【圖文直播】百奧明2015亞洲營養論壇多國巡演（長沙站）

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部分PPT展示如下所示：










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邱榕生：消化道、微生物和動物健康——百奧明2015亞洲營養論壇多國巡演（長沙站）

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下午的會議開始啦~第一個報告由百奧明的研發總監Franz Waxenecker帶來《以創新取勝》

報告主題：以創新取勝

報告人：Franz Waxenecker


報告嘉賓介紹——

中文翻譯——

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根據聯農組織的數據，隨著全球人口的增加，到2050年食物生產鏈需要增加60%以上，隨著中產階級迅速增加，更多的可支配收入用在蛋白質消費上。

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百奧明主要涉及的領域有以下三個：
一、吸附劑，像黃曲霉毒素是可以吸附的。
二、生物轉化，也有一些不可吸附的毒素如煙曲霉素，這時候就需要生物轉化降解酶的作用脫毒。
三、保護機體不受損傷。

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百奧明分析了33000多個樣品，23%未檢出霉菌毒素。這是好事。

與此相反，77%是被污染的。這里含有我們所關注的一個以上。

有90%以上的毒素污染為我們所不知道。而且我們還不知道到底在動物機體里起著什么毒性機制。
以前還沒引起我們的重視，現在是越來越關注了。

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以前對于抗生素我們沒有過多的重視。但是現在我們越來越關注健康，越來越擔心抗生素的危害，我們要怎么進入一個無抗時代呢？我們一直在研究這塊。

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百奧明用了30年開發脫毒制劑，在研發驅動創新中，堅持下面五項原則：
1、目標明確
2、創意源于多方面
3、前期實驗
4、動物實驗
5、傾聽

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報告人：溫氏養豬生產培訓體系建設

報告人：馬建升



關于畜禽塊的內容小編還是不詳細報道啦~有興趣的朋友我們可以爭取PPT

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報告題目：歐盟霉菌毒素脫毒劑立法與評價標準

報告人：關舒

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百奧明十年內共檢測了33000個樣品，主要檢測玉米、豆粕等物質。養殖主要檢測六大類毒素，主要是黃曲霉毒素、煙曲霉毒素和單端孢霉烯族。
這個圖標是十年間全球霉菌毒素風險評估。從2005年開始，受天氣的影響非常大，陰雨天會大大增加霉菌數量，我們不能預測下年的霉菌情況。


黃曲霉毒素可以用吸附劑吸附毒素，在北亞地區比如中國，絕大多數是煙曲霉毒素，這就不能使用吸附劑吸附毒素了。去年的整體情況，北京以南嘔吐物的毒素檢測上升，主要以煙曲霉毒素為主。我們只能拿到足夠的數據才能有代表性。

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百奧明官方網站有一個軟件可以獲取霉菌毒素的最新狀態。在飼料原料檢測中，百奧明2015年共檢測564個樣品，每個樣品含均有33種毒素。


關于霉菌毒素對動物的危害，我們從最初的只認識黃曲霉毒素，到后來的煙曲霉毒素、單端孢霉烯族毒素等。


有效的霉菌毒素的風險管理是從田間到養殖場各個環節的把控。

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飼料中使用的霉菌毒素的霉菌毒素的脫毒技術
霉菌毒素脫毒劑市場混亂，缺乏立法監督：包括全球來說，都沒有一個立法標準，都是以功能性的產品面向消費者。
霉菌毒素吸附劑的吸附能力呈現倒三角形，黃曲霉毒素是最能夠被吸附劑很好的吸附。所以我們從上世紀90年代開始研發生物降解生物酶解脫毒劑，通過生物轉化脫毒。


全球500多種脫毒劑，歐盟只批準了三個產品：黃曲霉毒素吸附劑雙八面體蒙脫石、降解單端孢霉烯族毒素的活菌制劑（BBSH797）、降解煙曲霉毒素的純酶制劑（這是第一個純化的酶制劑）從這種注冊認證我們可以看出，必須指定某一種脫毒作用，而不是模棱兩可。

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微生物及酶降解霉菌毒素：我們或許會很疑惑這個酶解技術是否存在，歐盟對此要求生物標記驗證酶解在動物體內的效果。


純化酶能在25分鐘分解3000ppb煙曲霉毒素。歐盟要求有一個安全性評價：100幾，我們在使用便宜的脫霉劑時，會發現營養物質被吸附的問題，這就涉及歐盟的安全性評價。

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市場上存在的虛假宣傳：歐盟飼料原料登記。不同的蒙脫石有不同的化學結構，有人會偷換概念，說蒙脫石沒有達到歐盟標準。


第五代霉菌毒素脫毒劑：煙曲霉毒素、嘔吐酶、


百奧明的未來計劃：集中在酶的研發


霉菌毒素污染飼料非常普遍：煙曲霉毒素開始受到大家的關注，不僅僅是之前的只關注黃曲霉毒素

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答疑環節：










小編專門挑選水產方面的問題呈現給大家哈~

問：水產飼料霉菌毒素關注點不夠，為什么霉菌毒素應用在水產飼料那么少？
每一年定期抽檢飼料原料，一旦發現客戶的飼料原料有什么情況，就會提醒客戶做一些預防工作和脫毒工作。去年抽檢中，發現棉粕中，平均有2000ppb我們去年給很多水產客戶及時防止了霉菌毒素的進一步污染。水產飼料在霉菌毒素的應用是比較低的，因為水產飼料大多數是膨化料，高溫會使脫毒劑失去活性，所以我們必須在飼料原料開始檢測霉菌毒素。

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非常感謝大家坐了那么久，非常感謝大家支持我們的會議。今年我們2015年亞洲營養論壇的主題是挑戰、鯽魚、成功，希望大家能夠從中獲益，比如說從David教授的報告中可以了解到全球人口數量猛增，我們的動物蛋白需求越來越大。Tony博士的報告中可以詳細了解到飼料配方的情況。接下來的報告關于消化道、微生物的報告十分詳盡精彩！非常感謝大家！

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晚上18:30我們準時開始了晚宴






除了觀賞主辦方給我們精心準備的精彩節目外，還收到了今天早上再會場外拍的合影！謝謝主辦方！我們兩年后見！