2010中國水產十大年度人物

jeremy

□文/圖 水產前沿

    我們相信，是人造就了中國的奇跡。我們相信，因為有了一批優秀的人的努力與付出，諸多不可能最終變成了現實。
    水產業也不例外，在2010年末，我們在回顧這一整年的水產歷程時，甄選出了10位在不同領域做出突出貢獻，或者發揮重大影響力的行業人物。我們希望通過這10位優秀的行業人，幫我們理清這一年的水產重大脈動。
    我們相信，通過這樣的甄選，可以讓這個行業將關注點聚焦于人，更加關注推動水產業健康向前的每一個個體；我們也希望，借助這樣的工作，未來我們能接觸到更多的優秀水產人，發現更多的優秀水產人。
    需要說明的是，中國水產業臥虎藏龍，我們的甄選僅限于公開媒體報道及我們接觸到的優秀行業人；另外，本刊做為完全獨立的第三方，此次甄選不涉及任何商業利益；評選范圍僅限于養殖業，不涉及行政領域；10位人物的排名，以姓名的拼音字母先后為序。

陳亮
環球生物科技（深圳）有限公司總經理

    入選理由：不到兩年的時間，環球生物在他的帶領下，在廣大業者心中已儼然成為正大蝦苗在中國的挑戰者；在SIS幾乎一統中國本土蝦苗企業親蝦市場的時候，環球生物給了中國對蝦產業新的選擇，并成功吸引了幾乎所有重要的對蝦育苗企業的關注；引進利用全球技術與智力資源，借力國際產業資本，運用現代企業的管理運營方式，在中國經營蝦苗企業，為中國蝦苗企業提供了可以近觀的國際樣本。
    重要分享：2010年是環球蝦苗快速發展的一年，我們的團隊經歷了很多風雨，但是品牌的建立從來就不是一蹴而就的。作為一個初創型企業，我們在質疑中學會淡定，詆毀中尋求蛻變，挫折中實現升華。客觀而言，最困難的時期已經過去，最可喜的是團隊的成長。種苗作為一種生產資料，養殖戶如果沒有效益，環球將成為無本之木，無源之水。
    近期苗場擴張的源動力來自于飼料集團因為自身核心業務可持續發展的需要，我們非常理解也非常關注，我認為這會加速種苗行業的洗牌和升級，我們的基本態度是樂觀其成。原因是作為定位于集科研、生產、銷售一體化的專業種苗企業，我們的成功需要整體行業觀念和水平的提高，2010年我們組織了25位行業意見領袖去我們的科研中心開放的參觀和交流也是基于這個目的，我們期待著蝦苗行業的重組和升級。
    未來我們將深化家系選育科研、加強蝦苗品質管理、聯合產業優勢企業，通過養殖戶的成功實現企業從知名度到美譽度的目標。

