2009年10月水產(chǎn)前沿市場趨勢

jeremy

羅非魚：海南秋苗投放正常 廣東秋苗投放減少


    同9月底相比，海南和珠三角地區(qū)羅非魚塘頭價均變化不大。
    10月上旬，海南地區(qū)羅非魚0.8-1斤規(guī)格3.0-3.2元/斤，1-1.6斤規(guī)格3.8元/斤，1.6斤以上規(guī)格4.5-4.7元/斤；廣東地區(qū)羅非魚塘頭價0.8-1斤規(guī)格2.7-2.8元/斤左右，1-1.6斤規(guī)格3.1-3.2元/斤左右，1.6斤以上規(guī)格在3.8元/斤。
    雖然羅非魚塘頭價較9月中下旬上升了0.2-0.3元/斤，但有業(yè)內(nèi)人士認為，隨著各地羅非魚逐漸出塘，再加上病害死亡影響，現(xiàn)在羅非魚實際上是處于有價無市的局面。
    對于今年的秋苗投放形勢，有苗場反映，海南地區(qū)由于可替代的養(yǎng)殖品種不多，秋苗市場波動一直很小，而且海南加工廠收購價較廣東高，養(yǎng)殖戶還是有一點點的利潤空間，投苗量與往年變化不大；而廣東地區(qū)有替換的養(yǎng)殖品種如生魚、草魚等，今年魚價不好，再加上病害影響，養(yǎng)殖戶投苗信心不足，秋苗的投放量可能只有往年的一半。
    而對于秋苗的供應(yīng)，從各苗場反映的情況來看，羅非魚秋苗供應(yīng)普遍從緊。對此，有苗場解釋，一是受今年春苗銷售供過于求的影響，各苗場都有意縮減了秋苗產(chǎn)量；二來，受前段時間鏈球菌病死魚影響，不少養(yǎng)殖戶特別是海南地區(qū)的開始補充新苗；三是近期海南地區(qū)氣溫過高，魚苗生產(chǎn)也受到一定限制。
    對于后市，有行業(yè)人士認為，羅非魚塘頭價仍會以穩(wěn)為主，在今年的秋苗投放總量減少的情況下，年底羅非魚價格上漲的可能性很大。（王剛）
對蝦：進入淡季，后市價格穩(wěn)中有升


    9月中旬至10月中旬，珠三角地區(qū)對蝦價格出現(xiàn)小幅波動。9月下旬，隨著雙節(jié)臨近，各規(guī)格對蝦均有上漲0.2-0.5元/斤，有的地區(qū)甚至上漲達1元/斤。9月廣西地區(qū)對蝦價格波動較為明顯，9月中旬40頭蝦收購價為10.2元/斤，到月底則漲至12元/斤。
    中秋過后珠三角地區(qū)蝦價出現(xiàn)明顯回落，10月中旬，珠海40頭/斤蝦價為10.5，60頭/斤在8.5元左右，價格約下跌0.5元/斤。同期，湛江海南等地上市量有所減少，價格穩(wěn)中小升，湛江40頭/斤價格為11.4-11.7元，海南40頭/斤蝦價格約為10-11塊，25頭/斤價格為15塊。
    目前，北方大部分對蝦產(chǎn)區(qū)已經(jīng)收蝦完畢，只有個別地區(qū)有少量對蝦上市。華南三省區(qū)對蝦存塘量平均保持在20-30%，飼料廠也進入生產(chǎn)銷售淡季，后市蝦價穩(wěn)中有升。
    養(yǎng)殖方面，近期海南、福建、粵西等地白對蝦發(fā)病較為嚴重。隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)冷，早晚溫差大，加上海南、福建等地受臺風(fēng)天氣影響，各地剛投苗不到一個月的蝦塘均有出現(xiàn)白斑病、紅體病或其他病害暴發(fā)，特別是高位池集中的地區(qū)，容易出現(xiàn)交叉感染，且蝦苗質(zhì)量不穩(wěn)定，排塘量較多。
    苗場方面，據(jù)悉湛江約有80%的苗場已停產(chǎn)，但蝦苗需求量仍然較高，除冬棚養(yǎng)殖需求外，也有不少本地蝦農(nóng)補苗，蝦苗供應(yīng)量較充足。而明年進口親蝦價格已上漲，約需50美元/尾，業(yè)內(nèi)預(yù)計，明年進口一代蝦苗供應(yīng)可能將更為緊張，價格可能將有所上調(diào)。（羅丹）
草魚：本月跌幅明顯 后市還將走低


