大旱之后大澇-水產品價格或穩步上漲

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　　據了解，多數城市出現淡水魚價格上漲的情況，分析人士指出，這主要是由淡水魚的生長周期及長江中下游的持續干旱所造成的。方正證券研究所研究員張保平認為，此前的旱災造成部分水產品價格上漲，但是目前澇災所造成的影響尚不明朗。

　　近年來，我國漁業取得持續快速發展。2010年，全國水產品總產量已達5350多萬噸，同比增長4.6%。

　　被譽為“中國淡水魚第一股”的大湖股份(600257)內部人士在接受《證券日報》記者采訪時坦言，雖然公司目前并沒有出現任何損失，但是出于“隨行就市”的因素，一些水產品價格也出現了上漲。

　　資料顯示，大湖股份目前擁有173萬畝水域資源，占我國已養殖湖泊和水庫面積的4.9%，位居國內第一。大湖股份擁有的十二大漁場皆為大水面，水產養殖分布主要在湖南、江蘇，也有部分在新疆。但目前淡水養殖產量還是在湖南，其最小的湖泊1.5萬畝，最大的湖泊達123萬畝。

　　大湖股份內部人士告訴記者，由于公司擁有的水域面積較大，所以干旱季并未發生干涸現象，而在近日湖南省發生的澇災中，也并未發生水產品的損失。

　　張保平認為，澇災可能對于一些小型水產品養殖有影響，澇災會造成水產品流失，“但目前是否有損失尚不明朗。”

　　食品行業報告，近期，對于食品添加劑的關注漸盛，水產品的質量安全也引起了相關部門的注意。現在國家要求嚴格落實餐飲經營單位食品原料進貨索證索票和驗收登記制度，就是為了在銷售源頭上保證食品安全。

　　分析人士認為，對于源頭的控制是食品安全的源頭治理是重中之重。在一些發達國家，一瓶酸奶出了問題，能夠追溯到整個生產銷售鏈條中究竟是哪個環節出了問題，通過實行食品來源地、采購地登記制度，無論肉豬還是肉雞，都可從源頭進行嚴格審查。

伊賀朧

大旱必定對部分水產養殖帶來損失，不管怎樣，最辛苦最不容易的還是一線的養殖戶。