江謝武
廣東海大集團股份有限公司董事

    入選理由：廣東海大集團樹起的服務型營銷大旗，近年來在中國幾無人可擋，受到了越來越多的行業認可；水產飼料預混料、水產藥品與水產種苗這三個版塊無疑是海大集團服務營銷最重要的支撐，作為負責人，他的努力彌足珍貴；2010年，海大蝦苗在他的帶領下得到全面發展，市場份額不斷增加。
    重要分享：海大服務營銷做得最早做得最好的是預混料公司海因特，這幾年在薛華董事長的帶領下，海大好比在做一場服務營銷的整風運動，首先是理念其次是付諸行動再之是產生效益。
    我個人覺得目前還處于固化階段，還需要更多從業人員和養戶去體驗其中的價值。正如薛總說的，飼料只是生產資料，養戶需要的不僅僅是飼料、種苗和服務，他們需要的是贏利，所以我們不會以“與競爭對手競爭”為目標，而是以“為養戶創造更多效益”為一切工作的目標。
    去年海大剛上市時有些養戶擔心海大會為了贏利而降低產品質量，其實海大贏利來源于技術研發帶來的產品質量，集中采購和內部精細化管理帶來的成本優勢。所以未來海大一方面會進一步提高產品的質量，一方面會加強養殖模式的研發，努力幫助更多養戶賺更多的錢。
    蝦苗行業目前還不存在品牌競爭，市場需求3000多億尾，一個品牌能有幾十億已不簡單，過一百億更是寥寥無幾，隨著塘租的增加和養殖成本的上升，我們更應該希望行業能有更多的品牌提供更多優質苗給養戶，養戶行，行業才行，養戶賺錢，行業才能賺錢才能持續。我覺得我們現在應該把更多的精力放在如何生產優質種苗和養殖服務上面，隨著氣候和水質環境的變化，或許當我們退休時可能還沒有完全“讀”懂這條蝦。
    我認為要做好苗，首先要做好人的工作：了解每個人的性格特點并做最佳組合，培養從業人員的愛心，責任心，感恩之心，執行力和嚴謹的態度，盡量將大部分人員培養起來的興趣轉化為執著的追求和目標。借此，也分享自身的些體會：
    1、做好苗要做好親蝦，提供足夠的營養，最好是每天至少給一餐飼料補充，這是我們工作的重點之一。親蝦用水和生餌料都要嚴格處理，并定期做病毒監測。
    2、做好每個環節的品控，就像飼料廠一樣。搭建生物防疫體系，要不然非用抗生素不可。把每個環節相對標準化，流程化，要不然很難復制很難做大也很難保證持續的好品質，我們只允許不同海域不同時期不同水質有一點不同的處理方法。
    3、最好不要走合作場之路，因為大家需求不同。
    4、從業人員新老結合，新人接受新事能力強，執行力強，師傅責任心強，沉穩，有經驗能看苗看水，但最好能把師傅改編為內部員工，大家一條心才能走得更遠。
    5、重視研發，書本理論和過去經驗不一定對，所以要用數據來驗證，我們現在研發部有兩位博士和15位碩士生，今年的貢獻很大，從細菌的分析，豐年蟲的去殼，微生態制劑的合理應用，蝦片的開發，親蝦飼料的開發等已取得階段成果。
總之要做好蝦苗，真的不易，其實做苗是在做人格，做耐性和毅力，要有平和的心態，不求大富大貴，只求對得起養戶，對得起員工，對得起公司，還要加一句：對得起行業。

劉德群
大連壹橋海洋苗業股份有限公司董事長

    入選理由：水產種苗企業也能上市？在劉德群之前，沒有人做到。壹橋苗業于今年7月上市，短短兩個月的時間便成為水產企業中達到了上市水產企業中125.82元的最高價股，對于一個種苗企業而言，實屬不易，壹橋苗業也因此“一舉成名天下知”。
    重要分享：壹橋苗業屬于農業板塊中水產養殖產業，隨著國家對農業政策的扶持力度不斷加大，加之消費升級的概念，近期水產類多家上市公司的股票均有良好表現。壹橋苗業作為水產行業源頭企業，下游產業的持續健康快速發展必將對苗種有著更高、更大的需求，水產品質量安全也要求從苗開始，因此市場投資者對于公司上市后未來的發展比較看好，對公司所處行業比較認可，因此股價表現較好。
    壹橋苗業有幸成為上市公司，這是千載難逢的發展契機。首先讓公司管理更加規范和透明，只有規范才能長久，上市最大的作用是使企業規范運作，有一個長期健康、持續發展的目標和保證。其次是募集資金以及今后的再融資為公司加速發展、擴張提供了資金保障，公司可以通過這些資金整合更多的資源，上市后我們就新增了4萬多畝的海域用于海參圍堰養殖。第三，公司通過上市在引進人才、規范運作、管理水平等方面得到大幅提升，良好的品牌形象得到了廣泛的推廣，可以說“一夜成名”。
    壹橋苗業以“致力海洋種苗業發展，打造中國海珍品搖籃”為目標，在現有的基礎上發展好海珍品育苗業務，為市場提供優良的苗種資源，為我國海珍品養殖行業健康發展提供可靠的保障。公司將致力于引進、研發更多、更優質的新品種投入養殖市場，給廣大養殖企業和養殖戶帶來更大收益。與此同時，公司將根據資源和管理能力，適當向下游產業延伸，努力打造全產業鏈的水產體系，讓更多優質、安全、健康的水產品走進入千家萬戶。

