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在臺(tái)灣批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格一臺(tái)斤是300元,一公斤大約是503元,約等於一公斤人民幣115元。
一位朋友剛從福州回來(lái),去福州馬尾批發(fā)市場(chǎng)了解了一下,馬尾批發(fā)魚市場(chǎng)好像是大陸全國(guó)第2大批發(fā)市場(chǎng),石斑魚一公斤從60元人民幣到270元人民幣都有,進(jìn)口冰凍的一公斤30元人民幣。
一公斤60元是青斑,臺(tái)灣過(guò)去的石斑魚品種是巴拉馬,雖然不是青斑,但是大同小異了,因?yàn)檫@是臺(tái)灣自已繁殖出來(lái)的品種,由青斑及另2種的石斑魚雜交出來(lái)的。價(jià)差居然是一倍,真是想不通臺(tái)灣過(guò)去的魚會(huì)有市場(chǎng)性存在。
銷路好 永安區(qū)養(yǎng)殖石斑價(jià)高
2011/07/22 17:33
(中央社記者陳守國(guó)高雄22日電)石斑魚列兩岸ECFA(經(jīng)濟(jì)合作架構(gòu)協(xié)議)早收清單,高雄縣養(yǎng)殖漁業(yè)生產(chǎn)區(qū)發(fā)展協(xié)會(huì)說(shuō),今年外銷大陸石斑活魚可望較去年增1倍,遠(yuǎn)景看好,永安區(qū)石斑養(yǎng)殖面積預(yù)估增加50多公頃。高雄縣養(yǎng)殖漁業(yè)生產(chǎn)區(qū)發(fā)展協(xié)會(huì)今天表示,永安養(yǎng)殖石斑魚以1臺(tái)斤多為主,多年來(lái)產(chǎn)地價(jià)格維持每臺(tái)斤新臺(tái)幣200元上下,去年九一九水災(zāi)流失嚴(yán)重,加上銷往大陸數(shù)量增加,價(jià)格逐漸上揚(yáng)到目前的300元,但銷往大陸的價(jià)格只有280元。協(xié)會(huì)表示,臺(tái)灣與大陸石斑魚市場(chǎng)都是活魚,臺(tái)灣石斑魚市場(chǎng)以1斤半到2斤重為主,大陸、港澳市場(chǎng)則以1斤到1斤半重為主,多少有區(qū)隔,競(jìng)爭(zhēng)不大,否則價(jià)格不只如此。至於養(yǎng)殖量較少的龍膽石斑魚產(chǎn)地價(jià)格從去年5月迄今維持在每臺(tái)斤270元上下。魚價(jià)主要由市場(chǎng)供需決定。外銷石斑魚由盤商直接到魚塭邊採(cǎi)購(gòu),運(yùn)到漁港交由活魚運(yùn)搬漁船載運(yùn)到大陸指定港口或香港交貨。
高市永安養(yǎng)殖專業(yè)區(qū)養(yǎng)殖石斑魚塭300多公頃,隔壁的彌陀區(qū)也有100公頃,活魚供應(yīng)臺(tái)灣、香港、大陸餐飲及婚宴辦桌業(yè)者,另供應(yīng)冰鎮(zhèn)較大型6到8臺(tái)斤石斑魚給國(guó)內(nèi)、日本火鍋業(yè)者。 |
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