優質養殖品種推薦：湘云鯽、湘云鯉

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湘云鯽、湘云鯉是由湖南師范大學生命科學院劉筠院士為首的課題組，應用細胞工程技術和有性雜交相結合的方法，經過十多年的潛心研究培育出來的三倍體新型魚類。與其它鯽魚和鯉魚相比，

　　湘云鯽、湘云鯉具有如下優良特性

    性腺不育  
　　湘云鯽、湘云鯉為異源三倍體新型魚類，自身不能繁育，可在任何淡水漁業水域進行養殖，不會造成其它鯽、鯉魚品種資源混雜，也不會出現繁殖過量導致商品魚質量的下降。
    生長速度快  
　　實踐表明，湘云鯽生長速度比普通鯽魚品種快3-5倍，當年魚苗最大生長個體可達0.75kg；湘云鯉的生長速度比普通鯉魚快30%-50%，當年魚苗最大生長個體可達1.7kg。
    雜食性，攝食力強，養殖成本低   
　　湘云鯽、湘云鯉為雜食性魚類，湘云鯽兼有濾食浮游生物的特點，比其他鯉、鯽魚品種餌料利用率高，同時由于無生殖腺的發育，因此所攝取的營養全部用于生長。
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湘云鯽（鯉）養殖流程

    成活率高，抗病力強  
　　湘云鯉夏花魚種成活率在90%以上，冬片魚種成活率可達98%以上。試驗表明，湘云鯽、湘云鯉抗病力強，從未發現大規模感染疾病的現象。
    耐低溫、低氧  
　　湘云鯽、湘云鯉一般不會因為“泛塘”而導致魚苗大量死亡，適宜高密度池塘精養、網箱及稻田養殖等。湘云鯽、湘云鯉在水溫10℃以上即可攝食生長，延長了生長期，在北方地區當年也可養成商品魚。
　　體形美觀、肉質鮮嫩、營養價值高   湘云鯽、湘云鯉可食部分高出普通鯽、鯉魚10%-15%，肌間細刺少，肌肉呈味氨基酸含量明顯高于日本白鯽和普通鯽、鯉魚。
　　湘云鯽、湘云鯉是湖南省農業的獨特資源，是湖南農業參與市場競爭的一大核心力量，是實踐省政府“種苗工程”與“品改工程”的最有效的品種之一。傳統的四大家魚效益已很微薄，主要是缺乏新穎性與競爭能力，致使農民增產也不增收，故以優良品種與技術改造傳統產業勢在必行。湘云鯽、湘云鯉作為國家認定的“重點新產品”，完全可以起到帶動全省水產業發展的龍頭作用。它是繼雜交水稻之后的又一大農業新成果。