“長江第一鮮”刀魚：擴大養殖為保護魚種

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　　對出水就死的長江刀魚實施規模化人工養殖，長期來一直是橫亙在世界各國專家面前的難題。然而，江陰的農民用長江水人工繁殖出了刀魚苗，目前正在開辟200畝的水面對長江刀魚進行擴大繁育與規模化養殖。聽說這個消息后，江陰及周邊城市的不少有錢人紛紛準備下訂單，等待來年清明前后品嘗人工養殖刀魚，但被養殖戶謝絕了。江陰申港長江三鮮養殖基地專業養殖戶鄭金良日前對記者透露，他之所以擴大養殖刀魚規模，主要目的是為了更好保護這一珍稀魚種，而不是簡單地賣給居民吃，將等待明年下半年長江水溫達15攝氏度以下時，將批量刀魚苗放流長江。  

　　有“長江第一鮮”之稱的刀魚，是長江三角洲地區市民餐桌上的珍饈。然而多年前，這一魚種瀕臨滅絕。江陰農民鄭金良從2003年起每年溯江而上，高價尋購“江刀”。目的只有一個：嘗試用長江水人工繁殖。就在許多人期待著購買鄭金良池塘里的刀魚時，他卻宣布，要用這些刀魚再培植下一代，擴大養殖規模。于是，他申請并獲得批準在江陰芙蓉大道附近開辟200畝水面，像模像樣地養殖刀魚。

　　“長江刀魚必須采用長江水養殖，芙蓉大道離長江有一大段路，水源怎么解決？”記者問老鄭，他說，已經考察好了，附近一條朝陽河是通往長江的支流，朝陽河水就是長江水。老鄭又向記者透露一個信息，他正在與中國水產研究院淡水漁業研究中心進行技術合作開展低氮養殖刀魚，同時用生物加植物的方法凈化水資源后實施長江循環水養殖。

　　對于坊間傳說的人工繁殖成功的長江刀魚將重回市民餐桌的說法，9月26日，鄭金良正面回答了記者的提問。他說，人工繁殖成功的長江刀魚的成本是相當高的，刀魚小的時候專吃輪蟲等枝角類浮游生物，到七八錢體重時就開吃活的小蝦，一條八錢重的小刀魚胃里能容3-4只活蝦，這么多刀魚幾年來不知道吃掉老鄭多少錢財了。他說，假設按照市面價每斤數百到數千元一斤的價格出售，那也只有極少數人買得起，這不是他所期待的目的。“人工繁殖的刀魚回歸普通市民餐桌，這種說法你最好不要這樣寫，這不實事求是！”老鄭坦言，他擴大規模養殖刀魚后，重點是拯救長江漁業資源，等人工刀魚長到一定的體重，完全適應自然的長江水環境后，逐步將他們放歸長江。（江南晚報）