    同9月份相比，10月中上旬珠三角草魚成魚塘頭價跌幅明顯。2-4斤的草魚塘頭價從4.2元/斤左右跌至目前的3.8-3.9元/斤，5斤以上從5元/斤一路跌至4.7-4.8元/斤，跌幅達0.3-04元/斤。
    據(jù)行業(yè)人士介紹，在9月底受國慶、中秋消費拉動，草魚價格曾有小幅上漲，但在雙節(jié)過后又開始走低。由于目前各地草魚已開始進入上市高峰期，未來草魚繼續(xù)走低的可能性仍很大。
    飼料方面，受魚粉價格上漲的影響，本月各飼料廠家非同步漲價，高檔飼料升價約300元/噸。（王剛）
鱖魚：價格略有上漲 后市仍然看跌
    同9月上中旬18元/斤的價格相比，10月上中旬，珠三角地區(qū)鱖魚塘頭價有所上漲，為20元/斤。
    據(jù)行業(yè)人士分析，近期鱖魚價格有所上漲屬于正常的波動，主要是因為國慶期間消費拉動所致。按照今年鱖魚投苗量遠高于往年來推斷，10月份以后，新魚大量上市，后期鱖魚價格走低的可能性較大。（王剛）
加州鱸：新魚舊魚差價明顯 后市價格看跌


    同9月份相比，10月上旬，廣東順德地區(qū)8兩以上的加州鱸塘頭價略有下降，從11元/斤降到10元/斤。
    據(jù)行業(yè)人士介紹，在8月份舊魚存塘量極少，新魚又未上市時，舊魚的塘頭價雖曾升至18-19元/斤，但實際上是有價無市的局面。隨著9月份加州鱸新魚逐漸上市，其市場價開始大幅下滑。9月初為11元/斤，10月上旬又降至10元/斤。
    對于后市，有行業(yè)人士認為，隨著新魚的大量上市，其價格仍會繼續(xù)下跌。（王剛）
鰻魚：鰻魚節(jié)成功舉辦后期菜鰻價格看好
    同9月份相比，10月份上旬廣東鰻魚價格保持穩(wěn)定。出口活鰻5P規(guī)格收購價為8.1萬元/噸；菜鰻收購價為4.7-4.8萬元/噸。
    據(jù)行業(yè)人士介紹，本月日本各地活鰻出池進入高峰期，但超市和量販店消化十分緩慢，日本本國烤鰻廠訂單較少，距離滿負荷運轉(zhuǎn)還有一段距離，在此情況下，我國對日出口壓力較大。
    反觀國內(nèi)市場，新鰻魚少部分在今年年底才剛剛達到商品魚規(guī)格，短時間內(nèi)新鰻魚對老鰻市場不會造成大的影響。9月底，隨著首屆中國“龍之星”鰻魚美食文化節(jié)的成功舉辦，國民也開始逐漸關(guān)注和體驗鰻魚。受以上多種因素推動，國內(nèi)菜鰻價格可能會有小幅上漲。（王剛）
甲魚：價格降至兩年最低 后市還有下跌可能