雷霽霖
中國工程院院士

    入選理由：像搞工業那樣搞水產，這是幾代水產人的夢想。因為他的努力，中國形成了一個龐大的鲆鰈產業；現在，他正為這個行業向工業化方向發展披荊斬棘。作為國家鲆鰈類產業技術體系的首席科學家，為早日實現鲆鰈類產業工業化轉型，他以70多歲高齡之軀, 不知疲倦地奔波于產業的各條戰線。今年發起舉辦“第一屆全國鲆鰈類產業可持續發展研討會”，為期3天的會議涉及產業各個細微環節，是我們所見最務實的產業體系會議。他及其團隊的踏實作風，讓我們有理由相信鲆鰈產業工業化轉型不是空談。
    重要分享：開展工業化養魚是幾代業界人士的夢想，經過產學研近20年的不懈努力，以大菱鲆為代表的幾種優質鲆鰈類搶占了工業化養殖的先機，成為首批走上工業化養殖發展道路的海水魚類。現有的鲆鰈類養殖，無論從形式到內容上都已經具備了準工業化養殖的初步基礎，實現轉型提升的可行性大，速度會更快、示范意義會更強，今后其它魚類也可以照此樣板轉型升級。
    目前許多內陸工業，如石化、鋼鐵、制造等有排污問題的巨型工業聚集沿海；大量的岸帶被旅游和航運所占用；水產養殖的空間受到極大地擠壓，甚至大規模退出岸帶和近海；還有給現有岸帶上僅存的水產養殖帶來了用地、用水的困難和大環境污染等問題，水產養殖必須要走工業化的道路才有出路。我有一個預感，當前和未來的“世界第4次工業革命”，應該是生物工業革命，鲆鰈類的工業化養殖發展正逢良時。

李忠
湛江國聯水產開發股份有限公司董事長

    入選理由：這是一個不按牌理出牌的人，所以，即便你聽到什么關于他的不可思議的事情，也不要輕易下結論，因為這十多年，他想做的事，大都成功了。在他的帶領下，國聯的奇跡延續到了2010年：盡管有些批評的聲音，但并不妨礙國聯成功上市，成為湛江第一家成功上市的水產企業。意外不止于此，國聯中層團隊的年輕人也是讓人驚訝的，且很多都在上市之前配有公司股份。另外，榮獲“2010年中國食品產業最具成長性企業獎”； 同時大力開拓國內市場，推出“水煮漢蝦”和“國聯有禮” 兩款新品，創新式營銷嶄露頭腳，產業鏈更為完善。
    重要分享：國聯上市以后從加工貿易到市場份額的基本優勢都得到了很大的提升，同時國聯的知名度也再上一個臺階，另外上市也有利于推動品牌的提升，對國聯整個營銷來說都是非常有幫助的。
在第十五屆中國國際漁業博覽會上，我們推出了“水煮漢蝦”和“國聯禮蝦”兩款新品，新的產品有利于拉大產品的差異化，同時也在內銷市場有更多的占有率。
對于未來國聯的發展，我們會從這幾個方面，一是從加工產品到貿易方面加大力度，二是擴大自身的營銷網絡，三是把做好品牌建設，努力使國聯成為消費者心目中水產品的品牌代表。同時在行業中，我們也在完善和做好整個產業鏈，使得上游和下游都能夠良好地發展，上游把對蝦種苗做好，下游注重營銷網絡建設和加工貿易，把國聯形成一體化的合作團隊，共同推動產業的健康發展。

