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當今社會老齡化問題嚴重，大眾保健養生意識增強，海參以其特有的營養價值和藥用價值得到了廣泛關注，逐漸進入普通百姓視野。 然而，日漸壯大的蘇州海參市場現狀略顯不景氣，蘇州海參價格也有不少的變動。是什么原因導致這種供需反差，蘇州海參價格的現狀如何?
“三公消費”新規出臺，這無疑給當時正在膨脹的海參市場降了溫。海參作為高檔產品，原本大多供應到企業團購，賓館、酒店等，但隨著中央發布“八項規定”，反對鋪張浪費、主張厲行節儉，海參、燕窩、魚刺等養生品價都受到影響。一位海參銷售人員告訴筆者：“買海參送禮的人少了，市場需求量也少了，為了生存，我們不得不調整海參價格。”
隨著蘇州海參市場的壯大，各大海參品牌紛紛搶占蘇州海參市場，高峰期一條商業街就遍布數十家海參專賣店。個各商家為爭搶市場份額，贏得消費者的青睞，大打價格戰。只有實惠海參價格、優質的產品才能立足市場,各品牌的海參價格戰也就此拉開。
“ 同質化”的競爭日益激烈，為了在價格競爭中占的優勢，贏得客戶，不少海參品牌走向了廠家直營的銷售模式。以蘇州宮品海參為例：“宮品海參采取廠家直營模式的品牌，質量上，由于店內銷售產品都是廠家發到店里，且由廠家人員自營，品牌信譽永遠放在第一位的，海參的品質肯定有保障。在海參價格方面，廠家直營縮減了很多流通環節，所以整體運營費用更低，這部分節約出來的成本基本讓利給消費者并以更實惠的海參價格進行銷售，同品質海參相對市場上價格優惠30%左右，品質好，海參價格實惠，因此受蘇州市民的歡迎。”
如今蘇州海參銷售大眾化，銷售更為廣泛，蘇州海參價格平民化是必然趨勢。面對市民和市場不斷增加的需求，海參行業潛力巨大，整個海參市場仍需要不斷探索、完善。相信不多時，價格實惠的優質海參產品必將服務更多普通百姓家庭，給每一個家庭帶來快樂健康。