北方海參養殖集中區有轉養白蝦的趨勢（附詳細改造方案）

米來-小米

　　2014年下半年至今，山東日照、濰坊等地冷水魚養殖池改造、土池改造養殖成功者不斷涌現，伴隨著媒體的宣傳和養殖戶學習熱情的提升，廣大海參養殖戶也躍躍欲試。

　　青島田橫鎮、黃島等地海參苗室改造工廠化養蝦車間模式自2015年已有成功案例。2015年田橫鎮大約有幾十個養殖戶進行改造，每個苗池約18m2，加高改造后產量大約是8-14斤/m3，在外塘南美白對蝦養殖成功率低及海參養殖利潤空間壓縮的行情下，工廠化養殖南美白對蝦對海參養殖戶來說可能是個不錯的選擇。

　　土池改造、冷水魚養殖池改造經歷2年多的時間已初步摸索出一些改造和養殖流程及經驗，但海參苗池與大菱鲆等冷水魚的養殖池有所不同，相對狹長，與鮑魚養殖池相似，去年年末今年年初才開始出現大量改造的趨勢，還有很多流程不完善。

　　自去年水產前沿在青島舉辦第一次北方養蝦大會以來，我參加多次會議，深深感受到養蝦確實需要一個行業性的平臺，每次會議、每次交流都是對行業發展的促進，所謂養蝦沒有專家，養殖戶總結出的是寶貴的實踐經驗，不管是作為企業的技術人員還是業務人員我們只是一個橋梁，通過自己的語言把經驗傳播下去，希望這個行業發展越來越好，成功率能有所提高，對養殖戶本身以及苗企、藥企、飼料企業都是利好。

　　下面是我在走訪參棚改造蝦棚養殖戶過程中，通過交流及親身參與后整理出的一些改棚經驗，與各位讀者分享。

　　參池養蝦重點關注事項
　　池底問題

　　海參育苗池基本上都是長方形，長×寬×高約為6m×3m×0.8m，前后坡度大約是15度，排水口在池塘的一側，這樣的池底排污效率遠不及鍋底式的中間排污模式，為提高成功率，建議放養蝦苗密度不宜追求過高，一般300-400尾/m3較為適合。您可能問，為什么池底不改造，其實我們所說的改造要因地制宜，在不改造的情況下能摸索出一個合適的密度，其實對養殖戶來說是最實惠的了，縮短工期，且大大降低改造成本。機遇成熟還可再次進行海參養殖。

　　池壁改造

　　0.8米高的池壁其實對于養蝦來說是不夠的，后期蝦很容易跳出來，水位加不起來，把海參池子周圍加高，改造成本約500元/池。改建的海參池子最好先用雙氧水消毒，再用高錳酸鉀消毒。當然，根據經濟實力以及養殖計劃，有很多池子沒有加高直接進行養殖也是可以的。

　　棚頂改造

　　棚頂的改造與養殖模式息息相關，“肥水”還是“清水”放苗，即有藻或無藻養殖模式，目前這兩種方法都有養殖成功者，不能用好壞定論，各有各的好，也各有各的注意事項。

　　“肥水”養殖，首先，蝦苗前期自然餌料多，微量營養元素豐富;再者，藻類光合作用會提高水體溶氧;此外，藻類是池體生態系統的一環，通過吸收氮磷會提高水體的自凈能力。雖然藻類有諸多好處，但與大塘養殖不同，工廠化養殖水體小、換水量大、養殖密度大，水體生態平衡嚴重受到干擾，如無熟練的管理經驗，藻類容易過度繁殖，造成倒藻，使水體環境發生劇烈變化，包括藻毒素在內對蝦都影響很大。

　　“清水”養殖，其實最初是指“清水”放苗，在外塘，即使“清水”放苗，隨著養殖的開展，藻類也逐漸生長起來，而室內工廠化養殖不同，其一是可以控制光照，其二為了高產養殖后期大量換水，都可以讓水體一直保持“清水”無藻。“清水”養殖的缺點是溶氧全靠設備、蝦苗可攝食的天然餌料少、水體缺少一些未知微量元素，此外，為控制藻類，一般光線會暗淡，相應的蝦本身的色澤也會受到影響，所謂賣相不如光線好的外塘或塑料大棚。

　　由于海參棚頂造價較高，一般在改造過程中不揭開棚頂，直接采用“清水”養殖，只把窗戶打開透進陽光。

　　增氧設備改造

　　“想穩產用菌，想高產保氧”，改造的時候一定要增加氧氣量，海參養殖需氧量較低，羅茨鼓風機的功率為1.1-1.2kw，而高密度南美白對蝦養殖溶解氧必須保證6mg/L以上，要保證供氧功率8-10w/m3，因此一個25-30個池子的大棚需要改換3.5-5.0kw鼓風機。

　　增氧管道管鋪設

　　主要有3種鋪設方法，見圖方法1、方法2、方法3。值得注意的是，海參池子的三個角落(除排污口那個外)最好安置一根納米氧管，否則養殖后期角落將是一個“毒角落”。

　　進水注意事項

　　養殖海參有時會用到殺撓足類的藥物，這些藥物對于南美白對蝦是劇毒，一旦使用全軍覆沒，在進水時一定要注意不要誤抽鄰居家殺撓足類排出的水。

　　海參養殖區很多人使用海參外塘的水進行對蝦養殖，還要注意海參外塘殺草藥的用量，此外，外塘最好不要再養日本對蝦，因為日本對蝦得病后較難發現，但是若抽取發病塘的水大棚內不久會發現南美白對蝦就會發病。

　　其實，因外海水質逐年惡化，有害微生物等影響養殖的因素增多，打深井抽水進行養殖相對安全，但需根據經濟實力選擇。



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