家魚繁殖之父——鐘麟先生生平要錄

珠江所小廖

鐘麟先生1915年10月29日出生，廣東省南海縣大瀝人。1938年畢業于廣東省立高級水產職業學校，1939年在香港中國僑港漁民學校任教，旋隨魚類學家林書顏先生進香港水產研究所當研究生，1941年冬到農林部廣西（桂平）魚類養殖場工作，開始從事魚類人工受精工作。

鐘麟在省高級水產學校排球隊（前排左1）

1951年回廣州任職于廣東省海島管理局，積極建議設立水產研究機構得到重視，1953年主持創辦廣東省人民政府農林廳水產局水產研究所，為廣東水產科學研究的奠基人和領路者之一。該所歷經發展演變形成了當今的中國水產科學研究院珠江水產研究所和南海水產研究所，在我國漁業科技領域發揮重要作用。

廣東省立高級水產學校第一屆畢業班留影（前排右 3 為鐘麟）

建所之際，鐘麟先生以豐富的專業經驗和敏銳眼光，選定立項開展四大家魚人工繁殖研究。經過幾年的艱苦努力，于1958年6月4日率先獲得池養鰱、鳙魚人工繁殖成功。這一漁業史上的創舉，被國家列為我國科學研究重大成果，獲得了國家發明獎。1978年被授予“我國科學技術工作中作出重大貢獻的先進工作者”稱號，獲全國科學大會獎。1975年至1981年作為聯合國糧農組織中國淡水養魚培訓班（廣州）的主授，對來自世界各地的學員傳授淡水養魚和家魚人工繁殖原理和技術。1962年發表《白鰱的生長發育和人工繁殖》（太平洋西部漁業研究委員會第五次會議）， 1965年出版《家魚的生物學和人工繁殖》（科學出版社），1984年出版《中國池塘養魚》（廣東科技出版社），1991年出版《POND FISHERIES IN CHINA》（International Academic Publishers）；并為《中國淡水魚類養殖學》、《廣東淡水魚類志》、《中國大百科全書》等重要編撰人。

生產實踐

鐘麟先生是新中國現代水產科學技術的開拓者之一。歷任中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員、所長，政協廣東省第二、三屆常委，九三學社廣東省委常委、中央委員，第三、五、六屆全國人大代表，國家科委水產組成員，中國水產學會常務理事、顧問，農業部學術委員會委員，中國水產科學研究院首屆學術委員會委員，太平洋西部漁業研究委員會委員，以及多種學術期刊的編委等。他一生熱愛祖國，擁護中國共產黨的領導，為我國水產科學事業作出了杰出的貢獻，學識淵博、德高望重、高風亮節、垂范后人。

言傳身教

珠江所小廖

《廣州日報》刊載我所鐘麟研究員業績報道



   《廣州日報》于2003年6月9日以"餐桌有功，鐘麟功高"為題，在"珠三角新聞"（A14）版頭條刊載了我所研究員"家魚人工繁殖之父"--鐘麟先生相關報道。該報道高度評價了鐘老家魚全人工繁殖技術所產生影響的歷史和現實地位，以及其對我國乃至世界水產養殖業的貢獻。同時報道了國家農業部等單位將舉辦相關紀念活動，以緬懷先人，激勵后人。

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1. 歷史背景 人類進化、文明發生，農業未現、漁獵先行。漁業是人類最古老的生產方式之一。殷墟卜文（公元前11世紀以前）中就多次出現“漁”，《史記》更有“舜漁于雷澤”；“興漁鹽之利，齊以富強”等不少記載。中國養魚的歷史則可以追溯到春秋時代以前，相傳越國大夫范蠡（活動于公元前約500年前后）著《養魚經》，倡導養魚致富。然而一直到公元20世紀上半葉的約2500年歷史中，養魚業只能靠捕撈野生魚苗來維持生產需要，生產力受到自然制約，不能象農業、畜牧業般大力發展。
鰱、鳙、草、青魚（華南地區以鯪魚代替青魚）是我們的祖先從野生魚類長期篩選馴化的優良養殖品種，號稱“四大家魚”，是我國也屬于世界優良的魚類養殖品種，已有一千多年的歷史。“四大家魚”特別是草魚和鳙魚傳播到世界很多地方，促進了世界養魚業的發展。
天然魚苗的裝撈（張捕）
采用人工繁殖魚苗以前，池塘養魚完全靠捕撈江河野生魚苗來飼養。一到魚苗汛期，西江中下游河段的各捕撈點沿江岸邊一片片裝撈籮形成壯觀的場面。自從家魚人工繁殖成功后，此情景便一年不如一年，迄今已很難找到了。上圖是攝于西江德慶段一位老漁民所張羅的竹編裝撈魚苗設置，已是偶而為之罷了。下圖是肇慶江邊一套孤零零的網式裝撈設置。

