南美白對蝦池塘養殖中后期,經常會發現水體的亞硝酸鹽含量偏高。一般情況池塘水的亞硝酸鹽安全指標應低于0.1mg/L。如若水體亞硝酸鹽含量超過該指標,并且蝦長期處于該環境時,蝦會處于亞健康狀態,經不起任何應激反應,更甚者將會導致蝦偷死。之所以亞硝酸鹽對水產動物的毒性較強,是由于其通過呼吸作用進入血液中,將血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白,降低了水產動物血液輸送氧氣的能力,導致水產動物組織缺氧,甚者窒息死亡。 一、導致亞硝酸鹽較高的原因 (1)池塘底質敗壞,有機質積累過多,有益菌數量少無法及時分解,導致亞硝酸含量偏高。 (2)池塘水質變差,未定期更換部分水體,水體中游離氨和銨離子含量過量沉積,當水體溶氧不充足時,氨氮氧化不徹底,進而使亞硝酸鹽含量超標。 (3)池塘藻相和菌相失衡,藻相不豐富無法吸收硝酸鹽,氨化作用后又將導致亞硝酸鹽攀升;菌相不豐富,有益菌無法及時分解,也將導致亞硝酸鹽偏高。 (4)飼料過量投喂,水產動物無法全部攝食,造成殘餌過多。天氣變化時,導致大量的殘餌腐敗,增加了水體中的有機氮含量,進而使亞硝酸鹽含量升高。 二、如何降低亞硝酸鹽含量 (1)定期更換部分水體,減少水體中有機氮的積累,稀釋亞硝酸鹽的濃度。 (2)保持充足的供氧,使氨氮充分徹底的氧化為硝酸鹽,降低亞硝酸鹽引起的急性缺氧反應。 (3)定期使用強氧化性的底改產品改底,降低池塘底部的亞硝酸鹽沉積,改善底部環境,增強環境自凈能力。 (4)使用強氧化性的消毒產品(二氧化氯)對水進行消毒,也可將亞硝酸鹽氧化為硝酸鹽,進而減少亞硝酸鹽的含量。 (5)定期補充有益菌,尤其是硝化細菌,可增強硝化作用,將亞硝酸鹽轉化為無害的硝酸鹽供藻吸收。 (6)合理的投喂方式,確保飼料被充分攝食,減少殘餌的大量沉積、腐敗,從根源上降低有機氮的含量,進而減少亞硝酸鹽含量。 (7)補充水體中碳源,通過補充有機碳含量,增強同化有機氮的能力,降低有機氮的濃度,減少亞硝酸鹽含量。 文章節選自(網絡)
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