遼寧2011年1-5月水產養殖生產形勢分析

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遼寧2011年1-5月水產養殖生產形勢分析

文章來源：遼寧海洋與漁業廳　

  根據對l遼寧全省20個水產養殖漁情信息采集縣，共40個養殖漁情信息動態采集點1-5月統計數據分析，2011上半年遼寧省水產養殖生產形勢如下：　　

一、淡水池塘養殖生產形勢

　　遼寧省現有10個淡水池塘養殖漁情信息采集縣，分別是遼中縣、新民市、鐵嶺縣、開原市、遼陽縣、燈塔市、本溪縣、盤山縣、寬甸縣和凌源市，共14個淡水池塘養殖漁情信息動態采集點。采集點主要養殖品種有常規魚類青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚;名優魚類鯰魚、黃顙魚、鮭鱒魚、烏鱧、羅非魚、團頭魴、丁桂魚、觀賞魚;其它類鱘魚。

　　放養面積保持平穩，魚苗投放呈現減少，魚種投放增加特點

　　今年以來，采集點總體上放養面積保持平穩，現有放養面積7342畝，占采集點總面積的96.59%。

　　由于受極端天氣影響，吉林、黑龍江、天津等地魚類越冬出塘率較低，從3月份起紛紛來遼約定春片魚種，拉高了魚種價格，增強了漁民拒賣自養的心理。

　　2011年1-5月采集點魚苗、魚種投放量分別為4258萬尾和199.36萬斤，較去年同期魚苗投放量降低45%，而魚種投放量增加9%。

　　2.生產投入增加，養殖生產成本提高

　　受物價指數影響，上半年全省漁業從業人員的月平均勞動工資增長了23% ，由1200 元漲到了1500 元;魚種費同比增加66.67% ，即每畝增加養殖成本900 元。水電等漁業投入品(飼料、漁藥等)價格同比基本穩定。

　　2011 年1-5 月采集點生產投入3077 萬元，同比下降8% 。生產投入主要在苗種費、飼料、人員工資、水電燃料、基礎設施、和漁藥上，分別占總投入的56.12% 、24.63% 、7.32% 、5.56% 、2.08% 、1.07% ，其中人員工資同比增加22% 。

3.市場引導作用增強，水產品綜合價格穩中有升　　

受日本“核泄漏”事故影響，人們的恐懼心理導致淡水魚的市場消費增加。從今年3月下旬起，全省淡水魚的價格開始連續攀升，到4月下旬鯉魚市場價達到14元/kg以上，草魚12元/kg以上，更加堅定了漁民放養鯉魚的決心。　　黃顙魚受病害影響養殖成活率大大降低，黃顙魚放養面積同比減少;鯰魚養殖技術水平不斷提高，養殖密度和產量增幅明顯，養殖經濟效益可觀，但由于鯰魚市場價格同比降低32%，鯰魚市場平均價由17元/kg降到了11.6元/kg，同密度單位面積(畝)產值平均減少了27.5%，單位面積(畝)養殖效益平均降低，盡而導致了鯰魚的放養面積減少。　　2011年1-5月采集點出售水產品總收入3350.36萬元，同比減少49.05%。成魚出售金額2920.58萬元，同比減少55.20%，其中苗種收入金額429.78萬元，同比增加53%。出塘量435.55萬斤，同比減少55.20%,其中常規魚類出塘量316.37萬斤，同比減少65.28%，名優魚類出塘量110.89萬斤，同比增加139%,其它類出塘量8.3萬斤，同比減少43.54%。　　2011年1-5月采集點出塘量減少的原因：一是草魚、鰱魚、鳙魚、鯰魚、鱘魚市場價格低，今年上半年的綜合出塘單價均同比減少，養殖戶計算成本考慮人員工資費、引進苗種費用、飼料費用等生產投入費用增加，按今年價格出塘虧損，養殖成本超過魚的售價，造成上半年出塘量同比減少;二是受2010年采集點養殖成魚大量出售影響。鯰魚為例2010年春節前后價格6元/斤,2010年7月最高價格9元/斤，隨價格上漲養殖戶把存塘成魚大量出售，全省采集點都有追高魚價出塘現象，由于2010年全省采集點養殖成魚大量出塘，導致今年上半年出塘量同比減少。　　

4.采集點病害發生面積及經濟損失明顯減少　　

遼寧省2011年1-5 月采集點水產病害發生面積808 畝，去年同期發病面積4189 畝，同比下降81% ，水產病害造成經濟損失35.36 萬元，同比減少90%。由于去年受極端天氣情況影響，冰凍期時間長，開塘時間晚半個多月，造成魚缺氧及病害發生面積較大。今年越冬魚成活率達到90%以上，采集點加強了病害防控技術措施，實行健康養殖技術，病害經濟損失同比明顯減少。　　

5.下半年生產形勢預測　　

由于苗種成本、水產飼料、人工費等淡水池塘養殖成本的上升，一定程度上推動銷售價格的上漲。隨著水溫上升、投喂飼料增加養殖病害發生的可能性增大，采集點一定要做好水質監測和魚病防治工作來減少養殖經濟損失。總體來看，下半年我省淡水池塘養殖繼續將保持全面持續發展的特征。　

