養豬天地|絲蘭提取物 大有可為

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豬舍既是豬群的生活環境，又是飼養人員的工作環境。若豬舍有害氣體（氨氣、硫化氫、二氧化碳和一氧化碳氣體）濃度超標，不僅會對豬的呼吸系統產生刺激性傷害，導致免疫力下降，影響豬的生產性能，而且還對飼養人員的健康造成威脅，甚至造成傷害事故。

在降氨除臭、改善豬舍環境方面，絲蘭提取物有著非常好的作用效果；不僅如此，它還能夠提高豬群免疫力、促進腸道健康、提高養分利用率、改善生長繁殖性能等，在當前“環境友好”養殖大環境下，絲蘭提取物已經越來越受到眾多飼料企業和養殖企業的歡迎和推崇。

早在1982年，就有美國研究報道絲蘭提取物中的有效成分能限制糞便中氨的生成，提高有機物的分解率，從而降低畜舍內空氣中氨的濃度，達到降氨除臭的效果。研究結果顯示，絲蘭提取物可以減少糞中氨氣量的40％~ 60％，減少硫化氫量的50%。

絲蘭提取物是一種脲酶抑制劑，可抑制尿素酶的活性，減少尿素分解成氨氣，從而減少糞尿中氨氣的產生；提取物中的大分子(大于20萬道爾頓)和序列分子能直接吸附、結合環境中的氨氣等有害氣體；同時阻止糞尿中氮的硝化，使氮以無機質形式存在，從而減少氨氣散發到空氣中。通過降低畜舍環境中有害氣體的濃度，可以減少畜禽呼吸道疾病并避免由此引起的動物神經系統障礙。

絲蘭提取物能夠增加仔豬腸道粘膜厚度，可以防止某些病毒的入侵，抑制病毒、有害細菌對消化道養分的吸收，并抑制其在消化道內增殖，同時能夠促進微生物將氨氣轉變成微生物蛋白，起到維護腸道健康、提高養分利用率、改善生長生產性能的作用。

絲蘭提取物在豬上的應用，國內外已經進行了很多研究：

胥令輝研究了不同水平絲蘭提取物對仔豬生長性能的影響，結果表明：與對照組相比，日糧中添加120g/t 絲蘭提取物使仔豬日增重、日采食量分別顯著提高了17.95%、9.0%（P＜0.05），料重比顯著降低7.8%。

Min 等在育肥豬日糧中添加125mg/kg的絲蘭提取物，育肥豬的日增重和飼料轉化率分別提高了3.1%、6.15%，飼料成本減低了6%，且能顯著改善豬的胴體長度、等級，降低背膘厚度，增加眼肌面積，改善肉質品質。

Cline 等報道，給妊娠和哺乳期間母豬飼喂絲蘭提取物日糧，母豬的平均產仔豬數增加了41%，其中頭胎增加85%，2~4胎沒有差異，5胎以上增加了54%；哺乳仔豬死亡率也顯著下降（P＜0.05）。

在豬生產中的應用研究表明，絲蘭提取物在增強豬的機體免疫功能，促進生長性能，改善豬肉品質，提高母豬繁殖性能，降低機體內外環境中氨氣、硫化氫等有害氣體濃度等方面，確實有著顯著的作用效果，目前國內外眾多大型飼料企業和養豬企業都已經啟用絲蘭產品，相信在“降本增效，節能減排”的養殖大趨勢下，絲蘭提取物會得到原來越多畜牧同行的青睞。