹興市區了解到，各家陽澄湖大閘蟹專賣店已開始銷售。

　　據了解，今年由于陽澄湖大閘蟹養殖面積減少加上受氣候影響，大閘蟹比去年大約提價15%，“公四兩”大約為每公斤380元，“母三兩”大約為每公斤440元。這讓不少想嘗鮮的食客們望而興嘆。據幾家陽澄湖大閘蟹的專賣店老板介紹，現在來這里買蟹的多作中秋送人之用，市民當“下飯菜”來買的很少。

　　與此同時，卻有消費者稱市區的一些批發市場有便宜的陽澄湖大閘蟹賣。于是記者來到紹興大昌水產批發市場，當詢問是否有陽澄湖大閘蟹賣時，好幾家攤販都說“有”。一些攤販紛紛表示，這里的陽澄湖大閘蟹價格實惠，只要140元一公斤，而且還可以提供專門的包裝，“拿來送人，既能省腰包，又不失面子”。

　　“70元一斤？絕對不可能！”在聽說了批發市場內陽澄湖大閘蟹的價格之后，市區幾家陽澄湖大閘蟹專賣店的老板紛紛搖起了頭，“70元一斤，連成本都不夠！”記者就此咨詢了業內人士，業內人士指出，這樣的價格買到的陽澄湖大閘蟹幾乎可以肯定是假的。同時，他們還指出，因為今年陽澄湖大閘蟹的產量減少，加上為打擊雜牌軍，批發市場全面禁售，因此陽澄湖大閘蟹處處可買，在紹興是不可能的事情。換句話說，“在批發市場想買到正宗的陽澄湖大閘蟹，不靠譜�！保ㄌ焯焐虉螅�

萬卷書

大閘蟹，只要能出口，價格不對跌下來。尤其是規格蟹

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