　二、海水養殖生產形勢　　

遼寧省現有10個海水養殖漁情信息采集縣，分別是綏中縣、長海縣、金州新區、普蘭店市、莊河市、東港市、錦州經濟開發區、蓋州市、大洼縣和興城市，共26個海水養殖漁情信息采集點。海水養殖漁情信息動態采集包括淺海底播、吊籠、海水池塘、灘涂養殖、工廠化、淺海筏式6種養殖方式，現有放養面積分別為2,407,960畝、980畝、16265.3畝、30400畝、30,400立方水體、750畝。采集的主要品種為蝦夷扇貝、南美白對蝦、中國對蝦、蟶、海參、海蜇、雜色蛤、三疣梭子蟹、雜色蛤、大菱鲆、海灣扇貝等。

1.底播養殖蝦夷扇貝品種生產穩定持續　　

春季是蝦夷扇貝收獲的最佳時節，上半年長海縣采集點底播養殖蝦夷扇貝品種放養面積241萬畝，投苗4516萬粒，出售數量12480噸，收入30949萬元，1-5月平均出塘單價12.4元/斤,底播養殖的蝦夷扇貝隨著收獲季節到來，銷售進入旺季。由于訂單增加，出口數量加大，國內海鮮市場品種不足，預計銷售價格還將攀升。　　

2.灘涂養殖雜色蛤苗、種大量投放　

灘涂養殖雜色蛤放養面積8.11萬畝，雜色蛤投苗600.18億粒，占投苗總數量99.11%，雜色蛤投種數量756萬斤。上半年出售數量312噸，收入金額149.4萬元，平均出塘單價2.39元/斤，雜色蛤正常的生長周期是3-5年，捕撈主要以市場需求為主，且雜色蛤的敵害很多，所以通過雜色蛤苗、種的大量投放來保證養殖的產量。雜色蛤的價格一直是2元/斤左右，浮動不大，預計今后海水灘涂養殖雜色蛤生產形勢會保持持續發展。　　

3.工廠化大菱鲆養殖利潤可觀　　

工廠化大菱鲆養殖放養面積30400立方水體，投苗269.7萬尾，投種106.08萬斤，上半年出售數量256.35噸，收入金額1096萬元，平均出塘單價21.38元/斤。工廠化養殖大菱鲆無污染，不受自然災害影響，并且產量高，每千平方米養殖場每年出成品魚2-2.5萬斤，近期大菱鲆市場價為25元/斤，每尾成魚去除成本和損失可賺5元以上，利潤可觀。人們隨著對海產品需求量日益增大，大菱鲆的市場遍布全國，供不應求，養殖前景樂觀。　　

4.海水池塘養殖有序推進　　

海水池塘養殖放養面積16265.3畝，海參放養面積12365.3畝，海參養殖投苗2752萬頭，投種數量24.05萬斤，上半年出售數量283.25噸，收入金額4911.93萬元，平均出塘單價86.71元/斤。海蜇養殖放養面積4303畝，養殖投苗20萬頭，投種數量4020斤。蝦類放養面積4303畝，中國對蝦養殖投苗1160萬尾，投種數量111斤，南美白對蝦放養面積200畝，投苗600萬尾，蟶放養面積603畝，蟶養殖投苗800萬尾，投種數量4000斤。由于第一季度主要是冰封期，三月中旬養殖水體逐漸開化，海水池塘養殖品種主要集中在5月初水溫回升階段進行投放苗種或進行捕撈。下半年7月-9月下旬，海參養殖進入高溫期，海參陸續進入夏眠狀態，10月秋季以后，開始出售海參，預計價格將在100元/斤左右。　　

5.生產投入中苗種費所占比例較大　　

由于上半年采集點大量投放苗種，造成苗種費占生產總投入的60.59%，隨著養殖生產的進行，飼料費和人員工資還將有上升趨勢。　　6.病害損失主要是工廠化養殖的大菱鲆　　1-5月采集點病害損失數量12990斤，經濟損失15.11萬元。其中大菱鲆病害損失數量12900斤，占病害損失總數量99%。大菱鲆經濟損失14.87萬元，占經濟損失總數量數98%。每年4-5月井鹽水溫度為全年最低值，大菱鲆攝食量低，體制弱，是全年發病最高峰。今年也如此常見病為皮疣病、細菌性腸炎，由于及時采取措施，妥善用藥處置，病情基本得到控制。　　

7.國際市場需求回升，主要產品出口均大幅增長　　

國際市場需求回升，主要出口市場形勢普遍好轉。去年下半年以來，世界主要水產品消費市場需求逐漸回升，其中，對蝦、貝類、河豚魚、裙帶菜等名優養殖水產品仍是一般貿易主要出口品種。3月份，強震影響日本部分海水養殖產品的生長，造成產量的大幅下滑，這從側面增強我國生產同類產品蝦夷扇貝、裙帶菜等品種的競爭優勢。隨著企業出口訂單量增加，今后水產品需求缺口很大，預計下半年出口的海水養殖產品價格將有提升。　　

8.下半年海水養殖生產形勢預測　　

考慮養殖新技術的使用和新品種的推廣，苗種投放量的增加，常規養殖品種產量將穩中有升。海水池塘養殖生產成本將高于往年，去年租地平均1500元/畝，今年漲到1800-2000元/畝，考慮到苗種費、飼料費、水電費、人工費等相對穩定，去年生產成本3000元/畝，今年生產成本預計將達到3400元/畝左右。其它常規水產品價格只能越來越高，尤其近年來海參養殖發展迅速，占用了大量池塘，常規養殖的品種也會造成物稀價漲的情況。下半年我省海水養殖繼續將保持全面持續、健康、快速發展的特征。

轉自網友：lugang