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魚、蝦等水產(chǎn)品的質(zhì)量是否安全,直接影響著消費者的健康。13日上午,省水利廳漁業(yè)局舉行水產(chǎn)品安全現(xiàn)場宣傳活動,并通報了山西省水產(chǎn)品的質(zhì)量現(xiàn)狀:產(chǎn)品抽查合格率高達99.3%,水產(chǎn)品總體質(zhì)量較好。
山西省漁業(yè)部門除配合農(nóng)業(yè)部對山西省水產(chǎn)品的質(zhì)量安全抽查外,每年都要自行組織對全省養(yǎng)殖廠和市場上的水產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)測。同時,逐年加大了水產(chǎn)品藥殘抽檢范圍、抽檢項目、抽檢頻次和抽檢樣品總量。水產(chǎn)品藥殘抽檢合格率得到全面大幅提升,水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況得到明顯改善,產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查合格率由2007年的不足50%提高到目前的99.3%,由全國排名最后躍居前列。
此外,針對山西省70%以上的水產(chǎn)苗種需從外省供應(yīng)、質(zhì)量安全無法保障的問題,漁業(yè)部門遴選了25家國家級、省級水產(chǎn)良種場作為水產(chǎn)苗種選購放心場,降低了外購水產(chǎn)苗種質(zhì)量安全無保證的風(fēng)險。
今后5年,漁業(yè)部門還將創(chuàng)建100家省級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場,30家部級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場,認定無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地150家,食品行業(yè)報告,認證無公害水產(chǎn)品200個,持續(xù)加大質(zhì)量安全抽檢和執(zhí)法力度,推動建立水產(chǎn)品市場準入制度。 |
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