吳厚剛
獐子島漁業集團有限公司董事長

    入選理由：他打響了中國漁業企業做大品牌的第一槍，其品牌定位、品牌表達及營銷模式啟蒙了中國水產品國內銷售市場，并創造了中國農業第一支百元股；今年年初，獐子島向SGS提出針對蝦夷扇貝這一產品的碳足跡計算申請，并在10月份成功獲得SGS產品碳足跡標識，這也是中國食品行業首個碳標識認證食品，在擴大產品海內外認可度及銷售量方面，獐子島又一次走在了前列。
    重要分享：今年10月份，全球最著名的檢驗、鑒定、測試和認證服務機構SGS集團向獐子島漁業頒發了在全球的首個的碳標識，這也是中國食品行業首個碳標識認證食品。碳標識是為了緩解氣候變化，減少溫室氣體排放，推廣低碳排放技術，把商品在生產過程中所排放的溫室氣體排放量在產品標簽上用量化的指數標示出來，以標識的形式告知消費者產品的碳信息。
    “碳匯漁業”的倡導者，中國工程院院士唐啟升曾表示，1999-2008年，我國海水貝藻養殖每年從水體中移出的碳量為100-137萬噸，10年合計移出1204萬噸，相當于移出4415萬噸二氧化碳。如果按照林業使用碳的算法計量，10年合計造林500多萬公頃，直接節省造林價值近400億元。獐子島漁業2009年產出的27000噸三齡扇貝能帶來碳減排的效果為7337噸二氧化碳當量，相當于319000棵大樹一年在大氣中的碳移除量。
    我們對產品進行碳標識認證的思路，源自去年年底在哥本哈根召開的氣候談判大會，更重要的是，要為未來潛在的貿易壁壘做準備。獐子島漁業總收入的四成來自海外，相關的貝類產品占80%，一旦海外國家要求進口商品必須貼上碳標簽，獐子島漁業就有準備了。
    碳標識的申請過程讓我們對該產品的碳排放有了充分的評估，一方面，飼養階段的碳匯過程對大氣中二氧化碳的減少，堅定了獐子島集團發展該海產品系列的信心。另一方面，也為今后飼養扇貝及加工過程中，能源使用及成本的降低確定了可行性范圍，將更好的應對國內外買家的綠色采購需求，在生態系統管理的可持續發展的道路上能夠走得更穩、更好。

徐利明
廣東省鰻魚業協會會長

    入選理由：十余年來，每到鰻魚行業重要轉折關頭，他總是一馬當先，永立船頭。為打破我國鰻魚出口受阻的困局，他提出了“中西合璧”的路線，用中國市場帶動國外市場，并帶領廣東省鰻魚業協會開展了一系列的推介活動。今年國內鰻魚內銷局面逐漸明朗，這其中，他及廣東省鰻魚業協會功不可沒。
    重要分享：現在鰻魚出口不像以前只對日本，開發了日本以外像美國、俄羅斯、韓國、歐洲這些國家。這些國家對我們的鰻魚很認可，鰻魚進口量每年有10-20%的增長。以前日本占我國鰻魚出口總量的90%，現在減少到了50%左右。
    如今，國內越來越多的消費者開始接受鰻魚，內銷局面也慢慢好轉，但我覺得還是要把中國市場培養成一個很成熟的市場，還有日本以外的市場也要培養成熟。如果中日關系一緊張，鰻魚的質量檢查就要比平時嚴格很多，如果我們沒有培養日本以外的市場，情況就會很被動。
    在中國行業協會非常多，要做好也有很多難處。有一個說法是同行三分仇，所以把協會成員的利益分配好，得到大家的認可，這也是一個很關鍵的事情。

