【圖文直播】2015中國養蝦業前沿論壇暨中國養蝦業創新成果展示會-天津站

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9、肌肉與腸道比例
應當對蝦苗尾部第六腹節的腹部肌肉和腸道的相對厚度進行顯微檢查以確定肌肉與
腸道比例。這可以為蝦苗的營養狀況提供有用的指示。較高的肌肉與腸道比例是理
想的。

10、應激檢驗
最普通的方法是將大約300尾隨機取樣的蝦苗樣本放入鹽度為零的大口杯中保持30分
鐘，然后放回到鹽度為35ppt（原環境的）水中再保持30分鐘。在此后計數成活的個
體數和計算具有忍耐能力個體的百分比。不應在蝦苗脫皮過程中進行應激檢驗，因
為在此期間蝦苗會發生過度的應激反應。有些孵化場使用100ppm的福爾馬林浸泡30
分鐘作為應激檢驗，也能取得相似的效果。


無商不尖，要選擇好品牌

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四：平衡養殖心態
保持對自然基本的敬畏心，用了品牌苗，用的是飼料和藥物，但是還是不能養出蝦。

管理蝦塘是要責任心，要注意細節，要保持學習和進步。
不能固守城規，養殖大環境變化很大，要適應新的養殖環境。

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現場提問：親蝦情況，種蝦是集中還是分散？
楊總：親蝦關于技術和水很關鍵，現在親蝦重點在往海南轉移，目前新榮騰在海南和福建兩個地方。所有的小苗是從這兩個區域發的。大部分在海南。


現場提問：今年從海南的生長速度比較慢？親蝦和去年比怎樣？
楊總：2014年受臺風的影響，缺苗很嚴重，福建的很多土苗運到海南，假冒一代苗銷售，所以要選擇好的品牌來做苗種來源。
SIS之所以會漲價是因為基本的投入會比較大。

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大家都是抱著一個學習的心態，在很認真地聽講~






就算坐在角落上也不會放棄學習的機會，為天津遠道而來的朋友們點32個贊！

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報告主題：天津南美白對蝦養殖模式與養殖的關鍵點

報告人：張建宇

部分PPT展示：


全部PPT下載：

PPT分享之天津南美白對蝦養殖模式與養殖過程中關鍵點——張建宇（2015養蝦業前沿）

養殖模式的簡單介紹
• 天津南美白對蝦的養殖可簡單分為高密度精養，半精養及魚蝦混養模式，當然魚蝦混養模式除了放養比例不同外，還有插網式混養（池塘的1/3，對魚的規格比較小，所以魚不能過去，效果很好，產量很穩定，這樣魚和蝦的產量都比較大，這樣可以喂高蛋白的飼料，抗病力會更強一些），這樣更好的提高了池塘的生產力，為防病害，防飼料浪費提供了有效的方法。




• 簡單介紹一下插網養殖：一般在池塘的三分之一處進行埋網式插網，這樣三分之二部分放養魚苗，進行局部養魚，而三分之一部分進行南美白對蝦投喂，有效利用了空間而且防止飼料的浪費，魚對水質的調控及疾病的控制起到了關鍵的作用。

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成功養蝦技術關鍵點
• 1、蝦苗的選擇（不得不提的傘式棚內育苗）
優點：杜絕了高溫苗、高密度及抗生素的使用。為養殖戶降低了風險，同時這種傘式溫棚的育苗池更接近于土池塘環境即一個育苗池由667平方米池深可達3米，空間足夠大。而且此棚對水質的控制是只排污，不排水，只添水，不換水。大大降低了蝦苗的應激。一個棚由兩個苗池組成。每個池出苗量控制800--1000萬以內，為養殖戶提供優質高品質的蝦苗。為養殖成功奠定了基礎。

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南美白對蝦在三、六、九公分的關鍵技術點
一：三公分時：預防腸炎
此階段幼蝦的食物轉化給消化系統帶來極大的負荷，很容易造成消化系統的疾病，引起掉苗現象。開口料在投喂前用酵母進行發酵，這樣的效果好一些。
• 建議：外潑：解毒百分百
• 內服：乳酸菌+強化多糖+肝復蘇-T

