強化養護管理，提高蟹苗的質量和成活率

海南卓越

          發帖人：傅太康(13815962508)  王香哥(15751154986)
     興化市下圩鎮徐老板有蟹塘50畝（分4個小塘），在接受卓越公司的養護理念之前一直出苗率很低（排除大眼幼體自身質量），蟹苗質量也差，大小不一，活力很弱。在近幾年蟹苗行情良好的情況下都盈利甚微，乃至微虧。通過和徐老板的交流，我們知道了其育苗的管理流程：首先用大量漂白粉清塘，完成后排換水一次，再用大量無機肥潑灑池底進行空心蓮子草的種植。然后在水體里潑灑用人工發酵的動物糞便肥水和培養枝角類，2～3天后投放大眼幼體。隨后的池塘管理基本上采取投料，過水，殺菌和改底，整體養殖模式就像池塘散養，對養殖環境和養殖對象沒有進行科學的養護。所以形成養殖靠運氣，盈利靠行情的惰性思維。

     去年年初，徐老板接受了卓越公司“養護”理念后，慢慢意識到科學養殖的重要性和必然性，決定尊重科學并按照卓越公司的養護理念進行育苗。我們針對其池塘狀況進行了細致的分析和輔導，從養殖環境的修復改良到養殖過程中的細節管理，闡明了我們的觀點：養殖環境就是池塘底質和水質，底質和水質的好壞決定養殖的成敗，中后期的細節管理決定蟹苗的質量和回捕率。整個養殖過程中池塘底質不斷發生變化，它的變化速度決定了整個池塘生態系統的緩沖能力，同時通過影響水質的穩定和平衡，最終影響養殖動物。所以建議徐老板先用生石灰泡塘，7～10天后排干池水擱置數日，然后在池塘底部潑灑少量復合肥和“粉劑活菌王”進行翻耕，讓養殖期間被還原的礦物質盡最大可能與空氣接觸，徹底氧化。使土壤微生物和肥料獲得充分的氧氣，達到土壤修復和改良的效果。

     由于放養大眼幼體前干塘時間短，這樣的翻耕是最簡單最經濟的環境修復。數日后即可實施水草的栽培：在池塘四周種植5～7壟空心蓮子草，每壟數束，水草種植應距離攔網一米左右，防止后期蟹苗從水草上翻網逃逸。池塘中間分成數塊，每塊地的寬度為3～4米左右，種7～8壟空心蓮子草，相鄰的一塊地留空種植幾行伊樂藻，包括環溝也適當種植伊樂藻，作為大眼幼體前期蛻皮的附著物和植物餌料，以及作為中后期的投料路徑。

     水草種好后，立即注水將空心蓮子草浸濕，反復幾次注水以保持水草根部濕度，盡量避免提水太快，確保水草橫向伸展。待池塘中間的水草長到30～40公分時，即可進行解毒肥水。“解毒超爽”每瓶3畝解毒，二小時后用混合浸泡過的“黑金神+粉劑活菌王+六抗培藻膏+肥水王”肥水，第二天再用“酵素鈣肥+特力鈣+酶解多糖”追肥，培藻育蟲。一般三天后池塘的生產力就會達到最大，此時的藻相菌相及生物餌料正適合大眼幼體的投放。

     徐老板根據上述方法對池塘認真改良處理后，終于將大眼幼體放入塘中。放入大眼幼體后我們建議立即潑灑“護苗露”每瓶2畝，強體質抗應激；三小時后用“噬菌皇”每瓶1畝，抑制弧菌強化免疫。第二天潑灑“酶解多糖+離子對鈣”每瓶/包一畝，補充營養刺激蛻皮；第三天潑灑“金多維”每包2畝，健全機能，提高活力。此時大眼幼體基本上順利的一期變態。在這期間提倡不投喂開口料和傳統模式上的豆漿，蛋黃及魚糜等，這些東西對大眼幼體來說難捕食難消化、難吸收、難轉化，又費時費力。我們采取肥水育蟲提高生物量，補充所需的各種營養元素以及池塘中茂密的植物餌料。隨后的二十多天，盡量多用“六抗培藻膏+特力鈣+藻健康”配合“酶解多糖”追肥，以保持池塘生態系統的平衡和生產力的最大化。