家魚人工繁殖所使用的工具和催產劑

2. 立項攻關
　　 1953年3月，廣東省農林廳水產局水產研究所創立，鐘麟先生隨即提出解決家魚人工繁殖的問題，作為該所最早科研課題之一，投入研究。
　　 鐘麟先生曾在香港水產研究所（1940~1941）做研究生和廣西桂平魚類養殖場工作（1942~1943），受林書顏、李象元等前輩的影響，對魚類學和魚類人工受精有關情況有深刻的了解。立項后即帶領課題組人員對家魚的生殖生理、繁殖習性和自然生態進行深入細致的研究，足跡踏遍西江及其支流郁江、柳江等地的產卵場，掌握了大量的科學資料，得出家魚在自然水域中產卵繁殖是一種“反射性的性活動”的科學結論。在繁殖季節，雌魚卵巢發育到成熟前期（即Ⅳ期），卵母細胞不再繼續發育，處于待機狀態。而在江河自然狀態中，每當春夏之交的“清明”、“谷雨”開始，親魚成群結隊溯河到產卵場，適逢產卵場附近或上游地區降雨量驟增，江水突然上漲，流速加快，形成急湍漩渦水流。這些大自然生態環境，剌激親魚中樞神經和下丘腦、分泌性腺釋放激素，進而觸發垂體間葉細胞合成和分泌促性腺激素，使雌雄魚性腺的精子和卵子迅速發育成熟，完成產卵和排精過程。受精卵隨波逐流，經二十多個小時孵化成仔魚。而池養家魚因為不具備自然界這些綜合生態條件刺激，親魚不能完成生殖內分泌生理過程，也就是不能在池塘里產卵繁殖。經歷數年艱辛，鐘麟先生和他的助手們終于取得了成功的關鍵一步。
　　 根據初步研究成果，鐘麟先生運用生態學和生理學原理，指導課題組采用模擬生態方法，適時施加流水刺激，科學地培育親魚，使池養鰱、鳙魚親魚充分發育成熟，首先推翻了親魚不能在池養中成熟的“定論”。繼而結合注射催產激素，模擬自然繁殖時所需外源生態條件，施加新鮮流水和異性親魚的剌激，誘使親魚產卵排精。采用這個科學方法，1958年6月4日終于取得成功，1萬尾鰱魚和2萬尾鳙魚全人工繁殖仔魚誕生了，魚類養殖業正式開啟了種苗人工可控制生產的新時代！
3. 成就和影響
　　 家魚人工繁殖成功，是我國水產業的重大科技成果，在國際上也產生了巨大影響。這項成果的迅速推廣，解決了長期以來依賴天然魚苗的被動局面，從此可以根據需要來安排魚苗生產，徹底解決了魚類養殖業種苗需求這個根本問題，使我國水產養殖業進入新的可控制時代，其意義巨大而深遠。
　　 家魚人工繁殖成功的卓越貢獻，最主要有：
（1）形成了我國水產種苗人工繁殖理論體系。該體系對我國水產種苗的人工繁殖具有普遍指導意義，迄今仍為核心技術原理，指導著水產養殖各類品種的人工繁殖研究和生產。
（2）產生了極為巨大的經濟效益和社會效益。家魚人工繁殖成功大力促進了養殖業的發展，全國魚苗生產由1957年234億尾發展到2000年6022億尾（約26倍），淡水養殖面積由1957年120多萬公頃發展到2000年528萬公頃（4.4倍），淡水養魚總產量由1957年56.5萬噸發展到2000年1516.9萬噸（約29倍）。全國人均占有水產品產量，由解放初期不到1千克，迅速提高到目前的35千克，高于世界平均水平（30千克）。這組數字代表廣大農村和農民得到巨大利益，城鄉人民的蛋白質供給水平大幅度提高。
（3）體現了巨大的生態效益。試想如果仍然依靠野生親魚來繁殖育苗和裝撈天然魚苗來大規模發展養殖業，對天然水域的魚類種質資源將是一場浩劫！所以家魚人工繁殖成功可說使江河生態系統幸免于難，其所體現的生態效益比起其他效益毫不遜色。
此外，由于是產業的源頭技術突破，對養殖品種開發、養殖模式多樣化、養殖理論和技術創新、養殖設施設備發明乃至產品加工消費的發展，都是一個奠基性的貢獻。
家魚人工繁殖技術成果獲得了國家發明獎，鐘麟先生獲得全國科學大會獎和廣東省科學大會獎，他的名字在國內外漁業界遠揚。1975~1981年聯合國糧農組織（FAO）委托廣東省舉辦淡水養魚培訓班，鐘麟先生受聘為主授教授，把家魚人工繁殖技術和池塘養魚技術傳授給五洲四海的學員，對國際水產養殖業發展作出貢獻。至今在國際交流中還不時有已經擔任漁業部長、局長或教授的原學員探詢鐘麟老師的情況，表達由衷的敬意。

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行業前輩，也是行業發展的一個重要轉折點，應該多多宣傳！

珠江所小廖

飲水不忘掘井人！我們現在能夠餐餐大魚大蝦，鐘老先生功不可沒！