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我國南美白對蝦的養殖幾乎覆蓋了東南沿海的所有地區,養殖面積和產量也在逐年擴增。近年南美白對蝦病害橫行,與追求高產關系很大。近兩年,業界也在嘗試新的模式養殖其他的對蝦品種,以打破南美白對蝦“一蝦統天下”的局面。
近日,由中山大學和深圳市大通偉業科技有限公司合作的《日本囊對蝦工廠化健康養殖關鍵技術與示范》項目驗收。驗收結果表明,工廠化養殖日本對蝦的效益可觀,但要進行推廣還需進行一些技術改進和足夠的資金籌備。
據深圳市大通偉業科技有限公司總經理林少陽介紹,該項目是在汕尾市鴻越養殖有限公司的蝦苗場進行,共10個試驗池,池子規格均為24㎡。今年8月20日投苗,共投苗10萬支。養殖歷時4個月,12月20日起捕,總產量180斤(規格72支/斤),平均產量0.75斤/㎡,折算畝產約為500斤。按照目前日本對蝦的塘頭價65元/斤計算,畝產值約為32500元。
“單單養殖成本是20元/斤左右。但是,因為我們是在現成的蝦苗場里進行的,所以并沒有算上技術設備的成本。”12月21日,林少陽告訴記者。據了解,日本對蝦的餌料在養殖前期主要是靠養殖水體中的生物餌料為主。但是如果工廠化養殖,水泥池里的光合作用較差,影響了生物餌料的繁殖速度。“要進行工廠化養殖,生物餌料是首要問題。”林少陽說。
汕尾市城區海洋漁業局養殖股股長劉雪峰認為,雖然南美白對蝦產量高,但是養殖風險也大,并且對海水的污染也日益嚴重。日本對蝦養殖目前看來具有價格的優勢,并且工廠化養殖從水質、病防等方面都有較高的可控性。但劉雪峰也表示,對于普通養殖戶來說,工廠化養殖的設備投入太大,一般都難以支撐,目前推廣還是有難度。
盡管如此但是目前日本對蝦的養殖前景如何?也還需要一些時日吧! |
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