養殖戶目前對這條“魚”缺乏激情？

裴小東

在

持續高溫的情況下，運輸風險正在加大，市場流通較為緩慢。

近期，各產區出魚較為集中，因此整體魚價停滯不前，甚至有小幅回落。

尤其是在主產區廣東珠三角，前段時間受外省出魚高峰期加上持續高溫天氣的影響，一定程度上壓抑了水車南下抓魚的熱情。

而最近再加上廣東部分地區疫情反彈，更是直接打擊了當地生魚北上的意愿。

一時之間，珠三角生魚流通不流暢，本地市場消化量有限，加工廠對生魚規格有要求，外省市場則難以達到，成為了當前珠三角生魚的困境。

5月底，珠三角地區，生魚2斤上的9.4元/斤，2斤下的8.5元/斤，統貨2斤上占6成上的9元/斤，相比去一周前，有0.1~0.2元/斤的跌幅。在浙江地區，3斤上占3成以上的9~9.2元/斤，表現穩定。

最近一段時間，廣東廣州、深圳、茂名等地通報疫情消息，在疫情反彈的情況下，對廣東生魚流通造成一定的影響，外省部分水車已經暫停南下收魚，僅靠本地市場銷量，雖然如此，受到市場青睞的中魚仍然成為市場走量的主力，相對而言大規格魚則是寸步難行。整體而言，因此近期珠三角地區生魚小幅下滑。

“即使這樣，按目前價格來說養殖戶還是有1.5~2元/斤的利潤空間。”有業者表示，目前行情仍是比較令人滿意，對于大部分養殖戶來說，在銷售不順的情況下，選擇繼續存塘觀望價格。而對于大規格的棚魚，則只能有計劃打算在近期出魚，否則排卵后魚體消瘦而加大成本，得不償失。

魚苗端，由于近期成品魚市場停滯，魚價下滑，加之前段時間部分養殖戶已經完成投苗，因此最近市場投苗熱情有所下降，苗價也隨之回調。值得一提的是，上個月不到10%的黑芝麻成活率，當前已經提高到20%~30%，魚苗孵化逐漸步入正軌。

接下來，生魚行情走勢仍不太明朗，整體波動不會太大。當下，養殖戶將更多的精力放在養殖管理當中，只有順利度過高溫期，減少損耗，才是最值得關注。