2009年8月水產前沿市場趨勢

jeremy

羅非魚：價格仍低位運行 后市還有下跌可能


    同7月份相比，8月上旬華南各地羅非魚塘頭價變化不大，仍然在低位運行。
    8月上旬，廣東地區羅非魚塘頭價0.8-1斤規格2.8元/斤左右，1-1.6斤規格3.1元/斤左右，1.6斤以上規格在4元/斤；海南地區羅非魚0.8-1斤規格2.8元/斤，1-1.6斤規格3.3元/斤，1.6斤以上規格4.1元/斤。
    養殖戶仍在虧本邊緣徘徊。珠三角立體養殖戶處于保本或微利水平，全投料養殖戶部分虧本，往年的投料高峰期并未出現，養戶出塘積極性也不高。海南由于高溫天氣的影響，為了避免投喂過多出現死魚，很多養殖戶投料不夠，造成現在市場上羅非魚偏瘦嚴重，存塘規格為一斤以下占6成。
    據了解，現在加工廠對1.6斤以上規格的羅非魚需求量大，所以現在大規格羅非魚價格還可以。但隨著八月份羅非魚開始上市,有業內人市預測其塘頭價很可能會到3元/斤，等到10-11月份羅非魚大量上市時魚價甚至可能會到3元/斤以下。
    根據各地反映的情況，近期珠三角地區羅非魚發病較多，養戶要注意做好防范措施。 （王剛）
對蝦：價格振蕩調整 未見上市高峰


    7月下旬至8月上旬，接連2場臺風使得廣東珠三角、海南昌江、昌化、福建、浙江等地對蝦養殖受到嚴重影響。臺風“天鵝”給陽江、臺山、茂名等地帶來強降雨，不少蝦塘漫堤或崩塘，其中陽江受災面積多達3千畝。
    價格方面，珠三角地區對蝦價格呈現振蕩調整，40頭/斤蝦價格本月保持在10元/斤左右，60頭蝦由于產量較低，效益相對較差，蝦農基本不愿意出蝦，大多選擇銷售大規格蝦。湛江地區蝦價則從7月25日開始慢慢上漲，到8月上旬，高位池40頭蝦價已上漲11.8元/斤。業內分析認為，隨著冬棚蝦養殖面積的逐漸擴大，珠三角、粵西等地今年對蝦沒有出現往年的上市高峰，價格也未出現大漲大跌，8月蝦價不跌反而走高，預計今年40頭蝦價將不會跌破10元/斤。
    加工廠方面，由于蝦價居高不下，加工廠收蝦也有所保留，基本按訂單需求收蝦，沒有做多庫存。苗場方面，高溫天氣各地育苗成活率仍然不高，蝦苗銷售保持穩定。（羅丹）
草魚：飼料漲價 魚價下跌


    同7月份相比，8月上旬珠三角草魚成魚存塘量逐步增多，塘頭價有小幅下跌。2-4斤的草魚塘頭價在4.1元/斤左右，5斤以上為4.9元/斤，下跌幅度在0.5元/斤左右。
    據了解，珠三角差不多所有廠家在七月初將膨化顆粒料升價1-2元/包，顆粒魚料升價50元/噸，膨化魚料升價40-80元/包，而鴨價在存欄量不多的情況下依然不到3元/斤，大大降低了養戶投料積極性，飼料廠家壓力很大，另外珠三角地區今年塘租較高，所以養殖戶利潤還是較低。
    業內人士分析，目前價格跌幅不大是因為市場上蔬菜處于淡季，價格較高，同時豬肉和禽的消費也不是很旺，對市場還是起到了一定的支撐作用。對于后市，隨著8月份商品魚陸續大量上市，價格還有下跌可能。（王剛）
鱖魚：高價歷年少見 后市或跌


