我對亞硝酸鹽的管理的看法 [復制鏈接]

米來-小米

1.亞硝酸鹽的來源

　　水生動物排泄的有機廢物經氨化作用產生氨，魚的泌氨作用產生氨，人為施用的無機氮肥產生氨，在水體缺氧條件下，這些氨在水體中硝化細菌的作用下，逐步氧化經亞硝酸鹽再轉化成硝酸鹽，這一過程稱為硝化作用。硝化作用一旦受阻，結果就會引起硝化的中間產物亞硝酸鹽再水體內的大量積累。

2.養殖水體亞硝酸鹽水平的影響因素

　　氨含量越高，溶氧水平越低，pH值越低，水溫越低，則亞硝酸鹽的水平越高。

3.亞硝酸鹽的毒性機理

　　 養殖水體亞硝酸鹽濃度過高時，可通過魚類體表的滲透與吸收作用進入血液，使血液中的亞鐵血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白，由于高鐵血紅蛋白不能與氧結合，從而使血液喪失載氧能力，使魚對氧的吸收利用發生障礙，導致魚發生病變。

4. 亞硝酸鹽濃度高低對魚類的影響
　　
　　（1）一般情況下，正常養殖水體亞硝酸鹽的含量（以氮計，下同）低于0.1mg/L,魚及水生動物在此條件下，能夠正常自由地生活，不會造成任何健康損害。
　　（2）當養殖水體溶氧降低，氨及硝酸鹽水平較高時，往往導致水體亞硝酸鹽水平增高，
當亞硝酸鹽的含量達到0.1~0.5mg/L,并長期維持這一水平時，魚的紅細胞數量和血紅蛋白數量逐漸減少，血液載氧能力逐漸喪失，造成魚蝦慢性亞硝酸鹽中毒，表現為攝食量下降，鰓及鰓蓋內表面血管呈暗紫紅色，呼吸困難，游動緩慢，騷動不安
　　（3）當養殖水體中亞硝酸鹽水平繼續增加，含量高于0.5mg/L時，魚蝦中毒癥狀繼續加劇，體力衰退，游泳無力，魚體柔軟，臀部底面呈黃色，某些代謝器官功能衰竭，情況嚴重將導致死亡。
　　（4）長期處于高濃度亞硝酸鹽的水體中，草魚會發生出血病；鰻魚魚體柔軟，胸部、臀部帶淺黃色，肝臟、鰓、血液呈深棕色；對蝦則鰓部受損變黑，嚴重者導致死亡。
　　（5）亞硝酸鹽的毒性依魚蝦蟹種類和個體的差異而不同，因而不同種類魚蝦蟹的安全濃度（見下表）差異很大。為確保魚蝦蟹的安全（尤其在育苗期），亞硝酸鹽含量應控制在0.2mg/L以下。

亞硝酸亞對各種魚蝦的安全濃度（mg/L，以氮計）

　　品種        　　　　　　　安全濃度
　　鰱魚        　　　　　　　2.4
　　鯉魚       　　　　　　　 1.8
　　羅非魚       　　　　　　 2.8
　　團頭魴       　　　　　　 2.0
　　歐洲鰻        　　　　　　2.6
　　草魚（種）       　　　　 0.12
　　羅氏沼蝦（Z5幼體）        0.60
　　河蟹幼體（Z3幼體）        0.71
　　斑節對蝦（蚤狀體）        0.10
　　中國對蝦幼蝦（1~2cm） 0.20

5.  養殖水體的亞硝酸鹽管理

　　（1）開動增氧機，機械增氧，提高水體的溶氧水平，使硝化作用得以完全徹底，減少中間產物亞硝酸鹽形成的機會。
　　（2）制定合理的放養密度，選用優質餌料并添加適量“保肝利膽舒”，增強機體對蛋白和脂肪的代謝能力，提高攝食和飼料利用率，減少糞便排泄量和食物殘渣的產生，從而減少水體亞硝酸鹽水平。
　  （3）定期潑灑“爽水施寶”，通過底質和水體的不斷循環，減少飼料殘渣、糞便等物質的沉積所產生的亞硝酸鹽，并配合使用“活水營養素”、“解毒施寶”等通過微生物代謝、物理吸附等作用降低亞硝酸鹽水平，防止其對水產動物造成危害。
　  （4） 通過水體施肥，特別是施用“活性營養膏”等有效磷及其他微量元素較高的肥水產品，調整氨氮比例，不但促進浮游植物生長，而且消耗水體中的亞硝酸鹽和氨氮。但水體施肥必需嚴格控制施肥量和合理把握施肥密度，以免水體過肥，造成泛池。
　  （5）潑灑“活性底改王”、“底凈靈”等高ORP的產品，不但可以對水體消毒，氧化水體中的亞硝酸鹽為硝酸鹽，降低危害。
     （6） 根據水體的老化情況，水體有機物質含量的高低，適時換水。