2010廣東羅非魚鏈球菌防控研討會實錄

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文/中國水產頻道 蔡玉冰

《2010羅非魚鏈球菌防控研討會》
參會人員：廣東省海洋與漁業局副局長文斌，王云新主任，漁業處陳處長，質安處處長，珠江水產研究所科研處處長姜蘭，鄒為民，石存斌，中山大學李安興教授，海洋大學的專家，獸醫所代表，肇慶、茂名、廣州、湛江水產技術推廣中心的各位代表，相關企業代表，及媒體記者。(準確信息需聯系芳草那邊要簽到表的照片)

會議內容：
陳處長總結今年情況
市縣介紹今年病害發生情況
養殖企業進行相關情況介紹
專家提出意見和處理辦法
針對目前需解決的問題進行討論
王云新做會議總結


第一部分：陳處長總結今年情況
今年羅非魚的情況還是很嚴重，較為嚴重的地區是湛江和茂名，肇慶雖也比較嚴重，但是情況較去年好。根據調查初步懷疑是某個品種容易發病，另外一個品種就不容易。近兩年的養殖環境也不是很好。總結今年的發病特點有以下幾個方面：
發病時間與去年基本吻合（8月-9月初是廣東省發病的高峰期）
該病有進一步擴散的現象（某些去年沒有發病的地區今年發病了，某些去年沒有很嚴重的區域今年較為嚴重）
由于高要市的養戶經過去年積累了一些經驗和防預意識，所以今年情況較去年有所減輕。（這里面我們要思考，他們采用了什么樣的有效措施？是否有大量用藥？都用了哪些藥？比去年使用的藥物有沒有增添新的藥物？對于這種控制病情的方法成本會產生怎樣的影響？等）
今年發病的品種發病程度不一樣（吉富系列的比較嚴重，有些與會人員在私下說這次寶路的苗好像抵抗力不是很好）
今年發現羅非魚在苗期出現大量死亡（以前250g左右才應該發病嚴重，但今年苗出現了異常的情況，有向魚苗方向蔓延的趨勢。這里我們要思考，苗的死亡是否真的與鏈球菌有關？）
PS：有些專家在這里指出他們做過的一些實驗顯示的結果是與鏈球菌無關，苗種死亡是一種新病。

第二部分：茂名站的梁先生介紹情況：
茂名的總養殖面積為22萬畝，其中羅非養殖面積為12萬畝（不包括水庫部分），統計的發病率為4.8%。其中化州和高州地區比較嚴重。8月12日-9月15日發病情況最嚴重，其中天氣不好，有臺風對當地的影響較大。觀察發現今年用往年用的常規藥沒什么明顯的效果，青霉素、三黃粉只能控制1-3天左右。我們那邊8月15日開過一次全市防控大會，9月16日又開了一次，總結情況，去年用藥沒那么多，今年用藥比去年多，但是效果不明顯。

文斌局長點評：
對于病害檢測方面要制定量化的指標，這個指標一定要細化。要給出一個發病率數據就說情況嚴重，4.8是嚴重的，那么4.2呢？所以相關的統計要有確定明細的標準，這樣別人才會更準確的了解情況。
對于常規天氣情況要制定一個表格，系統地統計天氣情況。
要了解養戶用藥情況，看能否跟蹤百姓用哪些藥。
這方面情況要引起市委市政府的重視。
病因方面要分析得更清楚。
針對種苗建立追溯制度。
（我認為推廣站的技術人員要解決如何深入基層和塘頭去防控病情的問題，同時望年底拿出量化表格）

茂名代表補充：
實際上這次出現病情主要原因還是在于養殖環境不好。茂名那邊有些地方養殖密度過大，因為搞生態養殖，所以很多塘都挖深了一些，結果水體打了，養殖密度也大了不少。那些沒有挖深的塘一般都是養2000多/畝，但是因為養殖利潤近年有降低，所以有些養戶每畝放3000尾。
關于品種方面，奧尼也不是有很大的優勢，因為有些養戶，這邊吉富發病了，鄰塘就算是養奧尼的話一樣也發病。

第三部分：肇慶站謝主任介紹情況：
據統計，8月，我們那邊的發病率為7%，9月為3-5%，損失較去年的5000噸降低到4000噸。觀察天氣情況，今年的絕對高溫與去年相同，但去年高溫的持續時間較長，而今年是呈現波段性的特點。整體的發病區域有擴大。
由于去年爆發了病害，所以今年我們針對去年制定的辦法采取了一些相關措施：
降低養殖密度，養殖密度平均降低了35%
養殖選用較好的品種
增加混養（一般草魚+羅非/叉尾+羅非）
PS：文局長指出應跟蹤看看哪種混養模式效果好
避開高溫期，基本六月底達規格就賣掉，6兩左右的賣給加工廠，小規格的賣給飯堂。
一般養戶如果發現有突發性的病害就采用阿莫西林和氟苯尼考，如果控制不住就馬上賣掉。這就解釋了，為什么書面報告指出今年發病率較去年底，但是加工廠現在還收不到魚，因為在差不多可以賣的時候就早賣掉了，所以現在收不到。
向百姓推廣養殖技術時面臨的難點：盡量地說明道理，出現問題用藥沒效，對于養殖密度有要求，合理勸說，但是不能做硬性規定，只能從旁技術指導。

高要市代表補充：鏈球菌可防可控不可治
主要建議不要投喂那么多，控制好投喂量，臺風來之前可以投一日停一日。
鏈球菌目前分慢性和急性兩種。慢性的需要少喂料，注重調水。急性的就及時清塘，拉網賣魚減少損失。

