廣州：大閘蟹銷售見漲 市民謹防“李鬼”

一葉輕舟

正宗的陽澄湖大閘蟹會有防偽指環和行業協會的授權書

       正宗的陽澄湖大閘蟹從16號開始捕撈，目前已經在市面全面鋪開。受中秋國慶雙節驅動，目前的陽澄湖大閘蟹都有不同程度的促銷優惠，但鑒于今年各種冒牌大閘蟹充斥市場，專家提醒市民購買時要留個心眼。記者了解到，今年陽澄湖大閘蟹的銷售渠道僅限于專賣店、大型超市和高檔酒店等，目前廣州也僅有6家專賣店和兩家超市是獲批的專賣點。

　　節日讓利多，市民防“李鬼”

　　因為今年陽澄湖大閘蟹的上市臨近中秋、國慶，商家們估計雙節效應將帶動銷量，紛紛推出特價促銷。記者近日在市面上走訪時發現，百佳、卜峰蓮花等大型超市的大閘蟹已經鋪滿貨架。前者的大閘蟹正在做買五送一的促銷，而在后者的優惠幅度更大，買三送一。

　　記者在海珠區陽澄湖水產經營部看到，針對團購，他們推了四個套餐，而且有不同程度的優惠。比如商行零售價498元的套餐，團購價只需298元；而零售價918元的套餐，團購則能省390元。

　　由于陽澄湖大閘蟹價格不菲，而普通消費者難以辨別真正的大閘蟹，每到大閘蟹上市之時，各種“冒牌者”也會充斥市場，最常見的做法就是自己購買假冒的防偽戒指，套在其他蟹上冒充陽澄湖大閘蟹，市民要多留個心眼。

　　近日，記者在一家便利店見到了一張銷售陽澄湖大閘蟹禮品包的宣傳單張，上面列明了各種禮品裝大閘蟹的價格、蟹的只數以及重量，還在顯眼處打上了“正宗”等字樣，但是在宣傳單張上卻看不到任何有關這些蟹出自哪個蟹場、蟹場的資格證等資料。對于這種大閘蟹是否真蟹，業內人士有所保留。

　　據了解，陽澄湖大閘蟹僅以專賣店、大型超市和高檔酒店、電子商務作為主要銷售渠道，退出了農貿市場。蘇州市陽澄湖蟹將軍大閘蟹養殖場的董事長曾國華向記者表示，這意味著如果消費者在肉菜市場、水產批發市場買大閘蟹都可能不是正宗的陽澄湖大閘蟹。

　　廣州僅有6店和兩超市有授權書

　　陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍曾經做過統計，假冒的陽澄湖大閘蟹遠超過正宗蟹的數量。面對如此龐大的“李鬼”隊伍，消費者想吃到真正的陽澄湖大閘蟹還真不是件容易的事。據了解，真正的陽澄湖大閘蟹除了防偽戒指外，還會有陽澄湖大閘蟹行業協會的授權書。記者通過查閱協會公布的“2010年獲準在廣東專賣點”名單見到，目前在廣州有售的專賣店僅有5家，分別銷售蟹將軍、陽湖島、蘇閘、水中之霸、碧波五個品牌的陽澄湖大閘蟹。而在市區的超市中，有售陽澄湖大閘蟹的超市僅有沃爾瑪和好又多兩家超市。此外，在荔灣區的鴻源水產店也獲得了授權。

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　　半月后蟹的質量才更好

　　今年的陽澄湖大閘蟹已經上市了半個月，不過市民此時吃到的蟹質量仍未達到最佳。蘇州市陽澄湖蟹將軍大閘蟹養殖場的董事長曾國華告訴本報記者，受今年前七個月溫度較往年低，而8月份氣溫急速飆升等因素的影響，陽澄湖大閘蟹的生長受到一定影響。據曾國華透露，目前上市的蟹的規格比上年的規格要小，目前市面上上市的都是小規格的蟹居多。估計10月中旬陽澄湖的大閘蟹才能大量上市，10月份吹起西北風，溫度有所降低，蟹的質量會更好。”（轉自 信息時報）

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