海鮮廚房：粉絲蟹煲

syusuke

主料：大閘蟹3只，粉絲1把

輔料：食鹽適量，醬油適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，調和油適量，細香蔥適量

粉絲蟹煲的做法步驟：

1.所有材料洗凈，蟹用刷子刷凈

2.蟹去殼對半斬成塊

3.粉絲洗下用水泡軟

4.鍋里放油煸香蔥姜蒜

5.然后放入螃蟹炒一炒

6.倒入適量料酒炒均

7.再倒入適量醬油炒均

8.注入清水燒開

9.接著放入粉絲煮2-3分鐘

10.最后加入適量的鹽和蔥花翻炒下即可出鍋