成蟹養(yǎng)殖后期管理工作（四）

巴黎。

（二）掌握成蟹階段每次蛻殼的形態(tài)特征
及時(shí)了解河蟹的生長(zhǎng)發(fā)育（蛻殼）階段，以加強(qiáng)飼養(yǎng)管理的針對(duì)性，根據(jù)蛻殼次數(shù)，投喂相應(yīng)的配合飼料和技術(shù)管理措施。
正常情況下，長(zhǎng)江流域二齡河蟹蛻5次殼。
雄蟹：主要觀察螯足趾節(jié)（末節(jié)）腹部絨毛多少和分布區(qū)域。
雌蟹：主要看臍的大小，以臍部倒數(shù)第三節(jié)的寬度（與第二步足交界處）：第二步足基部（與第三步足交界處）左右胸節(jié)的寬度。
三、河蟹對(duì)溫度的生態(tài)適應(yīng)性
河蟹最怕熱，河蟹是變溫動(dòng)物，在適宜的溫度范圍內(nèi)隨著溫度的升高，新陳代謝水平升高。但水溫超過(guò)30℃，不僅河蟹的生長(zhǎng)受到抑制，而且會(huì)導(dǎo)致性早熟。
如果池塘高溫時(shí)間長(zhǎng)（水溫30℃以上），沒有做好防暑降溫、控餌工作，會(huì)使一部分河蟹少蛻一次殼。河蟹蛻殼才能生長(zhǎng)，特別是最后一次成熟蛻殼，其體重可比蛻殼前增重92%。池塘成蟹少蛻一次殼，意味著商品蟹規(guī)格小，價(jià)格低。
為什么湖北洪湖一部分池塘的成蟹少蛻一次殼？其主要原因：
高溫季節(jié)時(shí)間長(zhǎng)（6月中下旬-8月中旬），此段時(shí)間，水溫30℃以上，河蟹不適應(yīng)高溫，生長(zhǎng)受到抑制。此時(shí)，如果餌料粗蛋白含量高，河蟹就直接進(jìn)行成熟蛻殼階段，黃蟹直接變成綠蟹。而生長(zhǎng)在湖泊中的成蟹，仍蛻5次殼。
成蟹池塘蛻殼次數(shù)比較
蛻殼次數(shù) 正常情況下 湖北洪湖池塘
第一次 3月下旬 3月15日以前
第二次 4月底～5月初 4月中旬
第三次 6月中～6月底 5月下旬～6上旬
第四次 8月中～8月下旬 9月上旬
第五次 9月中～9月下旬
四、高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)特點(diǎn)
1、溶氧飽和度低
2、有機(jī)物含量高
3、晴天白天中下層溶氧含量高
1、溶氧飽和度低
氣體在水體中的溶解飽和度隨著溫度的升高，而下降；隨著水體中溶解物的增多，而下降。
2、有機(jī)物含量高
河蟹攝食量增加，代謝產(chǎn)物和排泄物增多。
3、晴天白天中下層溶氧含量高
成蟹養(yǎng)殖池塘中種植的水草均為沉水植物，在光照和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足的條件下，光合作用強(qiáng)，產(chǎn)生的溶氧量多。
五、高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖池塘的生物特點(diǎn)
1、水草容易腐爛
2、浮游植物含量容易高
水草腐爛的原因
1、溫度高，燙傷
2、覆蓋率高，光照不足
3、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏
4、水體渾濁
六、夏季防暑降溫
河蟹在30℃以上的水溫中生活，容易引起性早熟。為此，生產(chǎn)上可采