    7-8月鱖魚塘頭價一路上揚，7月13日鱖魚塘頭價為37.5元/斤，8月上旬其塘頭價再次上漲至40元/斤。據業內人士介紹，鱖魚40元/斤的高價為歷年少見。
    業內人士分析，現在鱖魚存塘量極少，基本處于供不應求的狀態，而鱖魚捕撈一般采用干塘的方式，很不方便，再加上7月份天氣炎熱，運輸時很容易出現死魚情況，養殖戶出魚積極性并不是很高，所以鱖魚價格才一路攀升。對于后市，有業內人士認為，隨著早造商品魚的陸續上市，鱖魚的高價位并不會維持太久。（王剛）
加州鱸：價格持續上漲新魚即將上市
    同7月份相比，8月上旬，廣東順德地區加州鱸塘頭價依舊保持上漲勢頭，其塘頭價達到16元/斤。
據業內人士分析，八月份加州鱸存塘量已較少，年初放養的加州鱸還未能上市，加州鱸商品魚正處于青黃不接的階段。但隨著國慶節的來臨，今年新放養的一批加州鱸將達到半斤左右的上市規格，不愿意留魚過冬養殖戶會將逐漸賣魚，到時會出現加州鱸的一個上市高峰期，其塘頭價下跌的可能性比較大。（王剛）
鰻魚：鰻魚節結束后市或走低
    同7月份相比，8月份上旬廣東鰻魚價格保持穩定。出口活鰻5P規格收購價為8.6萬元/噸；菜鰻收購價為3.4萬元/噸。
    據業內人士透露，7月24日-8月5日是日本傳統的鰻魚節，受鰻魚節消費推動，國內鰻魚對日出口量從過去的每周120噸激增至450噸，但出口量的增加對國內鰻魚價格并沒有太大推動。有業內人士分析，鰻魚節過后日本鰻魚消費將有一個明顯下滑，再加上日本新鰻的沖擊，國內鰻魚后市價格下跌的可能性很大。（王剛）
甲魚：魚價保持穩定苗價下跌一半
    同7月份相比，8月上旬，珠三角地區的甲魚塘頭價變化不大，6兩以上起抓的塘頭價為17元/斤。浙江地區溫室甲魚統貨價格基本保持不變，價格為14.5元/斤。
    苗種方面，相比頭批苗而言，八月初甲魚苗價基本縮水一半，湖南苗為1.1-1.2元／只，臺灣苗為1.3-1.4元／只，江西苗跌價最為嚴重，只有0.3-0.5元／只。據了解，今年養殖戶的投苗心態也各不相同，有早投苗早上市博來年行情，也有等后期苗價便宜再投苗以降低養殖成本。目前順德投苗已接近尾聲，中山同期投苗量減少，但還有養殖戶處于觀望狀態，因此廣東總體投苗量是增是減還要等到9月底投苗結束統計后才能知道。（王剛）
海鱸：養戶惜售價格上揚
    7月上中旬，海鱸價格一直保持平穩，波動不大。7月下旬至8月上旬，海鱸價格開始走高，7月底1.5斤左右規格海鱸最高塘頭價達到10.5元/斤，最高上漲0.8元/斤。業內人士表示價格高企主要是因為目前出魚的養殖戶較少，雖然今年新魚已達6-8兩重，但產量低，養殖戶效益不高，銷售意愿不強，出售的部分新魚6兩以上規格價格為10元/斤。本月斗門地區海鱸養殖比較正常，未出現較大病害暴發現象，但海鱸因缺氧出現浮頭的情況較多。（羅丹）
金鯧：禁捕結束 價格受挫


    本月從廣西鐵山港、廣東陽江、饒平、海南等地反映的信息來看，各地金鯧養殖情況基本正常，但陽江、珠三角等地受臺風影響，部分地區出現池塘漫塘、跨堤，損失較重。
    價格方面，饒平地區網箱養殖金鯧價格仍保持18元/斤；陽江地區金鯧價格稍有下滑，8兩左右金鯧價格為10-10.5元/斤，4兩左右價格為9元/斤；海南地區1斤以上金鯧價格在12-13元/斤。
    價格下滑與禁漁期結束，捕撈魚供應充足有關，預計到今年8月底，隨著各地金鯧陸續上市，屆時金鯧價格仍將有所下滑。也有業內人士預計，今年陽江金鯧價格將穩定在10元/斤，由于當地池塘養殖金鯧已銷售6-7成，養殖戶不會虧本銷售，金鯧價格將難以下調。（羅丹）
豆粕：仍將維持強勢運行


    7月由于宏觀經濟環境的不確定性，在美國大豆產區天氣保持良好與國儲將要拍賣大豆等利空因素的制約下，國際國內油脂油料價格受壓下行，但由于7月份國內養殖利潤平穩走好，油廠又力挺豆粕價格，在7月底外部環境獲得改善的前提下，國內豆粕價格再次抬頭。預計8月國內豆粕將維持強勢運行，原因分析如下：
    1、美國大豆庫存消耗比較低，在新豆未上市前，美國大豆供應極其緊張。7月份美國大豆出口銷售市場轉好，外圍需求仍然強勁，進一步地支持美國大豆價格。同時，08/09年度南美阿根廷大豆市場因天氣原因大幅的減產，印度大豆也可能面臨減產，印度盧比兌美元走強，從而導致阿根廷、印度豆粕出口市場受到了不利的影響。
    2、國儲大豆掌握750萬噸大豆卻因拍賣價格過高無法進入市場流通，而黑龍江全省壓榨企業的大豆庫存逼近空倉，又可能面臨第二次的停產，供求處于僵持，勢必對油粕價格形成支撐。另外，國內蛋禽類養殖利潤7月份逐漸回升，生豬價格隨著凍肉收儲政策的啟動7月份也企穩回升，當前豬糧比價6.16：1，環比上漲3.21%，豬糧比價上升也體現了當前生豬養殖利潤有所好轉。后期國內將面臨雙節，市場對肉禽蛋類食品的需求可能將增加，而飼料消費需求進入季節性消費旺季，豆粕走強也具有基礎。
    3、從7月底投資基金持倉變動來看，基金止住大豆，豆粕凈多持倉的減持步伐，凈多持倉并略有增加，減少了豆油凈空持倉數量，短期國際大豆豆粕豆油跌勢暫時止住，價格可能會有所回升。
    綜上所述，美國大豆產區天氣良好可能美豆將獲得較高的單產，但由于天氣仍存有變數，舊作年度陳豆供應極其偏緊，庫存消耗比仍然偏低，這對于新豆未上市的油料價格將構成支撐。國內飼料養殖需求處于季節性旺季，養殖利潤逐步回升。因此，在此前提下8月份豆粕價格應該會維持強勢運行。（珠江期貨黃兵）
魚粉：利空提前消化  魚粉價格再度攀升


