乙型鏈球菌肆虐 新加坡禁止食品業售賣即食魚生

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據香港《文匯報》12月7日報道，新加坡國家環境局(NEA)為應對當地出現的乙型鏈球菌疫情，在12月5日宣布無限期禁止小販、自助餐供貨商等食品零售業售賣淡水魚即食魚生，違者可被勒令停業。

此外，條例也規定，當地所有熟食中心、咖啡店及餐館在證明食材符合售賣即食咸水魚的條例后，方可販賣咸水魚即食魚生。據報道，這可能影響農歷新年魚生供應。

新加坡今年至今共出現355宗乙型鏈球菌病例，其中150人懷疑因進食中式魚生感染，目前已造成2人 死亡。NEA早于7月已建議公眾不要進食松魚及多曼魚制成的魚生，上月27日進一步禁止餐館售賣無法證明食材來源安全的魚生，直到5日才明令禁止出售所有淡水魚即食魚生。