袁文兒
寶路水產科技有限公司董事長

    入選理由：中國現有規模最大的羅非魚苗企業老板，在近兩年眾多品牌苗場或謀求轉型或收縮規模時，寶路水產逆勢而上，甚至在還沒有盈利的情況下不斷加大科研與生產投入，對中國傳統的羅非魚種苗科研、生產及營銷模式大舉改革。無論結果如何，他都為中國的羅非魚苗企業，乃至中國的水產種苗業提供了可貴的樣本。
    重要分享：我認為苗種業是需要長期投入的一個行業，因為它是一個生物的研發，而不是一個純粹原料加工的工廠。所以進入這行，我已經做好了要犧牲短期利益的心理準備，這個思維我相信在中國是非常少的。
    我常說做企業有的是追求“短平快”；有的是懷著長期的眼光，就是因為我們的出發點，讓我們在做苗時看的比較遠。真正要做好這個行業，就是要在別人都不做的時候，你還要堅持。所以目前的形勢是我們預料中的，我們現在做的就是，把所有的精力都放在研發、基礎的建設上。
    現在的營銷模式，都是傳統的模式，缺少創新，都是通過經銷商。對企業來說，經銷商是最快打入市場，最省錢省事的方式，但可能隨后會給企業帶來一系列的問題，而且經銷商擠壓苗種企業的價格最終也不能惠及養殖者手上。
    回到苗種行業，其實我們現在所有科研的投入，絕對不是為了一條羅非魚而作。我們的商業育種技術成熟了，有基礎了，做其它的品種會是水到渠成的事情。
    關于我們的生產基地，如果我不需要這么大量，可以改做別的東西，因為中國好的養殖土地資源還是比較稀少的。我們每天都在討論的，一個是我們自身多方面的提升，產品提升、銷售渠道、內部管理、技術等的提升；另一方面是我們行業的整體提升。

楊維龍
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長

    入選理由：“陽澄湖”大閘蟹上市之日，已經成為大中華圈共享的文化盛事。作為管理中國最有價值水產品牌之一的“陽澄湖”大閘蟹的行業協會會長，他站在風口浪尖，依然能有所作為。“陽澄湖”大閘蟹的品牌效應在2010年體現得尤為明顯，受到市場熱捧，這也使得“冒牌陽澄湖大閘蟹”事件層出不窮，其高調打假，屢出新招，有效地遏制了假冒現象，在水產品牌的打造和維護上給業界上了生動的一課。
    重要分享：陽澄湖大閘蟹是一個歷史品牌，很久以來，它之所以能受到這么多人的青睞，我個人認為主要有以下這么三個原因：一是陽澄湖大閘蟹生長環境的獨特性，水質清澄、活性天然餌料豐富、陽光透底等；二是良好的區位優勢，陽澄湖地處長江三角洲腹地，周邊都是經濟發達地區，具有充沛的人流、物流和資金流；三是深厚的文化底蘊，周邊人群對品牌的認知程度以及對與之相關聯的文化認知程度比較高。
    如今一到蟹成熟的時候，到陽澄湖吃陽澄湖大閘蟹已成為當地的一種時尚。在這種狀態下，我們相信只要我們自身不出問題，陽澄湖大閘蟹在蟹中的標桿地位就不會有問題。
    對于假冒陽澄湖大閘蟹現象我們認為這是一種不道德的行為和違法的事情，凡是正規的企業和誠實的企業家都不應該與此種行為沾邊。其次在目前社會大環境還沒有根本好轉的情況下，要想徹底杜絕此種現象是不可能的。為了維護陽澄湖大閘蟹的品牌形象，這些年來我們通過廣泛的宣傳，不斷地升級防偽措施，聯合相關執法部門加大市場的打假力度，對保護這一知名品牌收到了一定的效果。
    對于我們來說，要想不被此種現象所擊倒，唯有下功夫做好以下兩件事。一是確保自身品質過硬；二是不斷加大宣傳力度，使更多的消費者通過我們的宣傳真正認識和了解陽澄湖大閘蟹。
    現在太湖蟹、固城湖蟹、興化紅膏蟹等一些其他地方的品牌蟹以其良好的品質和形象在市場上得到越來越多消費者的認可。我認為這是一種好現象，有競爭才能有進步，因為陽澄湖蟹因其地域面積的限制產量很少，不可能滿足所有人的需求，在此種情況下，一些品質本來就蠻好的其他品種蟹加入到優質品牌蟹的行列中，這一方面可以減少因陽澄湖蟹產量不足而引起的各種假冒等惡性競爭行為；另一方面，也滿足了一部分高檔消費人群的消費欲望。
    如今其他品牌蟹無論是外觀和內在品質也得到越來越多消費者的認可，在國內外和境內外的市場占有率逐年提高，對陽澄湖大閘蟹形成了一定程度的挑戰，這種挑戰只要不是惡性競爭，不但不是壞事反而會促使我們不斷努力，提升品牌優勢。如此，陽澄湖大閘蟹才有更強的生命力。（《淺析陽澄湖大閘蟹品牌營銷策略》文章詳見本期P50）