二：六公分：預防外傷
此階段的蝦體表極易附著纖毛蟲、吸管蟲等，且蟲體會引起甲殼外傷，蝦最大的保護屏障就是甲殼，外傷的感染很容易導
致蝦病大面積爆發。一定要保護好甲殼，
• 建議：用原蟲凈清掉蝦體纖毛蟲。
• 用活力鈣或者乳酸鈣固殼
• 用底優水美改善底質


三：9公分：謹防環境惡化
此階段為投料高峰期，水質、底質都極其容易污染，且常伴隨亞硝酸鹽、氨氮等毒性物質的產生。
• 建議方案：1、常用底質佳，改底降亞硝酸
鹽。
• 2、多用降解寶+底加氧，通透
水體、去隔氧膜，去底熱、清涼池底。
• 3、常用超濃縮芽孢桿菌調控水質。

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如何判斷你的蝦出現疾病？
•1、學會看病
對蝦養成最重要環節就是做好蝦病的防治。而要養好蝦，必須學會看病。
• 首先要了解蝦體的結構，注意易于病變的器官和部位。有針對性采取預防或治療措施。


最重要的關注三個部位
• 后盲囊
• 肝胰腺
• 消化道

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蝦病的識別和分期

• 1、中腸與后腸斷開，表示有所感染

• 2、連接盲囊的后腸或中后腸斷開、黃變，表示病變的開始（初期病變）

• 3、盲囊及鄰接中后腸斷開、黃變，肝胰腺模糊（溶血），稱（中期病變）

• 4、盲囊斷開黃變近白，中腸空、黃變，肝胰腺糜爛，稱（后期病變），難于救治。

健康對蝦，整個消化道一黑到底（從胃到肛門）。
• 中期以內的病變，可以治療。
• 后期病變一般無法治愈的。
• 最佳預防和治療時機是中后腸斷開（盲囊空變），實施消毒殺菌。
• 病毒感染常表現出，胃和消化道變紅。這時必須同時內服抗病毒藥物。
• 初步表象判斷后進行顯微鏡確診，進行合理治療。

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養蝦致富：治污殺菌，嚴格控料

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現場提問：天津是要買海水苗還是淡化苗
張：幾乎都是淡化苗，和本地的為標準，天津基本是沒有鹽度的水。正常的話就是淡水苗的應激大。

現場提問：蝦苗養多久開始消毒
張：我一般養到10天的時候消毒，15天以后會選擇碘。這個殺菌好，但是刺激小。

現場提問：蝦苗暫養多久？
楊：20多天比較好。


她的報告引起了現場觀眾熱烈的提問~

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下午的會議開始啦，大家都吃飽了嗎？
有空的話可以過來簽名墻合個影哦~


下午第一個報告是由天津地區家喻戶曉的“蝦司令”張勤帶來的報告~大家想知道她是誰嗎？

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報告主題：南美白對蝦健康養殖技術

報告人：天津市水產技術推廣站 張勤




部分PPT展示：


全部PPT下載：

PPT分享之南美白對蝦健康養殖技術——張勤（2015養蝦業前沿）

南美白對蝦比中國對蝦要好養，天津從2000年開始養殖，一直到現在，跌入低谷，大家都想努力把蝦養好，養蝦從業人員熱情高漲。

南美白養殖出現問題，問題是多方面的。目前國家已經發布了5個對蝦的新品種，大家都在重視南美白的種質問題。
但是養殖不僅僅是蝦苗，更重要要注意的是，養殖所有環節的考慮。一定要樹立科學養蝦的觀念。

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選苗的時候在低倍顯微鏡看尾部，這樣就能看到蝦苗的尾部是不是有附著東西，有附著的話就是活力不好。

淡化的過程就是滲透壓改變的問題，滲透壓變化過大的話會對蝦苗的體質產生影響，有些廠家可能在短時間內快速的降低鹽度，這樣對蝦不好。
在放苗的時候要根據自己的實際情況綜合考慮。
放苗的條件：
放苗的時候要一次放多，要是放兩批的話會產生大早苗。

