出魚時產(chǎn)生應(yīng)激怎么辦？

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不得不說，今年是水產(chǎn)養(yǎng)殖的“豐收年”，魚價全面爆發(fā)，尤其是草魚、鯉魚、鯽魚等常規(guī)魚，價格一度漲到了十幾元每斤，并持續(xù)堅挺，利潤十分可觀。進(jìn)入7月份以來，隨著成魚日漸減少，新魚未達(dá)上市規(guī)格，市場上的魚青黃不接、供不應(yīng)求，促使魚價仍有較大的上漲空間。養(yǎng)殖戶們也正是看準(zhǔn)了這段時期的魚價好、收益高，因此每年都會把達(dá)到上市規(guī)格的魚拉一網(wǎng)上來進(jìn)行出售，既能穩(wěn)穩(wěn)地賺一筆，又能大大降低后期的養(yǎng)殖風(fēng)險。

然而，養(yǎng)殖戶們都知道，出熱水魚也不是那么容易的一件事，一旦操作不當(dāng)，反而會面臨著較高的風(fēng)險，比如在拉網(wǎng)出魚時如果應(yīng)激過強(qiáng)，往往就出現(xiàn)脫粘、掉鱗、魚體發(fā)紅、不耐運(yùn)輸?shù)葐栴}，導(dǎo)致魚的賣相不好、魚價大跌，更嚴(yán)重的甚至難以出售滯留，給養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重?fù)p失。

與此同時，解剖魚體也會發(fā)現(xiàn)，肝臟出現(xiàn)不同程度的損傷，絕大多數(shù)表現(xiàn)出：肝臟腫大、花肝、黃肝、膽囊腫大或萎縮等問題。

主要原因分析：

出熱水魚所出現(xiàn)的問題，表面看是一時的拉網(wǎng)操作不當(dāng)、應(yīng)激過大導(dǎo)致的，實(shí)際上這不過是“壓死駱駝的最后一根稻草”，究其原因還是與水體老化、飼喂管理不當(dāng)?shù)乳L期內(nèi)外不利因素疊加導(dǎo)致的魚體亞健康、耐受力下降等有關(guān)。

1、池底老化嚴(yán)重：由于不能做到每年曬塘清淤，經(jīng)過多年養(yǎng)殖以后，池塘底部沉積了過多的殘餌、糞便等有機(jī)物，如果平時不注意改底，這些有機(jī)質(zhì)易轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽和硫化氫等有毒有害物質(zhì)，拉網(wǎng)時攪底便會引起底物上泛，造成水質(zhì)急劇惡化。

2、水體有害物質(zhì)超標(biāo)：高溫期魚塘中的微生物、浮游植物、浮游動物等大量繁殖，代謝旺盛，呼吸作用加強(qiáng)，導(dǎo)致塘中氧氣在夜間被大量消耗，這是造成凌晨池塘水體溶氧量較低的重要原因。值得注意的是，一旦溶氧不夠，就會造成魚塘中氨氮、亞鹽等指標(biāo)居高不下，對魚體造成很大的應(yīng)激傷害。

3、長期營養(yǎng)過剩損傷內(nèi)臟：究其根本原因，長期高強(qiáng)度攝食高能高脂飼料，使魚的肝膽、腸道、腎臟等重要器官負(fù)荷沉重，長期處于亞健康或疾病狀態(tài)。肝臟作為魚類的重要器官，在營養(yǎng)物質(zhì)代謝、分泌膽汁、解毒、免疫、造血中起著重要作用。一旦魚體肝臟病變不僅影響魚體的滲透調(diào)節(jié)機(jī)制，導(dǎo)致粘液分泌過少，還會使超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）等氧化還原酶減少，導(dǎo)致過多的自由基不能被及時清除，蓄積在魚體體表毛細(xì)血管，使毛細(xì)血管變脆、通透性增加，一旦受到應(yīng)激性刺激（如拉網(wǎng)、運(yùn)輸、水溫突變、水質(zhì)不良）就會出現(xiàn)應(yīng)激性出血癥，甚至導(dǎo)致大量死亡。

針對出熱水魚問題，給出以下根治措施：

1、保肝護(hù)腸，增強(qiáng)魚體體質(zhì) 　　

出魚前7-10天，強(qiáng)化投喂一個療程（一周左右）的膽汁酸+杜仲葉提取物，并配合使用多維、益生菌，保肝護(hù)腸，排除毒素，減輕肝膽負(fù)荷，促進(jìn)機(jī)體肝腸健康，提高免疫力。

2、及時調(diào)水改底，保持水質(zhì)清爽 　　

出魚前10-15天，及時調(diào)水改底，改善養(yǎng)殖環(huán)境，外潑EM菌（光合菌、乳酸菌、芽孢桿菌），定期改底1-2次，減少池底有機(jī)物含量，防止拉網(wǎng)出魚時反底，導(dǎo)致亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫等有毒有害物質(zhì)上泛進(jìn)而對魚體造成應(yīng)激傷害。

出魚前2-3天，需要凈化水質(zhì)，確保出魚時水體的清爽狀態(tài)，營造良好的外部環(huán)境，確保魚體健康、順利出魚。 　　　

3、停食、增氧、抗應(yīng)激，提高熱水魚出成數(shù)

出熱水魚前建議停食24小時以上，如做不到，至少也要停1餐（約12小時以上），充分減少消化器官負(fù)擔(dān)以及運(yùn)輸過程中的耗氧量；在拉網(wǎng)出魚前的3-5個小時，用抗應(yīng)激藥物（維生素C、葡萄糖、果酸等）全池潑灑，盡可能減少魚體應(yīng)激；出魚過程中一定要注意增氧、增氧、還是增氧，合理搭配水車式、葉輪式、微孔等增氧設(shè)備，緩解拉網(wǎng)集中造成的高密度缺氧應(yīng)激。

4、出魚后及時消毒，調(diào)理肝腸促加料 　　　　

由于拉網(wǎng)、挑魚，對魚體造成不同程度的機(jī)械損傷，出魚后的當(dāng)天下午，及時用聚維酮碘進(jìn)行全池消毒，避免塘中的魚體傷口發(fā)炎感染，引發(fā)其它疾病。由于大規(guī)格的魚已被挑走，沒有大魚的干擾，中小規(guī)格的魚吃料量增加，此時再加用一個療程的膽汁酸+杜仲葉提取物，調(diào)理肝腸，提高魚體消化吸收能力，增強(qiáng)免疫力，為盡早出第二茬魚奠定基礎(chǔ)。

總之，通過采取外部調(diào)水、改底、增氧，定期保健內(nèi)服膽汁酸、杜仲葉提取物、多維等措施保肝護(hù)腸，多管齊下，出熱水魚問題將不再是問題，養(yǎng)殖戶們也不用再擔(dān)心，真正做到豐產(chǎn)又豐收，保證讓養(yǎng)殖戶朋友們賺到盆滿缽滿！