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泥鰍為高蛋白、低脂肪類型的高品位水產佳品,其肉質細嫩,肉味鮮美,營養豐富,素有“水中人參”之美稱。泥鰍養殖具有投資少,見效快,效益顯著等特點,是當前調整農村產業結構、發展特種水產養殖,提高經濟效益的重要途徑之一,有著廣闊的發展前景。
同一池中要放養同批孵化規格一致的鰍苗
放養前的準備:泥鰍的夏花培育前要抽干魚塘的水,用漂白粉2市斤一畝全池潑灑;再暴曬3~5天,用有機肥1000斤一畝在魚塘的塘邊推放(離魚塘地20~30cm);進水(抽水泵上用40目的網皮過濾。出水口用80目的網皮過濾)。進水50cm后的第二天(要選天氣晴好)放泥鰍苗的水花(剛破膜的那種)。放苗的第二天開始潑豆漿,先用5斤一畝的黃豆(要用冷水泡到黃豆的外皮完全張開后再磨漿,一般要泡在3~5個小時)磨漿后“點(像下下雨一樣,淡而點子小)”潑,5天加黃豆后“云(像天上的云裝,一片一片的)”潑。25天后可以停黃豆漿了。
3天后在堆有機肥的地方去觀察。可以看到1cm左右的泥鰍苗了。25天左右就可以長到3厘米左右了。
長成3cm左右的鰍苗開始有鉆泥習性時即可轉入成鰍養殖。
鰍種放養前可用鹽水消毒3~5分鐘。
每平方米放3cm左右的鰍種50-60尾。在泥鰍池中可適當培養草、鰱、鳙等中上層魚類夏花魚種,不宜搭配羅非魚、鯉、鯽魚等。
投餌與日常管理
剛下池的鰍苗,需投喂輪蟲、小型浮游植物等用適口餌料,同時適當投喂熟蛋黃、魚粉、豆餅等精飼料。鰍苗體長達到5cm時,已可攝食水口昆蟲、有機物碎屑等,并可投喂煮螺蚌肉等動物性飼料投喂,每日2-3次;同時,在飼料中逐步放在離池底5cm左右的食臺上。初期日投飼量為鰍苗總體重的2-5%,后期5-10%。泥鰍喜肥水,應及時追施經發酵的雞、鴨;豬糞等有機肥,每次用量約50kg/100平方米。
日常管理
做好水質管理,及時加注新水,調節水質。還應根據水質肥度進行合理施肥,池水透明度控制在15-20cm,水色以黃綠色為好。當水溫達到30攝氏度時要增加水的深度;當泥鰍常游到水面浮頭“吞氣”時,表明水中缺養,應停止施肥,注入新水。冬季要增加池水深度,并可在池角施入經發酵后的牛糞、豬糞等廄肥,以提高水溫,確保泥鰍安全越冬。
病害防治
泥鰍的病害比較多,分成敵害和疾病兩大類。其中,敵害主要是指危害性生物、農藥和公害物等,此外是各種疾病。病害的防治以不產生公害為原則,防止敵害防止危害性生物入侵
泥鰍苗、種期的敵害生物主要有蝌蚪與蛙類、水生昆蟲和幼蟲、鳥類(由于現在的白鷺越來越多了,它吃泥鰍是很厲害的,整個周期都要特別注意防范)及其肉食性魚類(如鯰魚、鱖魚和烏鱧)等。為了防備這類生物的危害,養殖環境必須設置防護設備,以防備蛙類侵入,如果發現蛙類應及時捕殺,撈出蛙卵;養鰍環境必須清除肉食性魚類,并設防備進水時混入。防止農藥和公害物的流入:凡是農田農藥排放水,污染的工業用水等公害物,一律嚴禁流入養鰍水體。
水霉病:病鰍體表附著白色毛狀水霉。此病多發生于水溫較低時期,當魚體受傷時極易感染。
防治辦法:1.捕捉、運輸泥鰍時,盡量避免機械操作;2.用食鹽水浸洗病鰍3-5分鐘(一噸水用1市斤鹽)。
赤鰭病:由短桿菌感染所致。病鰍鰭、腹部、皮膚及肛門周圍充血、潰爛、尾鰭、胸鰭發白腐爛。防治方法:用1ppm濃度漂白粉全池潑灑;或到漁藥店買專用藥物治療。
寄生蟲病:主要由車輪蟲、舌杯蟲和三代蟲等寄生所致。病鰍體瘦弱,常浮于水面,不安,或在水面打轉,體表黏液增多。防治方法:用硫酸銅0.5市斤(國產)或0.3市斤(進口的)花水后全池潑灑
氣泡病:病鰍浮于水面。因水質過濃(過肥)而引起,主要危害魚苗。防治方法:1.立即沖入清水;2.及時清除池中腐敗物,不施用未發酵的肥料。 |
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