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屋漏偏逢連夜雨。糖干海參禁令襲來,山東海參企業如坐針氈。
據不完全統計,遼寧市場有超過50%的糖干海參市場,而山東則有超過80%的糖干海參市場。山東是糖干海參的主要加工地,大量隱藏在海邊漁村或者臨時加工點的糖參窩點。就是這樣出品劣質海參堂而皇之地以幾千甚至上萬元的價格擺上了專賣店的柜臺;就是這些糖海參“滋補”著中國超過1000萬的高端消費人群,成為送禮請客的重禮,就是這樣的海參,正在步三鹿和雙匯之后塵,危害著中國人的身心健康和信任底線。
在糖干海參禁令發布后,糖參泛濫的山東海參市場,必將嚴重受挫,被列入世界八大珍品之一的海參,竟然是在撐起幾口大鍋,屋前堆滿糖精,潮濕臟亂的民房中,經過無數次浸泡、增加了近一倍重量后烘干出來的。而據記者暗訪,如今摻假的海參不光摻糖精,有的還摻明礬等,而摻進去不同的物品,造成了海參的模樣也有所不同。這些驚天內幕著實讓消費著大吸冷氣。
面對糖參市場這樣的兇猛場景,政府出面遏制了,生產經營干海參,不允許使用除食鹽以外的其他食品添加劑。當一種產品以集體造假的姿態席卷市場的時候,這種明令禁止的表態著實振奮人心,讓消費者和有良心的企業見到了一絲曙光,山東市場還泛濫著的糖參,已經在消費者心目中公信無存,無路可逃,山東海參的未來也將元氣大傷。
山東海參企業一直是“上有政策,下游對策”。“打擦邊球”成為山東海參企業的普遍做法。此次一紙糖參禁令,將糖參企業的退路全部堵死。全國最大的海參產地,也是全國最大的糖參集散地。糖參禁令所到之處,可以預見將是“尸體如山”。
不因山東海參的悲慘情景而投去同情眼光,相反,更拍手稱快。原因在于,糖參毒瘤一次不除,海參市場難以安寧。山東糖參企業,為了投機,就將中國第一海參大省變成了第一糖參大省,可悲可嘆矣。
期待糖參禁令之風刮得更加猛烈。山東海參市場急需一場風暴,不然該市場實難成熟。大連海參正在成為中國海參的代名詞,而山東海參卻還在糖參的競相效仿中變得破敗不堪。山東海參市場需要一場徹底的革命,革掉這些糖參海參企業的命,這樣才能秋風掃落葉,撥開迷霧見青天。 |
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