國內水產飼料企業單純追求飼料“蛋白率”OUT了

sdhuang

廣東世海飼料被收購的背后，是泰高集團對以魚粉為核心的高檔水產飼料配方的根本顛覆。同樣的飼料，如果泰高的成本比你便宜10%，質量還更好，國內企業將采取何種方式對抗競爭？

    2011年2月，世界發生了一件大事，中國也發生了一件大事。這兩件大事合在一起，對中國的水產飼料企業將是一件重大的事！

    2011年2月，在突尼斯和埃及發生革命之后，利比亞也發生了動亂。利比亞是重要的石油生產國，國際油價因此而應聲上漲至100美元/每桶。這對全球經濟影響將是巨大的，因為油價是通貨膨脹走高的重要因素。對于水產業而言，石油價格高企將直接影響魚粉、豆粕、谷物等飼料大宗原料的價格上漲。

    湊巧的是，同樣在2011年2月，中國水產行業發生了另外一件大事，它對未來整個中國水產養殖和飼料業的影響，將更加深遠：全球最大水產飼料企業Skretting公司收購了中國珠海的世海水產飼料有限公司100%的股權。

    有人說，Skretting是個冤大頭，花4000萬歐元收購一個年產10萬噸水產飼料、年純利潤只有1000余萬人民幣（凈利潤不到2%）的企業。有人說世海飼料占了個大便宜，近十年全部利潤也不過1個多億，這次一次性凈賺3.6億。還有人說外資企業管理成本高，不適應中國本土市場環境，沒什么可怕。

    真的是這樣嗎？下面讓我們來分析一下，Skretting將給中國水產飼料行業帶來怎樣的沖擊！

    Skretting是全球最大的水產飼料企業之一，是荷蘭泰高（Nutreco，全球最大的飼料集團之一）旗下兩大業務板塊（畜禽飼料和水產飼料）的旗艦企業之一。Skretting是全球最大的三文魚飼料企業，占全球三文魚飼料市場的40%。可以說，全球三文魚產業的興盛，與Skretting、Nutreco息息相關。

    Skretting同時也是全球重要的鱒魚、大菱鲆、海鱸魚/海鯛魚、對蝦和羅非魚飼料企業。Skretting憑借其在歐洲、北美洲、南美洲、大洋洲和亞洲幾十家獨資或合資企業，建立起龐大水產飼料帝國，已經涉足了全球水產養殖業幾乎所有重要品種（超過50種魚蝦飼料）。除了非洲，Skretting的飼料版圖幾乎就是整個地球。

    但僅憑這點，Skretting仍然不足以威脅已經壯大起來的中國水產飼料巨頭們。因為Skretting只是一家以飼料生產為核心企業，最多涉及飼料添加劑和飼料原料周邊產品生產。Skretting上游不控制魚粉資源，也不掌握主要水產苗種良種選育技術和種系，下游不掌握養殖成品魚蝦銷售和品牌，真的對中國飼料企業有這么大威脅嗎？

    關鍵是魚粉價格。作為全球水產飼料的老大，Skretting早就有機會收購中國的水產企業或者直接在中國設廠，但為什么遲遲不出手呢？看看Skretting收購世海飼料的時機就會發現，他們在等待最佳時機。而這個時機的出現，有兩個先決條件：1、魚粉價格越來越高，逼迫中國飼料企業利潤越來越薄，2、Skretting已經掌握替代魚粉的核心技術和產品。

    而這兩個條件，恰恰都在2009-2010年出現！

    Skretting經濟實力當然毋庸置疑，但他的技術實力同樣令人感嘆。母公司Nutreco在全球有八大實驗室，分別從事動物營養的基礎研究、反芻動物飼料、豬飼料、家禽飼料、水產飼料、寵物飼料的研究。Skretting在挪威的斯塔萬格擁有世界上最先進的水產飼料研發中心和頂尖的研究人員。

    Skretting和Nutreco的公司戰略與大平洋恩利這樣的捕撈加工銷售型巨頭不一樣，他并沒有希望通過收購上游的捕撈公司來控制魚粉資源，也沒有想去控制南極磷蝦粉資源，也沒有想去通過植物蛋白來代替魚粉等動物蛋白，也沒有想使用肉骨粉、椰子粕等其他蛋白源來代替魚粉。

    Skretting要走的是另外一條獨特的路線：通過基礎研究和技術研發，來制造“半人造魚粉”。

    在所有飼料企業利潤微薄的今天，如果有一家飼料公司站出來說，我的飼料可以大幅度減少魚粉用量，價格可以比競爭對手低10%，而養殖效果相當甚至要高10%，那意味著什么？而這樣的企業今天出現了，這就是Skretting。

    Skretting在2011年初推出了他們采用最新的Micro Balance（微平衡）技術生產的三文魚飼料，這個系列飼料可以利用飼料中的微量元素平衡和特殊的酶，使飼料中的魚粉使用量大大降低。

