海參產(chǎn)業(yè)史記

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公元前六億年，海參在前寒武紀(jì)就開始存在
1955年，山之內(nèi)—從蕩皮海參（Holorthurin vagabunda）的體壁中提取出皂苷的混
合物，其中含海參素A
1980年前后，天津藥物研究所—樊繪曾等人從食用刺參的體壁中提取得到了一種刺參
酸性粘多糖SJAMP（Stichopus japonincus acid mucopolysaccharide），該多糖含
有氨基半乳糖、巳糖醛酸、巖藻糖和硫酸酯，其分子組成為1：1：1：4是一種硫酸粘
多糖。后來(lái)藥理實(shí)驗(yàn)證明，具有抗腫瘤和誘導(dǎo)血小板凝集的生理活性。
2000年，從海參中提取得到的海參皂苷達(dá)50多種
2003年，受“非典”事件影響，海參迅速打開東北及京津地區(qū)市場(chǎng)，在北方地區(qū)開始
呈爆發(fā)時(shí)發(fā)展。
2005年，大連輕工業(yè)學(xué)院生物與食品工程學(xué)院副院長(zhǎng)—朱蓓薇教授獲得2005年國(guó)家技
術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)的“海參自溶酶技術(shù)及其應(yīng)用”項(xiàng)目，就是其中一項(xiàng)填補(bǔ)國(guó)內(nèi)海參深加
工領(lǐng)域空白的重大成果。
2005年12月22日，大連市總商會(huì)海參商會(huì)成立，為全國(guó)第一家海參行業(yè)組織。
2007年夏，多場(chǎng)臺(tái)風(fēng)連續(xù)影響山東地區(qū)，對(duì)海參養(yǎng)殖造成重大影響。
2008年夏，山東南部地區(qū)出現(xiàn)大面積滸苔，對(duì)海參養(yǎng)殖造成重大影響。
2008年秋，海參價(jià)格被推到一個(gè)新的高點(diǎn)，200頭苗價(jià)高達(dá)300元左右。
2009年，受席卷全球的金融危機(jī)影響，鮮海參價(jià)錢降低到50元/斤左右，眾多海參養(yǎng)
殖戶虧損，紛紛退出，苗價(jià)、干海參價(jià)錢伴隨下降，商家喊出海參進(jìn)去尋常百姓家口
號(hào)，海參產(chǎn)業(yè)遭遇重大打擊。
2009年，受“甲流”影響，海參迅速在南方市場(chǎng)流通，呈幾何倍數(shù)增長(zhǎng)。
2009年秋，山東地區(qū)遭受纖毛蟲影響，眾多地區(qū)損失嚴(yán)重。
2009年冬，遭遇百年一遇的寒冬，海參產(chǎn)業(yè)人員對(duì)于突如其來(lái)的事件未有任何心理準(zhǔn)
備，海參死亡嚴(yán)重，產(chǎn)量銳減。
2010年春，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，供應(yīng)量降低，促使海參價(jià)格迅速回復(fù)高位，達(dá)到80-90元/斤左
右。
2010年7月16日晚18時(shí)50分許，大連市大連新港附近輸油管道發(fā)生爆炸，數(shù)萬(wàn)噸原油
泄漏造成周邊數(shù)百平方公里海域被污染，所幸控制及時(shí)，周遭其他重要海參產(chǎn)區(qū)未遭
受重大影響。
2010年夏，遭遇大面積長(zhǎng)時(shí)間降雨，海參減產(chǎn)。
2010年，大連瓦房店及其周邊地區(qū)面臨大面積拆遷，眾多海參產(chǎn)業(yè)外遷。
2010年9月10日第一屆中國(guó)（濟(jì)南）國(guó)際海參文化節(jié)在濟(jì)南海鮮大市場(chǎng)舉辦。
2010年秋，各大媒體開始紛紛關(guān)注糖苷等非國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制作類型干海參產(chǎn)品，海參產(chǎn)業(yè)
期待變革。
2010年秋，在全面通貨膨脹背景下，海參價(jià)錢被進(jìn)一步推高到90-100元/斤左右，貨
物供應(yīng)不夠充足。
2010年秋，經(jīng)過(guò)諸年積累，福建地區(qū)由于冬季越冬養(yǎng)殖試驗(yàn)成功，出現(xiàn)爆發(fā)式規(guī)模增
加。
所知有限，如有疏失，敬請(qǐng)指出。
有其他海參產(chǎn)業(yè)大事件，請(qǐng)跟帖補(bǔ)充，共同編寫海參產(chǎn)業(yè)史記。

蔓延

中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物安全與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)孫樹俠教授在2010年的大連漁博會(huì)就說(shuō)了
“海參生產(chǎn)已進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)快車道”
另外，獐子島相關(guān)人士也表示：中國(guó)海參產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群趨勢(shì)逐漸成形，海參產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的大型龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大。企業(yè)的生產(chǎn)工藝、企業(yè)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷等逐漸向集約化和科學(xué)化發(fā)展；海參消費(fèi)群體的區(qū)域和規(guī)模在不斷擴(kuò)大，消費(fèi)海參產(chǎn)品彰顯生活品味變得日益流行。