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克氏原螯蝦,也叫大紅蝦、淡水小龍蝦,原產(chǎn)于美國,是美國淡水蝦類養(yǎng)殖的重要品種。小龍蝦屬于節(jié)肢動物大家族,與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬于甲殼綱動物。二戰(zhàn)期間,小龍蝦從日本傳入我國,經(jīng)過長時間的擴展,種群數(shù)量不斷增加,生存空間不斷擴展,現(xiàn)在,已經(jīng)成為我國淡水蝦類中的重要資源,廣泛分布于我國長江中下游各省市。2006年浙江安吉縣進行克氏原螯蝦苗種繁殖與養(yǎng)殖試驗的面積達到432畝,取得了顯著的效益。現(xiàn)將在該縣皈山鄉(xiāng)農(nóng)戶12畝池塘中進行的克氏原螯蝦養(yǎng)殖與繁殖試驗總結如下:
一、材料與方法 1.池塘條件:試驗池塘口5個,每個2畝~3畝,共12畝,水深1米。水源充足,水質(zhì)清新無污染,進排水方便。有部份地方像沼澤地,深淺不一,占池塘總面積的1/4左右,池塘四周用水泥磚、水泥板等材料建好防逃墻,墻內(nèi)側(cè)有3米以上的平地面積。池塘中設有竹筒、瓦片、塑料筒等人工洞穴。 (1)清塘消毒:在放養(yǎng)前1個月排干池水進行曬塘,放養(yǎng)前10天左右每畝用生石灰100千克化漿潑灑。 (2)進水和施肥:池中進水達50厘米深后,施用發(fā)酵好的有機糞肥,施用量為每畝300千克左右,培育基礎餌料生物。 (3)種植水草:“蝦多少,看水草”。克氏原螯蝦攝食水草的種類有苦草、輪葉黑藻、鳳眼蓮、水浮蓮和水花生等等,以及陸生的草類,種植水草的面積以不超過池塘總面積的2/3為宜。 (4)投放螺螄:螺螄也是克氏原螯蝦的動物性餌料,在放養(yǎng)前必須放好螺螄,每畝放養(yǎng)200千克~300千克以上,以后根據(jù)需要逐步添加。 3月中旬~6月中旬陸續(xù)在12畝池塘中投入了1050千克蝦苗,在裝運蝦苗時注意運輸工具的使用,防止脫水、擠壓。 克氏原螯蝦除“種草、投螺”外,還需要投喂人工飼料,飼料投喂應把握好以下幾點。 (1)按照克氏原螯蝦不同生長發(fā)育階段對營養(yǎng)的要求,搞好餌料組合。蝦苗種階段,主要攝食昆蟲、枝角類、橈足類及水生昆蟲幼體,因而要注重培養(yǎng)基礎餌料,同時輔以投喂人工飼料。這一時期主要采用粉狀飼料,如青糠、麥麩、豆餅等。5月以后是克氏原螯蝦快速生長階段,并是克氏原螯蝦親蝦性腺發(fā)育的關鍵階段,應以投喂麥麩、豆餅及嫩的青綠飼料,南瓜、山芋、瓜皮等為主,輔以動物性飼料。8月~9月是克氏原螯蝦積累營養(yǎng)準備越冬階段,此時應多投喂動物性飼料,如魚肉、蚯蚓及動物下腳料等。在飼料中必須添加脫殼素,以促進龍蝦脫殼生長。 (2)投喂方法:每天早晚投喂2次,投喂以傍晚為主,投喂量要占到全天投喂量的60%~70%,飼料投喂要采取定質(zhì)、定量、定時、定點的方法,投喂均勻。具體投飼量要根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)及克氏原螯蝦活動吃食狀況而定。動物性飼料日投餌量可占克氏原螯蝦體重的8%~12%安排,干飼料或配合飼料則為3%~5%。 (1)投飼管理:在飼料中添加多種維生素,免疫多糖等,動物下腳料最好是煮熟后投喂,在池中水草不足的情況下,一定要添加陸生草類的投喂,夏季要撈掉吃不完的草,以免腐爛影響水質(zhì)。 (2)水質(zhì)調(diào)節(jié):保持蝦池溶氧量5毫克/升以上,ph值7~8.5,透明度35厘米左右,每15天~20天需加換水一次,每次換水量為池塘原水量的1/5~1/8左右;每20天潑灑一次生石灰水,每次每畝用量3千克~5千克;每半月左右全池潑灑光合細菌一次,調(diào)節(jié)池中的氨氮含量。池塘水位不可太深,通常保持1米左右,高溫季節(jié)和越冬期水位可深一些,保持池水水位穩(wěn)定,不可忽高忽低,每天早晚巡塘一次,發(fā)現(xiàn)異常及時采取相應措施。 (3)加強脫殼蝦管理:通過投飼、換水等措施,促進克氏原螯蝦群體集中脫殼。脫殼后及時添加優(yōu)質(zhì)飼料,嚴防因飼料不足而引發(fā)克氏原螯蝦之間的相互殘殺。 (4)補施追肥:飼養(yǎng)期間,要視池水透明度適時補施追肥,一般每半月補施一次追肥,追肥以發(fā)酵過的有機糞肥為主,施肥量為每畝15千克~20千克。 (5)防病防逃:在放苗前,池塘要進行嚴格的消毒處理,放養(yǎng)蝦種時用3%~4%食鹽水浴洗10分鐘,養(yǎng)殖期間,定期潑灑生石灰和光合細菌,養(yǎng)殖后期施用一次底質(zhì)改良劑,投喂的餌料要新鮮,池中有有害生物時,要及時清除。 (6)捕撈:克氏原螯蝦生長速度較快,經(jīng)1個月~2個月的人工飼養(yǎng),成蝦規(guī)格在30克以上時,即可捕撈上市。捕捉時,采取捕大放小的方法,及時捕撈。捕撈方法可用蝦籠、地籠網(wǎng)、手抄網(wǎng)等工具捕撈,也可放水捕,最后干池捕捉。 (7)繁殖措施:截至2006年底,參與試驗的農(nóng)戶起捕了大部分成蝦,在池塘中留下了200千克種蝦,陸續(xù)繁殖出了大批蝦苗,目前已長至1.5厘米左右,生長良好。 |