    近期國內魚粉市場在外盤魚粉市場行情強勢引領下再次走出一波上漲行情，截止7月末，國內FAQ65%價格現貨成交價突破7800元/噸。由于美元貶值速度加劇，國際商品價格上漲，整體飼料蛋白原料價格上漲，國內魚粉價格也因此受力繼續走高，試圖整體突破8000元/噸的大關。
    秘魯本年度中北部A季捕魚正式結束，其國內魚粉原料魚供應明顯下降，加上前期預售情況良好，截止7月末，其國內可售魚粉庫存不到1萬噸。而由于厄爾尼諾現象影響加劇，市場開始擔心后期捕魚情況，因此在原本可售庫存不多的情況下，各魚粉廠惜售心態更濃，也因此導致外盤魚粉價格急劇上升，FAQ65%FOB價格1050美元/噸，折合成人民幣進口成本價格8000元/噸，這也預示著國內魚粉貿易商后期繼續購買進口魚粉價格將明顯高于國內現貨價格，也間接制約著國內魚粉貿易商的“超買”現象，有利于國內魚粉價格的繼續走高。
    進入7月國內港口魚粉集中到貨明顯，港口魚粉庫存從7月初的10萬噸一直上升至7月末的16.5萬噸，給魚粉貿易商帶來明顯的到貨壓力。國內魚粉現貨價格也因此弱勢下調，但很快在終端需求較好的影響下，港口魚粉出貨量一直保持著較高的水平，一定程度上緩解到貨壓力，而且由于市場擔心后期進口魚粉供應將出現缺口，魚粉貿易商因此開始產生惜售心態，到貨壓力利空因素提前消耗，港口魚粉現貨報價再度走高。
    7、8月份為臺風多發季節，同時也是水產旺季所在，先后有 “蓮花”和“浪卡”在南方登陸，給南方水產養殖帶來一定的影響，而8月初將有“天鵝”和“莫拉克”登陸，因此關注臺風天氣對水產養殖的影響將成為后期判斷國內魚粉價格走勢的關鍵。（奇美貿易梁國飛）
玉米：臨儲玉米流入市場，市場“不差糧”


    自7月21日開始，國家有關部門開始進行臨時儲備玉米拍賣，吉林二等底價1550元，黑龍江1530元，遼寧和內蒙1570元。出庫費用及玉米水分及雜質升水與去年基本一致，出庫費最高限價30元/噸，水分每低0.5％增量0.75（約12元/噸），雜質每低0.5％增量0.5％。基本符合市場預期，核算至港口平艙費用平均約二等成本1700元，一等成本1720元。
    三周合計投放市場量為600萬噸（每周200萬噸），成交251萬噸，成交率41.81％，成交均價1589元。其中，四省中遼寧成交率最高，為64.7%，其次為內蒙，44.71％，吉林及黑龍江分別為33.32％和24.62％。在成交的總量中，其中有約30％以上由國儲庫自己拍走，而56％由產地中小型貿易商拍走，而只有13％由深加工及飼料企業拍走。那么排除深加工及飼料企業的量，貿易商拍賣的糧食肯定得通過車皮走關內或者通過水運通往南方銷區，而國儲庫拍賣的玉米無論是直接參與國儲輪換還是擴大自己貿易量，這部分糧食也必須進入現貨市場。沿海地區（包括廣東、廣西、福建和山東等地）近期每月需求水運玉米量為120萬噸左右，那么拍賣玉米完全有能力供應整個市場需求，也就是說后期市場已經“不差糧”。
    近期玉米市場整體呈現“南強北弱”的特征，北方港口大量貿易商開始報價，并且價格較前期有所松動，一等玉米報價1720元，二等1710元，而國儲庫也在此時不僅僅開放輪換玉米，甚至將拍賣玉米平價推向市場，提高貿易量。而南方則在10－12萬噸左右的庫存中價格趨穩，而后期到貨有限、船運市場在國內煤炭船運市場轉好使得南方貿易商心理相對偏強。（深圳大河古才平）
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