各種養殖模式各有優勢。

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水質的調控，經驗性的東西比較重要，
天津的水質都有一定的鹽度，增氧機的使用大家都有一定的認識，不僅僅是增氧，還是水質調控的重要的手段。全國的推廣總站推廣底部增氧，效果是不錯的，就是麻煩一點。
水質調控一點要注意水里面浮游生物的情況，一定要注意浮游動物的數量和種類，單一的品種不能占到太多的比例，要是轉水的話就比較晚了。

現在推廣站推常見浮游動物的圖譜，海水中的浮游生物不好掌握，而在淡水區域這些情況會比較差一些。


魚蝦菜生態循環養殖技術優勢
1、改善水質
水生蔬菜依托浮床生長在魚池水面上，利用根系吸收水中的氮磷，使水產養殖多余的營養物（有害物、廢物）轉化成具有經
濟價值的蔬菜，變廢（害）為寶； 抑制有害藻類的過渡繁殖；
2、增加水產養殖的景觀效應
3、增加水產養殖單位水面的效益
畝新增利潤300元以上
4、節約耕地
水生蔬菜種植，不占用耕地，產量是普通溫室的5倍，是普通大田的20倍。
5、節約能源、肥力、勞動力
水生蔬菜不用施肥、施藥，種植后不用單獨管理。

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種植水上竹葉菜增效顯著

 本試驗在三種模式條件下種植的水上竹葉菜均能正常地生長并達到商品規格，10％覆蓋面種植水上竹葉菜的池塘，除能改善池塘水質、減少水質調節所需要的費用外，生產的水上竹葉菜使漁農在不增加投入的情況下畝均水面新增純利潤300元左右。

而就目前水產養殖的水平，在不改變養殖品種、不大幅增加投入的情況下，畝新增利潤能達到300元，那幾乎是不可能的。即使覆蓋面小于5％的池塘，雖然對水質無明顯的改善作用，但竹葉菜帶來的利潤仍可為漁農增加收入。

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主養南美白對蝦套養花鱸模式
池塘及設施條件
 海水池塘單池面積3畝～5畝，池深2.5 m～3.0 m，每3畝配備3 kw葉輪式增氧機一臺；少量單池面積30畝左右。
 淡水池塘單池面積4畝～180畝，每3畝配備1.5kw增氧機1臺

主養南美白對蝦套養花鱸分為海水池塘養
殖和淡水池塘養殖
 放苗順序為先放蝦苗，后放魚苗。
 海水池塘，畝放南美白對蝦10萬尾，淡水池塘，畝放南美白對蝦4萬尾～8萬尾。
 一個月后放養花鱸苗種，花鱸規格150g/尾～250g/尾，畝放養20尾～50尾。

主養南美白對蝦套養花鱸模式，主要利用花鱸為肉食性魚類的習性，可以將病蝦、死蝦吃掉，減少病原的傳播，起到不發病或少發病的作用。養殖效果：南美白對蝦平均畝產量348斤，畝產值8282元，畝利潤4342元，花鱸畝產值951元，畝利潤522元。

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蝦的收捕時間主要取決于成蝦的生長情況和市場情況，一般養殖2-3個月就可達到商品規格。因南美白對蝦屬熱帶蝦類，對溫度有一定的要求，最好掌握在水溫16℃以上收蝦，以免溫度過低出蝦困難而造成損失。

最后介紹了不同的收蝦的方法對收蝦效果的影響

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現場提問：魚菜共養，如果主養蝦的話，要是放養的魚比較少，還是要喂魚嗎？
張老師：可以養，但是不可放太多，要是主養是魚的話就沒問題了。

現場提問：天津的工業污染，哪些水質是受污染的，污染源在哪里？
張老師：看污水的類型，現在提倡用蓄水池提前凈化，封閉和半封閉養蝦就可以規避這種情況。

現場提問：魚菜共養，種菜面積占多少比較好？
張老師：控制在5-10%。