     經過一個月左右的管理飼養，大眼幼體進行了三次蛻皮變態和二次蛻殼生長已成為可出售的豆蟹苗。通過地籠和抄網捕撈評估，發現豆蟹的密度太大，已經超出了池塘生態系統的承載能力。如果現在不采取措施，后期就會影響回捕率。因為隨著溫度的升高和蟹苗規格的增大，水體已不能滿足高密度、高投餌、高排泄所需要的消費，就會出現水體渾濁，蟹苗互殘，上草上邊，規格差異，體能下降乃至大量死苗。所以建議賣掉一批豆蟹減輕池塘壓力。最終，徐老板在我們的提議下，每畝賣掉了23斤豆蟹苗（一般每斤900～1300只）。捕撈方法：在進水口附近放籠，然后進水。時間一般選擇凌晨3～4點進行，此時氣溫低，不傷苗；蟹苗活動量大，容易進籠。經過兩天兩次捕撈，捕取豆蟹苗1150斤（平均價格每斤70元），現金收入80500元。基本收回當年池塘租金和購買大眼幼體的費用。

     在捕撈豆蟹完畢后，讓徐老板立即潑灑“護苗露”抗應激強體能，晚上用“六控底健康+粒粒神”配合“納米氧”改底增氧。第二天梳理并打撈空心蓮子草和伊樂藻，將空心蓮子草修剪成長方塊，清理掉被蟹苗吃完葉子剩下根莖的伊樂藻，使水草面積占池塘水面的一半。此時對水草密度的調整是因為：育苗已進入中期，蟹苗已沉底棲息，氣溫也逐漸升高，過密的水草會導致水面無波浪，水體光合作用降低，塘底耗氧增大，還原物質變多，重金屬聚集，氨氮升高。所以，只需留有適當的水草遮蔭避暑，供蟹苗攀爬就可以了。水草清理后再進行一次解毒調水，先用“解毒超爽”解毒，二小時后用浸泡過的“黑金神+粉劑活菌王+六抗培藻膏+特力鈣”調水，晚上用“降解靈”增氧。經過水質改良后，苗塘又呈現出肥活嫩爽的理想水質。對蟹苗打樣的結果顯示：苗體健康，規格均勻，色澤一致，足尖細長有彈性，密度適中。

     隨著前期管理工作的結束，苗塘也進入了關鍵的中期防控階段。這個階段溫度高，惡劣天氣多，光照時間長，藻類和浮游生物生長繁殖快，蟹苗機體代謝旺盛。如果管理不善很容易出現缺氧死亡，疾病死亡，大小不一以及早熟蟹苗多。因此，這期間必須做到防疾病，防缺氧；控溫度，控投料。才能保質保量培育出優質苗種。對此我們提出的解決方案是：

1.定期使用“噬菌皇”或“新菌克”防病。

2.經常用“六控底健康”和“粒粒神”以及“納米氧”防缺氧。

3.提高池塘水位，每天清晨排換水3～5公分，以保持低水溫延長蟹苗的蛻殼周期。

4.降低餌料的動物蛋白含量并控制投喂量，避免蟹苗性早熟和脂肪肝。

經過以上方法的應用和嚴格的細節管理，徐老板的塘口在這關鍵階段沒有發生水質變化，沒有蟹苗上網上草以及殘苗死苗。蟹苗規格整齊，活動敏捷，鰓絲清晰，肝胰腺發育健康，每斤在120只左右。初步估算存塘蟹苗不低于每畝3萬只，基本上達到了我們階段性的預期效果。緊接著我們又對徐老板提出了后期的管理方法：秋分以后，水溫明顯回落，特別是早晚溫差變化大，水體生物應激明顯，水草生長緩慢，池塘脫氮菌減少，氨氮大幅升高，形成了緩沖能力差的富營養水環境。面對這種情況，必須先分兩次排換池塘水位的二分之一。然后用“解毒超爽”解毒，第二天用“新菌克”抑制弧菌，并配合“得立康+粒粒神”改底增氧。三天后再用“黑金神+粉劑活菌王+特力鈣”混合浸泡后調水。還要根據池塘里空心蓮子草的密度進行修剪打撈，保留水草密度占池塘總面積的三分之一，防止水草后期死亡后營養回流到塘里壞水。在這期間還必須對蟹苗的大小、膘度，清潔度以及成熟度進行評估，以便防控。如果蟹苗規格偏小，膘度不足，則適當提高餌料的動物蛋白和投喂量，因為在霜降前規格小的還可褪一殼，確保蟹苗規格在每斤80～100只之間。霜降后放地籠捕撈早熟蟹，以防早熟蟹活動量大影響底質和水質，同時也減輕池塘壓力。

最后，蟹苗進入越冬期。此階段主要關注氣溫的變化，水溫在5度以上，必須堅持每天或隔天少量投喂，中午加注3～5公分新水，半個月改底一次；水溫低于4度可以停止投喂，保持水位。如果水面結冰必須立即破冰并加注新水。來年捕苗前半個月撈光水草，然后進行解毒改底，少量投喂，準備賣苗。

玉。

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