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養(yǎng)蝦一年比一年難養(yǎng),錢一年比一年難賺,不是發(fā)病率高,就是產(chǎn)量低,開始幾年是病毒病橫行,這幾年又有苗種的影響,池塘租金、人工費、餌料成本、藥費等越來越高,養(yǎng)蝦還有沒有出路?如何讓養(yǎng)蝦業(yè)走出困境,這是我們專業(yè)技術(shù)人員必須回答的問題。 利洋水產(chǎn)曾計算過,要想保本需要畝產(chǎn)800斤,可是近幾年多數(shù)畝產(chǎn)350斤左右(增氧能力1kw/畝)。為彌補養(yǎng)蝦的虧空,考慮過魚蝦混養(yǎng),讓魚帶來部分產(chǎn)值,曾試過河魨、筍殼魚、銀龍魚等混養(yǎng),還是不能保本。為了防止病毒病,建了蓄水池,水源經(jīng)過了消毒、過濾及活化,防病毒病效果明顯,也減少了野雜魚蝦等,可是產(chǎn)量仍然很低。也認識到,影響國內(nèi)養(yǎng)蝦成活率的兩個主要原因,一是前期氣泡病及氣泡病誘發(fā)病毒或細菌病為主,二是后期缺氧誘發(fā)病毒或細菌病為主,病毒病2009年及以前主要是桃拉病毒,2009年后轉(zhuǎn)為白斑癥病毒病,2014年及以后白斑癥病毒病危害降低,而副溶血弧菌的感染(美國專家稱為EMS)加大,這些病的防控都已經(jīng)有了較大進展,特別是防控氣泡病方面,但產(chǎn)量還是上不去。又逐步認識到,從美國或其他地區(qū)進口的“一代苗”和2009年前養(yǎng)殖的最初從南美引進的品種有所不同,“一代苗”生長快,需要更高的溶氧和營養(yǎng),而目前的養(yǎng)殖環(huán)境做不到,所以產(chǎn)量上不去,發(fā)病率高。從種質(zhì)的角度,“一代苗”是經(jīng)過選育的,生長快,可以養(yǎng)到大規(guī)格(10~20頭/斤),還是有優(yōu)勢的,即使再使用以前的那個品種,同樣的增氧能力產(chǎn)量也許有所提高,但綜合考慮,也未必效益更好,因為現(xiàn)在的成本更高了。經(jīng)過以上的認識過程,怎樣才能扭虧為盈,看來只有提高產(chǎn)量。 “溶氧決定產(chǎn)量,穩(wěn)定決定成活,營養(yǎng)決定生長”,這是利洋水產(chǎn)幾年前總結(jié)的理論。“增氧增產(chǎn)”能帶來什么好處?高產(chǎn)就有高產(chǎn)值,在現(xiàn)有的成本逐年提高的狀況下,能提高投入產(chǎn)出比,能活下去,這個意義就很大。這里強調(diào)的增氧主要還是用增氧機或氣泵充氣增氧,換水也能增氧,由于蝦病毒病危害較大,水源應(yīng)選地下水或經(jīng)過處理的水。用弱氧化性增氧劑調(diào)水或緩釋型的底改劑改底也有一定的輔助作用。還有一種重要的增氧及凈水方法,對池塘養(yǎng)殖水體過濾,象魚缸過濾一樣,將部分懸浮有機質(zhì)過濾出來,能進一步提高產(chǎn)量。增氧能力不足的池塘,必須降低放養(yǎng)密度或采取輪捕的方式,并利用“一代苗”能長大規(guī)格的特點,養(yǎng)殖大規(guī)格蝦,也能提高效益。沒有換水條件的普通土池塘,建議1kw增氧能力“一代苗”的放養(yǎng)密度1.5~2萬尾,2kw增氧能力“一代苗”的放養(yǎng)密度3.5~4萬尾。不要加大密度呦,養(yǎng)大規(guī)格才賺錢!
來自利洋水產(chǎn)
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