    同9月份相比，10月上中旬，珠三角地區(qū)甲魚塘頭價繼續(xù)下滑，6兩以上起抓的塘頭價從15.5-16元/斤降至14元/斤。浙江溫室甲魚價格也有所下調(diào)，從14元/斤降至12元/斤。
    據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，現(xiàn)在14元/斤的外塘甲魚價格已是近兩年的最低價，按照15元/斤的養(yǎng)殖成本來算，養(yǎng)殖戶處于賣魚就虧的局面。由于目前飼料原料白魚粉價格處于高位，飼料成本高，而商品價格處于低位，養(yǎng)戶有惜售心理，但現(xiàn)在浙江地區(qū)溫室甲魚已經(jīng)開始陸續(xù)上市，勢必對外塘甲魚市場帶來更大的沖擊，后期甲魚價格還有下跌可能。
    苗種方面，10月份廣東地區(qū)甲魚投苗已基本結(jié)束，有消息稱廣東地區(qū)甲魚投苗量整體減20%-30%，由于苗價偏低，今年大多數(shù)甲魚苗場也都是虧本經(jīng)營。（王剛）
海鱸：新魚上市價格走低
    從9月中旬開始，海鱸價格出現(xiàn)預(yù)期的走低，即使遇到國慶和中秋兩大節(jié)日，價格也未有上升，繼續(xù)保持低迷態(tài)勢。到10月中旬，1.2斤左右的新魚價格約在8.5元/斤，較上月下跌0.6-1元/斤。同期，1.5斤-2斤左右的海鱸基本已經(jīng)銷售完， 3-5斤大規(guī)格海鱸也有少量出售，價格基本保持穩(wěn)定，3斤以上規(guī)格價格約在10元/斤，5斤以上規(guī)格塘頭價為12.5左右。
    據(jù)悉，價格下跌主要因為新魚上市，市場無法及時消化。隨著新魚上市量的增多，后期價格也并不看好。（羅丹）
金鯧：新魚銷售順暢，價格稍漲


    雖然金鯧魚在9-10月集中上市，但9月下旬到10月上旬，恰逢中秋國慶雙節(jié)，陽江、雷州、海南各地金鯧魚價格稍稍上漲，1.2斤以上規(guī)格金鯧售價最高可達10.5元，比前期上漲0.5元/斤。據(jù)流通商反映，陽江、雷州等地國慶前后每天收購金鯧魚共達10多萬斤。10月中旬，陽江地區(qū)池塘養(yǎng)殖金鯧魚已經(jīng)差不多售完，存塘量極少，魚排金鯧也賣完大半。受此影響，部分魚排開始惜售金鯧魚，等待魚價進一步上漲。
    廣西鐵山港地區(qū)金鯧魚也銷售大半，大部分被加工廠收購，而剩下金鯧魚也在尋找銷路。鐵山港地區(qū)金鯧價格比其他地區(qū)價格稍低，收到凍廠價格一般為9.7-9.8元/斤。9月下旬，該地由于水質(zhì)問題，不少金鯧不吃料，出現(xiàn)拖排，對金鯧魚收購價格產(chǎn)生一定影響。
    粵東地區(qū)金鯧價格也呈緩慢下滑，9月底價格約為14.5元/斤，10月中旬下滑到13元/斤，大約每周下降0.5元/斤，預(yù)計該區(qū)金鯧價格最低將到12元/斤。
    雖然今年金鯧上市價格并不高，養(yǎng)殖初期出現(xiàn)部分死亡，但養(yǎng)殖中后期一直較為順利，絕大部分漁農(nóng)仍有約2元/斤的利潤，業(yè)內(nèi)預(yù)計明年養(yǎng)殖金鯧魚的面積將進一步擴大。（羅丹）
豆粕：價格壓力漸顯 后期或?qū)⒆叩?/strong>


