番茄姜味蝦

first薏

　

   　主料


　　對蝦(10個)   番茄醬(50克)   番茄沙司(30克)   姜末(50克)


　　調料


　　糖(適量)  鹽(適量)   蔥末(適量)  料酒(適量)   雞精(適量)


　　1 蝦先在蝦背上劃一刀，取出沙腸后洗凈瀝干，再用料酒稍腌片刻。


　　2 油鍋置火上，放入適量油，油熱后放入蔥末稍煸，放入腌過的蝦炒透。


　　3  然后放入番茄醬、番茄沙司、鹽、白糖略炒。


　　4  出鍋時放入姜末、雞精。