漁藥使用的基本原則

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        我國是全球最大的水產品生產國和輸出國，養殖產品的質量直接關系到水產品的國際市場競爭力，而水產品藥物殘留已成為制約水產品出口的主要瓶頸。為此，近些年中國政府和主要水產品輸入國都加強了藥物殘留的立法工作。藥殘立法的重要目標是限制對漁藥的使用，一是規定禁用漁藥；二是規定藥物最高殘留限量（MRL）。
        出于對食品安全及環境保護的考慮，藥物最高殘留限量（MRL）評估為世界各國所重視。世界食品法典委員會（CAC）由聯合國糧農組織（FAO）與世界衛生組織（WHO）派員組建，負責確定藥物的MRL，并經該組織的食品獸藥殘留委員會（CCRVDF）做出進一步評估后公布。歐盟規定，幾乎所有的獸藥包括應用于水產已數十年的知名化學藥物，都要進行MRL評價。MRL評估的結果是將獸藥分為：有確定MRL的獸藥、無需提交MRL的獸藥（寵物用藥）、暫定MRL的獸藥及未確定MRL的獸藥，最后一類已被禁止使用。
    在對允許使用的藥物做出MRL規定的同時，一些國家還公布了禁用的漁藥名單。氯霉素在美國被禁用于食品動物，歐盟禁用于水生動物，日本禁用于鰻魚及對蝦。此外，激素類、呋喃類也在禁用之列。我國政府在漁藥管理方面也已采取堅決措施，農業部于2002年4月發布《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》（農業部193號公告）。

           漁藥是指專門用于預防、治療和診斷水生動物疾病的藥物，其范圍限定于增養殖漁業，屬于獸藥的范疇。國家對獸藥的生產、銷售和使用有嚴格的法律法規，使用漁藥應嚴格遵守相關的法規，嚴禁使用未經取得生產許可證、批準文號與沒有生產執行標準的漁藥。使用漁藥應遵循以下基本原則。

（一）安全原則。對養殖動物安全、不危害公共健康安全和不破壞水域生態環境是漁藥使用的第一原則。藥物選擇時，首先要選擇國家批準許可使用的漁用藥物，不得選用國家規定禁止使用的藥物或添加劑，不得使用原料藥。其次要按藥物的使用規范用藥，防止濫用漁藥、盲目增大用藥量或增加用藥次數、延長用藥時間等。食用魚上市前用藥應遵守休藥期規定，應確保上市水產品的藥物殘留限量符合規定的要求。

（二）有效原則。使用藥物的目的是能夠有效地控制疾病直至痊愈，這就要求首先要對癥下藥。而正確診斷是對癥下藥的基礎，因此，除常規消毒等用藥外，要請有經驗的專業技術人員進行診斷，防止誤診造成的藥物濫用。其次要求用藥量要盡可能準確。
（三）最小有效量原則。藥物達到一定劑量或濃度時才能產生效應，這時的劑量或濃度稱為最小有效量。介于最小有效量和最大耐受量之間劑量的稱為治療量，又稱安全范圍。在這個范圍內，一般劑量增加，效應也增加。在實際生產應用中，不少生產者出于治療疾病心切，往往加大用藥量，有的超過最大耐受量達到中毒量甚至致死量，結果造成魚蝦的死亡。更為嚴重的是，長期高濃度地使用同一種藥物，會使生物病原體產生抗藥性。因此，在確定藥物用量時，必須堅持最小有效量原則，即在保證療效的前提下，用最小的藥物濃度進行治療。
（四）無公害化原則。在滿足治療效果的前提下，應盡量選擇“三小”（毒性小、副作用小、用量小）的漁藥，提倡使用水產專用漁藥、生物源（如中草藥）漁藥和漁用生物制品。應盡量使用水質改良產品或生態改良產品，這一原則尤其重要。

（五）最低經濟成本原則。在保證療效的前提下，要考慮藥物的治療量、使用次數、費用等技術經濟因素，最大限度地降低使用成本，提高經濟效益。同時，要按照“八字精養法”的技術要求，采取常規預防措施，降低用藥成本。









轉自網友：珠江所小廖

勇往直前

今天看到有人問痢特靈，看來版主要發布一下禁藥名單啊！