    9月份的國內(nèi)豆粕價格因國際國內(nèi)大豆、豆粉基本面因素的錯綜復(fù)雜，在后期價格運行方向上的判斷分歧較大，大體維持寬幅震蕩格局運行。現(xiàn)貨豆粕由于上游挺價意愿較強，價格相對比期貨市場走得堅挺。廣東地區(qū)最低成交去到3360元/噸左右，月末成交價格又再次企穩(wěn)在3450元/噸。國慶長假后受外部商品及CBOT豆類價格上漲支持，廣東豆粕現(xiàn)貨成交價向上突破了3500元/噸的整數(shù)關(guān)口。DCE豆粕也因貼水較高吸引國內(nèi)買盤的介入，價格重心又逐步上抬。
    但從當前或后期國際國內(nèi)大豆，豆粕市場的情況來看。大豆，豆粕價格繼續(xù)走高的壓力越來越大，或者說從基本面角度并不支撐大豆豆粕價格繼續(xù)走強。
    1、美國農(nóng)業(yè)部每周最新大豆生長狀況與去年同期相比表明，今年美國整體大豆生長狀況好與非常好的均在去年基礎(chǔ)上有所提高。去年長勢好的占45%，今年提高到了51%；長勢非常好的去年占12%，今年占16%；生長狀況差的較去年同期下降。從美國農(nóng)業(yè)部大豆生長狀況調(diào)查結(jié)果顯示，今年大豆大幅豐產(chǎn)的概率趨向越來越高。10月份美國農(nóng)業(yè)部公布的月度供需報告中，預(yù)計美國2009/10年度大豆產(chǎn)量為32.5億蒲式耳，預(yù)計美國2009/10年度大豆結(jié)轉(zhuǎn)庫存為2.3億蒲。與9月份報告中的美豆產(chǎn)量、結(jié)轉(zhuǎn)庫存分別為32.45億蒲式耳和2.2億蒲式耳相比均有所提高。后期新豆陸續(xù)進入收割上市，美國大豆產(chǎn)區(qū)天氣炒作將告結(jié)束，市場目光將轉(zhuǎn)消費需求。美國普查局最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，9月份美國大豆壓榨量較8月份下降。甲酯生物燃油用量需求仍然疲軟，豆油出口市場較去年同期下降。隨著美大豆基差報價近期大幅下滑，美國大豆市場現(xiàn)貨壓力已逐漸顯現(xiàn)。
    2、10月國家糧油信息中心最新發(fā)布大豆預(yù)測報告對中國大豆產(chǎn)量未作調(diào)整。中國9月進口大豆減少至275萬噸，同比減少12%，為去年10月以來最低水平。進口大豆減少與阿根廷收緊供應(yīng)有關(guān)，也因如此致使了國慶后進口大豆價格受到支撐，但在本月底和下月初抵達中國的廉價美國大豆料將對緩解當前供求形勢甚至給予國內(nèi)大豆市場壓力。國儲方面：國儲自拍賣大豆以來連續(xù)12次的拍賣總成交量10萬噸，表明國內(nèi)壓榨企業(yè)對國儲3750元/噸大豆價格興趣不濃厚。隨著國內(nèi)新豆的上市，市場傳出國儲將在大豆產(chǎn)區(qū)繼續(xù)收儲195萬噸的大豆計劃收儲價以保持去年水平。國儲大豆數(shù)量的增加，抑制了進口大豆價格上漲空間的同時也對穩(wěn)定國內(nèi)糧油價格起到了關(guān)鍵性的作用。飼料養(yǎng)殖方面：進入9、10月份以來國內(nèi)生豬、雞蛋、肉雞價格穩(wěn)中開始趨降，飼料原料價格堅挺走強，已逐步對養(yǎng)殖終端的補欄積極性產(chǎn)生負面的作用，據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)統(tǒng)計，10月7日，全國仔豬平均價格為18.52元/kg，較上周下跌0.2%。仔豬補欄積極性開始下降。
    綜合以上因素，隨著新豆上市，市場供應(yīng)量的增加，目前高企飼料原料價格對消費需求帶來的負面影響及國內(nèi)政策上的抑制，筆者認為后期國內(nèi)大豆，豆粕價格面臨壓力將向下運行。（珠江期貨黃兵）
魚粉：庫存繼續(xù)走低 價格再創(chuàng)新高。