楊先樂
上海海洋大學教授

    入選理由：利用自己的江湖地位、社會資源與“忽悠”本領，持續推進中國漁藥業的溝通與交流。繼5年前空前成功的中國水產微生態制劑自律大會第一次將漁藥業同行集中在一起之后，今年，即將退休的他再次作為招聚人，成功舉辦中國首屆漁藥研制與規范使用專題大會，并號召成立了中國漁藥業的組織機構——中國水產學會漁藥行業協作網。
    重要分享：中國漁藥業應該會由比較大的漁藥生產巨頭來統一天下（也就是比較優秀企業），淘汰一些比較小的或者違章的漁藥企業，舉辦“2010年中國首屆漁藥研制與規范使用專題大會暨中國水產學會漁藥行業協作網成立大會”也是緣于這種想法，也得到了很多企業尤其是一些比較大的企業的支持。
    大企業在生產、銷售、研發方面是相應比較正規的，所以更需要行業內部有個約束，漁藥協作網已經順應成立了，接下來如果能真正實施職責的話，我想今后漁藥市場會有一大批優秀的企業主宰這個市場，引領漁藥行業的發展。
    現在漁藥還歸獸藥部門管，但我覺得總有一天漁藥和獸藥是要分開來的，這兩者之間有很大區別，不可能把它們并成一個部門。另外，現在微生態制劑不歸獸藥部門管理，于是就出現很多打擦邊球的情況，我覺得未來微生態制劑可以讓漁藥部門管理，漁業部門管理微生態制劑也是在某種程度上提高漁業部門的管理水平。

水漲船高

這個十大人物評選的標準是什么？參差不齊

魚之樂

支持李忠。

水岸清荷

都是人物  為什么沒有小人物

沉默的大多數

今年是蝦苗受到嚴重質疑難的一年.
羅非魚鏈球菌的發作,業內人也懷疑與種質下降有關.
偏這十大人物,前三位是蝦苗老板,中間還有一位是羅非魚魚苗老板...
苗種,受到嚴重懷疑,十大人物中,做苗的倒占了四位.

goodfish

今年的情況，說明苗種行業存在大問題；4人上榜，說明這一問題已受到行業充分重視。
當然，做多錯多，上榜并不代表不存在任何問題，但我們相信他們解決行業根本問題的誠意，相信確有一批真正干事的行業人。
禍福相依，今日之禍，或是明日之福

goodfish

十大人物不是比錢多，也不是比知名度，而是看其工作對行業的突破性價值。
這次的甄選確實偏向種苗與加工業，因為養殖、飼料這幾年總體沒有大的突破，但種苗與加工業都有全新的突破。
如果大家有好的人選，也歡迎推薦，我們會越做越好！

kizel

橫向評比還是很有必要的，開闊我們的視野。

尋歡

一些在基層的人員,往往能帶動一方農民致富,其影響力在當地并不比這些大人物的影響力小.