第四部分：湛江市代表介紹情況
羅非魚養殖面積11.57萬畝，發病面積為1.58萬畝，發病率為13.7%，其中發病面積的死亡率達30%。雷州地區羅非養殖面積1.29萬畝，發病面積6870畝，發病率53%，病魚死亡率48%。造成雷州地區發病率和死亡率高的原因分析為距離海南較近，溫度偏高，對羅非養殖有影響。
采取的措施：
整理池塘，做好清塘、曬塘的工作
調整了養殖模式，與對蝦混養
適當的使用了二氧化氯等藥物
注意避免交叉感染（今年很少人像去年那樣將死魚從塘里撈出來就順手丟在附近自然水域中了）
看情況收獲，一旦發現控制不了就立即出塘

第五部分：廣州市代表介紹情況
今年較為嚴重，死亡達15萬公斤。魚體發病時現象為在水中轉圈打竄兒10-20分鐘就死掉了。關于應對措施方面，6月份就已發布了防治魚病的方法。發病后專程去了增城等地調查，用藥效果不明顯。
建議：1、防治工作應注重；2、治療方法要得當。
這里我們要思考，陳昌福老師說鏈球菌是一種很古老的病，但為什么我們的養殖出了問題？是品種方面的問題？還是病菌的毒性更強了？
相應的泰國方面有些地方做的就值得我們學習，他們政府部門檢測工作做得很好，對種苗進行嚴格檢測，并且是不收費的。

第六部分：專家意見
中大李安興教授

目前鏈球菌有向慢性蔓延的趨勢，如果發展為慢性的話可能會有長期的影響。防治方面國家規定只有土霉素、氟苯尼考、luokuisuan三種可用藥。重要方面有大約6、7種可以用，但是效果不太明顯。國家對于可用藥和違禁藥有規定，但是中間還存在一些灰色地帶，這些藥物或者土方實際上大家認為是可以使用的。在用藥方面需要做的是哪些藥物會出現問題，這些應引起高度重視。
目前在我國產業方面存在一個普遍現象，第一考慮的就是產值，產值下降了第二考慮就是產量，追求產量就使得養殖升高。
李教授認為目前病情的主因是品種和養殖方式上的不足。關于品種方面，想要突破很難。
防治方面：目前沒有多少有效藥物可以用，也沒有國家層面放大力氣在這些事情上。如果有疫苗的話就可以有效降低羅非對高溫的應激。但是由于目前羅非魚的養殖成本不能過高，所以養戶沒辦法采用一些高端措施。
文局長點評：正因為這是百姓做不了的，所以政府才來做。百姓可以自己解決的，政府就沒必要在這上面。
珠江所代表（周xx）

實際上不僅是我們國家，國外這方面也比較厲害。從4月份開始就有很多病例送到我們這邊檢測了。目前來看發病率和死亡率都很高。發病的時間有提前，并且有向小魚蔓延的趨勢。在部分塘還發現發病率高達80%的情況。
去年病情多發生在鴨+羅非和豬+羅非的粗養模式上，今年則多發在精養模式上。
去年發病基本集中在吉富，今年奧尼也有。發病品種多樣化。
用藥方面是普通用藥，效果不是很好。
預防工作：1、日常養殖管理應加強，加大培訓力度；2、傳病因素也重要，應對病原全面調查，但成本可能很大。
目前實驗室在做：1、病原檢測、分離；2、疫苗開發；3、中草藥
珠江所鄒為民主任
羅非魚病害方面目前不僅僅是鏈球菌，還有其他菌也危害很大，能對羅非魚造成危害的不僅一種菌。目前有些基礎性的東西還沒有弄清楚。實際上在實驗室實驗做并沒有那么厲害，但是實際養殖環境就很厲害，所以說發病原因還沒有搞清楚。有些方法是在實驗室試驗成功的，但是養戶那邊不一定相信它在實際中的效果。科研機構可以使自己的研究與養戶的需求掛鉤。
文局長點評：技術的轉化、信息的溝通很重要
珠江所石存斌主任
目前羅非魚病的爆發原因不好搞清楚。關于鏈球菌從哪里來的，是海水魚粉？還是其他的？目前搞不清楚。而且是如何感染上的呢？這些都是需要搞清楚的問題。
珠江所姜蘭
治療方面分為藥物治療和免疫治療。鏈球菌是一種細菌病，對于細菌病，藥物應該是有用的，它不像病毒病，只能打疫苗。但免疫治療是比較好的治療方法，關于這方面包括血清研究等很多方面。關于藥物治療目前為什么沒用還沒有搞清楚。理論上，從藥物動力學角度講，藥的濃度達到了，應該是會產生效果的。
馮娟（獸醫所？）
我們針對珠海羅非魚的病情進行了一些調查，發現珠海的為弧菌病。這邊的弧菌分為創傷弧菌和霍亂弧菌兩種。創傷的是致死的，霍亂的是體表穿孔的。這種弧菌感染可繼發嗜水氣單細胞菌感染。實際上最主要的還是怎樣杜絕根源，也就是解決病原問題。
在行政管理方面，可以限定量產出，控制產量。在池塘使用方面，塘底有時排泄物和殘餌很多，應注意淤泥的清理。

第七部分：廣泛討論
王云新主任提出目前最主要的還是養殖環境的調整，這樣早重視早好，不然羅非魚越來越不好養，很多人轉養其他品種，以后對于產業的影響會很大。（其他略）

第八部分：王云新主任做會議小結：
在選育方面，檢測指標不應單一。既要考慮長速，也要考慮抗病性。因為畢竟養吉富的也有沒有出現問題的魚，可不可以將這作為突破口考慮。
養殖技術方面應有人向養殖戶說明究竟什么樣的養殖模式好，可以有效地防病害。
目前對該病的研究還有不足。例如病原、治療等都了解不詳。
發病情況要做到細致。

蝦兵魚將

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