    Skretting為什么能夠做到這點，是與這家公司的歷史和傳統相關的。Skretting的母公司Nutreco公司的前身，是英國石油公司（BP）的營養部，核心競爭力之一是石油化工、人工化合物的合成，并應用于飼料添加劑行業。2007年，Nutreco收購了全球最大的化工集團--德國巴斯夫公司旗下的8個動物維生素預混料（Vitaminpremix）工廠（包括中國工廠），巴斯夫公司是該領域的全球領先者。近年來Nutreco又通過一系列收購兼并，形成了在飼料添加劑領域比較完整的產品系列。

    據稱，Nutreco目前正在與中國廣濟藥業及一家生產酶制劑的企業洽談收購，估計就是為了控制低成本的人工合成酶資源，為其大規模生產Micro Balance飼料做準備。

    2009年，Skretting完成了在其挪威的Helgeland研究站的最終重復性確認對比實驗，確認Micro Balance飼料在2.6至4.7公斤的三文魚成魚養殖中的效果，并證實完全可以應用于商業養殖。

    在此基礎上，Skretting于2011年1月正式向全球推出Micro Balance系列的三文魚飼料和鱒魚飼料。

    根據Skretting澳大利亞分公司，在澳大利亞塔斯馬尼亞的澳洲最大的大西洋三文魚養殖場Tassal公司2011年最新的對比試驗結果顯示：采用Skretting公司專有的Micro Balance技術生產的Optiline系列成魚三文魚飼料有兩種魚粉添加比例，一種是15%，一種是8%，而經典的三文魚飼料Apollo系列成魚飼料的魚粉添加比例是22%。經過74天的養殖對比試驗（其他條件完全相同），15%Optiline飼料與22%Apollo飼料的養殖效果（主要指標）沒有明顯差異，前后兩者的相對生長指數（RGI）分別為1.54和1.45，添加15%魚粉的新型飼料的生長速度更快。同樣地，經過56天的養殖對比試驗，添加8%魚粉的Optiline新型飼料與添加22%魚粉的Apollo飼料的養殖效果（主要指標）沒有明顯差異。

    也就是說，Skretting公司研發的新型低魚粉三文魚飼料即將投入商業使用，并將大大降低目前三文魚飼料中的魚粉添加比例，從而能夠降低三文魚飼料成本和飼料售價大約10%甚至更多。

    在推廣低魚粉三文魚和鱒魚飼料的同時，Skretting還在全球各地積極推進其他水產養殖品種低魚粉飼料，尤其是高魚粉添加比例的高檔海水魚類飼料。2009年，Skretting日本公司在日本推出黃尾鰤（Yellowtail）低魚粉飼料，該飼料魚粉含量是30%，要大大低于日本傳統黃尾飼料魚粉含量50%-60%的水平，2010年已經取得很大進展。2010年，Skretting還在西班牙推廣低魚粉的大菱鲆飼料，也已經取得很大進展。

    不出意外的話，在未來3-5年，Skretting的各種低魚粉飼料將在世界各地占據越來越大的市場份額，尤其是高檔海水魚飼料。這方面中國的高檔海水魚飼料企業要有充分準備。

    Skretting還有一個更加野心勃勃的計劃，就是到2020年左右，通過技術的創新提高，將其水產飼料中魚粉添加比例減低到零，同時保證養殖水產品營養和質量并沒有降低。這將給全球水產養殖業和水產飼料業帶來深遠影響。

    如果Skretting的這個目標得以實現，對于嚴重依賴于魚粉資源的水產養殖，特別是肉食性魚類（通常也是名貴高檔魚類）的水產養殖產業，將產生革命性影響，同樣也將徹底地改變目前中國絕大多數依然在單純追求飼料中“蛋白率”的水產飼料企業的命運。

水族館妖精

如果SKRETTING能通過降低魚粉含量而降低成本，我想對于養殖戶來說并不是一件壞事。
對于國內企業，也是一種鞭策，適者生存，世界就是這樣。

小蝦夢

以后的事情以后才知道

XXT

適者生存。。。。

yulee

真還是假？ 宣傳手段吧。

不過倒真希望他們能夠做到呢，那樣在水產養殖中就是個革命。

養蝦人

兩年前我和莫飼料廠老總提到過油脂平衡,他根本不理會.
在蝦料行業粵海蝦料以及鄭石軒和他的團隊引領著配方的潮流,因為他們做得好,大家只是跟,沒人去跨越,這也是我們落伍原因之一.

zgg496404854

哦   轉讓給我技術

thinkpad

這是《水產前沿》的署名文章，樊總的大作，呵呵！

dapaogege

忠言逆耳，有的管理層根本不理解這句話的真正含義。也傷了不少有志于改革新技術的人的心，當那些管理層真正感覺到問題的時候，也為時已晚了