    截止10月14日，華南地區(qū)港口普通級魚粉報價10500元/噸，引領(lǐng)國內(nèi)進口魚粉價格再上一臺階。由于南方水產(chǎn)養(yǎng)殖旺季仍然繼續(xù)，南方港口魚粉庫存快速走低，截止10月14日，黃埔港口魚粉庫存僅為1.5萬噸，港口魚粉庫存的快速走低繼續(xù)支撐著南方魚粉價格的走高，也帶動了國內(nèi)整體進口魚粉價格繼續(xù)攀升。
    國外方面：由于正值主要魚粉供應(yīng)國的禁捕期，整體魚粉供應(yīng)正處于青黃不接的局面。秘魯國內(nèi)基本沒有可售魚粉庫存，而且秘魯B季捕撈時間沒有像市場預(yù)期那樣提前，預(yù)計仍在11月上中旬開捕，這樣在11、12月這段時間里，能夠供應(yīng)給市場的魚粉尤為緊缺。秘魯B季魚粉的預(yù)售已經(jīng)超過預(yù)計魚粉產(chǎn)量的一半，使得魚粉生產(chǎn)廠家后期銷售壓力大減，提價心理強烈。綜上因素，進口魚粉外盤高成本仍在今后一段時間里繼續(xù)支撐著國內(nèi)魚粉市場價格。
    國內(nèi)方面：雖然進入10月份后，北方地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖逐漸接近尾聲，魚粉需求量下降，但在國內(nèi)整體魚粉庫存量明顯偏低的背景下（截止10月14日，國內(nèi)港口魚粉庫存量為7.7萬噸），同時南方氣溫仍然較高，水產(chǎn)養(yǎng)殖旺季在延續(xù)，魚粉消費在增加，這樣促使國內(nèi)進口魚粉標準級魚粉價格在突破萬元關(guān)口后繼續(xù)走高。
    隨著南方氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，水產(chǎn)養(yǎng)殖旺季也接近尾聲，后期畜禽飼料將成為魚粉的消費主體，而在目前高價位魚粉的刺激下，許多畜禽飼料廠均調(diào)低了魚粉的配方比例，下調(diào)幅度超過50%，因此，后期魚粉市場價格在進口成本的支撐下仍將維持高位，但繼續(xù)走高將較為困難。（奇美貿(mào)易梁國飛）
玉米：供大于求 價格穩(wěn)中走低


    長期看，國內(nèi)玉米仍面臨供大于求的局面。
    1、08/09年度國內(nèi)玉米大豐收，較上一年度增產(chǎn)達1400萬噸，國家為了穩(wěn)定市場價格、保護農(nóng)民利益，推出玉米臨儲收購政策。自08年10月起至09年4月，國家合計收購臨儲玉米3500萬噸；而在市場貿(mào)易糧庫存基本消耗完畢時，推出了競價銷售政策，截至09年10月13日，東北合計競價銷售臨儲玉米1215萬噸，定向銷售給深加工企業(yè)571萬噸，調(diào)撥至銷區(qū)拍賣成交38萬噸，則08/09年度國家收購的臨儲玉米結(jié)轉(zhuǎn)1676萬噸。08/09年度國內(nèi)結(jié)轉(zhuǎn)庫存較上一年度增加1270萬噸至4689萬噸。
    2、09/10年度東北東區(qū)遭遇歷史大旱，減產(chǎn)幅度達1200－1500萬噸，華北地區(qū)由于種植面積增加及天氣良好增產(chǎn)200－300萬噸，按照全國范圍玉米減產(chǎn)1000萬噸計算，09/10年度玉米結(jié)轉(zhuǎn)庫存依舊達到4100萬噸，僅低于上一年度的4689萬噸，處于5年來次高水平。
    3、經(jīng)濟形勢開始慢慢轉(zhuǎn)好，飼料需求預(yù)計09/10年度增長約5％，深加工利潤的轉(zhuǎn)好也使得深加工需求增長約8%-9%。09/10年度庫存使用比為25.39％，長期來看新一年度國內(nèi)玉米依舊處于供大于求的局面。
    09/10年度供大于求的形勢并未改變，國內(nèi)玉米價格以國家收儲及競價銷售政策為主導(dǎo)，收購季節(jié)期間產(chǎn)地玉米以國家保護價為底；而在競價銷售期間，市場價格以國家競價銷售底價為頂，年內(nèi)價格整體將在這一區(qū)間波動（當然也不排除短期內(nèi)的供需不平衡造成的市場價格大幅波動）。
    而短期內(nèi)，廣東地區(qū)玉米市場處于供需平衡的狀態(tài)，隨著10月下旬11月上旬到貨量的增大及后期新玉米上市量增加，廣東港口庫存逐漸增加，玉米價格呈現(xiàn)穩(wěn)定并趨弱的形勢。
    受成本支撐（東北地區(qū)平艙價格至1690－1700元/噸，后期新玉米可能跌至1670－1680元/噸左右），隨著到貨量的增加，玉米市場價格將在1780-1800元/噸、1750-1760元/噸時受到一定的壓力。（深圳大河古才平）
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