為什么南美白對蝦強調保肝護肝，肝胰腺健康有什么好處？

水產問題專家

我們一直在強調養殖南美白對蝦必須養肝護肝，因為對蝦肝臟好有諸多好處：

1、消化好、吸收好、生長快

肝臟是對蝦主要的消化腺，分泌消化酶，這些消化酶可以將對蝦吃進腸道的食物進行消化和吸收。肝臟好了，對蝦的消化吸收能力強，飼料的能量、蛋白、糖原以及鈣、鎂、為維生素等營養物質就能得到良好的吸收利用，這樣不僅可以提高對蝦的生長速度，還可以促進對蝦順利蛻殼和硬殼。

2、免疫好、發病少、產量高

對蝦的肝臟肩負著排毒解毒的功能，同時肝臟也是對蝦重要的免疫器官，肝臟好了，對蝦的免疫力強，對病原和毒害物質的抵抗力強，腸炎、白便、肝萎縮、脫殼不遂等疾病的發病幾率就可以大大地降低，由此就能提高養殖成活率，從而提高最終的產量。

而如果南美白對蝦的肝臟不好的話，則會有很多的壞處：

1、不能順利轉肝

對蝦在轉肝期攝食量增多、攝食速度加快，而肝臟尚未發育完全，如果肝臟功能受損，肝臟符合加重，體內毒素也會積聚，容易出現肝紅腫甚至萎縮等問題。

2、胃腸道功能障礙

對蝦的肝腸為一體，如果肝臟發生病變，對蝦的消化吸收功能肯定會受阻。病情輕微的南美白對蝦的腸道會變細，厭食不長，即使攝食飼料也不能得到良好的消化和吸收，因而會生長緩慢、甚至越來越消瘦；病情嚴重的則會出現炎癥、稀黏便或糞便不成型、糞便惡臭等癥狀，甚至發生腸炎白便導致空腸空胃、肝萎縮、肝壞死等。

3、免疫功能障礙

肝臟不好的南美白對蝦易受病原和毒害物質侵襲，在連續陰雨、氣壓低、溫差大、倒藻后生病，也抵抗不住氣候、運輸、篩分、倒池、換箱、搬塘等操作折騰。

4、營養吸收障礙

肝臟不好會導致對蝦營養不良、影響生長，不能吸收鈣、鎂、維生素等，導致對蝦軟殼、脫殼不遂等。

通過正反兩方面的分析我們可以看到，養肝護肝對于南美白對蝦來說確確實實是至關重要、事關生死的。那么，究竟要怎么給南美白對蝦保肝護肝呢？

維生素可以用，但并不是越多越好，大量的維生素對肝臟也是一種負擔；中藥類保肝產品也是許多人的選擇，但老話說的好，“是藥三分毒”，很多中藥比如黃柏、大黃等是有毒性的、對肝臟其實是有損傷的；也有很多人依舊在用老套的抗生素，但其實抗生素對肝臟的負擔很大，長期使用會導致對蝦生長緩慢。

效果更好、使用更安全地保肝護肝必須要說到膽汁酸。膽汁酸是脊椎動物肝臟分泌的膽汁的主要成分，在動物體內的脂肪代謝和保肝護肝中發揮著天然的重要作用。

南美白對蝦沒有膽囊，不具有膽汁酸，在飼料中外源性添加膽汁酸可以促進肝細胞和肝管的發育、改善對蝦的肝臟健康，讓對蝦的肝臟和腸道發育得清晰飽滿，有效促進對蝦生長、降低腸炎白便等的發病率、提高成活率。

文章轉自“水產家”。