海參食品安全將迎來史上最嚴(yán)監(jiān)管，品牌企業(yè)必須以身作則!

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    11月22日，沃爾瑪食品安全協(xié)作中心（以下簡稱“中心”）聯(lián)合中國人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心，在北京舉辦了第二屆“全球食品安全共治論壇”，來自國內(nèi)外食品安全領(lǐng)域的頂尖學(xué)者、行業(yè)組織領(lǐng)導(dǎo)者和商界領(lǐng)袖再次歡聚一堂，繼續(xù)探討通過協(xié)作和最佳實(shí)踐交流為全行業(yè)創(chuàng)造共享價值、促進(jìn)食品安全社會共治的有效途徑和方法。

    資料顯示：《條例》第十四條指出，食品生產(chǎn)企業(yè)不得制定低于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);食品生產(chǎn)企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)公開，供公眾免費(fèi)查閱。

    《條例》第三十八條規(guī)定，對保健食品之外的其他食品，不得聲稱具有保健功能。

　　作為滋補(bǔ)保健佳品的海參，曾一度深陷亂象之中。不按國標(biāo)生產(chǎn)，一斤海參半斤糖，白糖賣出海參價，冒充淡干海參等事件屢見不鮮，夸大宣傳治病救人功效等行業(yè)亂象攪得市場烏煙瘴氣，重視食品安全問題的企業(yè)反而不被待見。

    全國直營連鎖品牌宮品海參市場部經(jīng)理認(rèn)為，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公開意味著接受社會監(jiān)督，倒逼企業(yè)提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

    此次《條例》明確規(guī)定，要“處罰到人”，以往的食品安全問題往往有企業(yè)、法人代表背鍋。而現(xiàn)在，除依照《食品安全法》的規(guī)定給予單位處罰外，還要對單位的法定代表人、主要負(fù)責(zé)人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處以一年度從本單位取得收入的1倍以上10倍以下罰款。

    小編認(rèn)為：嚴(yán)厲的監(jiān)管對海參市場是有利的，能夠促進(jìn)公平競爭，更好地保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，也促使海參企業(yè)提高自身的食品安全水準(zhǔn)。食品安全標(biāo)準(zhǔn)高的企業(yè)自然會具備市場競爭力。