生產(chǎn)實習的收獲

幻茶

生產(chǎn)實習的收獲

學校：河南師范大學
班級：水產(chǎn)13級
姓名：楊勝飛
指導老師：王磊
通訊地址：河南師范大學
聯(lián)系電話：15516598618
實習地點：深圳市華大水產(chǎn)科技有限公司

      還沒實習之前就想這實習會是怎么樣的，我們對此充滿了期盼和向往。實習過后我們對水產(chǎn)這個行業(yè)有了很多的了解，學到了很多，同時我們有了不同于在校是的變化。

1、工作介紹

由于公司的需要我實習的地點有兩個。我所在的實習地點位于廣東省深圳市大鵬新區(qū)葵涌鎮(zhèn)產(chǎn)頭村壩光養(yǎng)殖基地，實習日期為4月12日至6月16日，這部分實習期間分配到我的主要工作是“石斑魚優(yōu)質(zhì)新品種的工業(yè)循環(huán)水養(yǎng)殖示范項目”建設的跟進，還有開完例會后要寫的會議紀要，這件事是由我和搭檔一起完成。由于我是隊長，因此，很多事情我都需要做，就像萬能膠一般，哪里需要就粘到哪里；6月17至7月11日，也就是直到實習結束，我是在廣州市荔灣區(qū)花地大道南天嘉市場的門店實習，在這里主要是賣龜鱉。在這里我的主要任務是招待顧客，給顧客打包貨物，還有外出進貨。

2、具體工作的操作

基地期間：一天的時間安排：早上7：30~8：00吃早餐，8：00~11：30早班，11：30~12：00吃午飯，12：30~14：00午休，14：30~17：30下午班，17：30吃晚飯，其他時間自由安排，除了有緊急事件需要處理，否則每天都是這樣的。基本工作安排：參加每周開一次的項目例會，每天要去施工地看有多少人在工作，那幾個人做那一部份，施工的進度是怎么樣的，之后拍照作為依據(jù)，還有看乙方否按照每周例會所說的時間完工，如果沒有完成是否是因為天氣原因或是其他原因造成的，在下一次會上作出匯報。在每次開完會后我要和我的搭檔一起商量討論，把這次的會議紀要寫出來。基地的負責人還給我增加了倆項任務，一、每天往外塘的兩個池塘里撒蝦料，因為這兩個塘里養(yǎng)有糠蝦，糠蝦主要用于喂養(yǎng)3cm以上的海馬，早晚撒一次，每次每個塘撒2.5斤的蝦料。二、如第一天用蝦料或是過期的魚料加入適當?shù)乃�使料剛好濕潤，之后�?jīng)機器打料，倒到大桶里加酵母，加水，之后曝氣，第二天給外塘中水不夠肥的池塘施這種我們自制的肥料。除了這基本工作外，其他時間就幫基地的人員洗菜、伴料、喂魚、撒藥、操作相關的機械，還有干些雜活。

廣州門店期間：每天早上8：30起來買早餐，買菜，中午11：30做午飯，下午17：30做晚飯，晚上23：00睡覺。工作安排：招待顧客，熟悉店里有龜鱉的品種和規(guī)格，主要有外塘巴西龜，中華鱉，山瑞鱉等，規(guī)格分為3A、4A、5A、6A…，每種規(guī)格相差半斤，每一種規(guī)格的價錢也不一樣，越大的就越貴，同種規(guī)格公的價格要高于母的。除了這個之外還要打包、送貨、卸貨、出去外地進貨等。只要店里貨少了就去進貨，進貨基本是連夜去的，從晚上十二點出發(fā)，第二天晚上八、九點才回來，這是最累的。

3、實習中得到實踐的專業(yè)知識

在實習中我學過的一部分知識得到了驗證，如喂魚的“四定四看”投喂技術，四定：定時、定點、定質(zhì)，定量的話要按實際情況來，定量可以是一小段時間內(nèi)，如隨著魚的增長、出現(xiàn)疾病或是天氣原因，魚的量就會是不定的，四看：看魚的活動攝食情況，當魚類活動正常投料后很快吃完，應適當增加投飼量，反之則減少投飼量。看季節(jié)，低溫和魚病流行季節(jié)控制投飼量看天氣，天氣好多投，陰雨天少投。看水質(zhì)，水質(zhì)清爽多投，水質(zhì)老化少投；在拌料時加入蒜或者其他誘食的東西有利魚的進食；增氧機科學的使用，“晴天中午開，陰雨天早晨開，半夜開機長，中午開機短”；魚類人工繁殖的優(yōu)點：利于魚苗的管理，提高成活率，可按人們的計劃就地生產(chǎn)，利于選種育種。水產(chǎn)養(yǎng)殖源于實踐，應用于實踐，是在生產(chǎn)實踐中創(chuàng)立，并生產(chǎn)實踐的發(fā)展而發(fā)展的一門學科。因此，通過實踐操作，我的理論知識得到了充分的應用與驗證。

4、實習中了解或掌握的技術點

在實習過程中直觀的見識到了石斑魚因爛鰓病、腸炎、指環(huán)蟲病、虹彩斑病毒引起死亡的癥狀和死亡現(xiàn)象；水體肥度不夠，可以加入1：5的尿素和磷肥，或水質(zhì)不好，可以向池塘中加人芽孢桿菌或是光和細菌，還可以用敵百蟲殺死池塘里所有的浮游生物；海馬的交配時間是下午16：30至18：30，在這斷時間里最好不要去打擾它，海馬養(yǎng)殖，要定時給海馬喂食，并且每天早上要及時去把剛繁殖出來的小海馬給撈出來移到其他地方，否則餓了的大海馬會把小海馬給吃了；在養(yǎng)殖過程中要嚴格使用藥物，并要注意休藥期，嚴禁使用孔雀石綠、硝酸亞汞、林丹、毒殺芬等禁用藥。

通過90天的實習生活，讓我更加了解了我們水產(chǎn)養(yǎng)殖這個專業(yè)和行業(yè)，水產(chǎn)這個專業(yè)是極其接地氣的農(nóng)業(yè)專業(yè)，它存在著非常大的研究、和升值的空間。從事這個行業(yè)必須要有吃苦耐勞、耐得寂寞、堅持不懈、持之以恒的信心或決心。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖休息的時間是不確定的，有時會是凌晨或大中午的時候都需要工作；從事這個行業(yè)的科研要有善于發(fā)現(xiàn)的眼光，不能老是原地踏步，要在不斷地實踐應用中發(fā)現(xiàn)新的東西或養(yǎng)殖模式，并有能力去解決它，從而得出新的，別人從未證實的方法。

生產(chǎn)實習除了完善我對知識結構的理解，還讓我學到了許多課本里學不到的東西。正所謂“養(yǎng)殖，養(yǎng)殖”，在課本上是不可能學到真正的養(yǎng)殖技術，只有到實際的生產(chǎn)操作中你才能學到真正的養(yǎng)殖技術，因此，生產(chǎn)實習是對知識應用的檢驗。在基地實習中，我有幸的能加入到一個項目的建設中去，在這里我學到了如何做好每一次開會的記錄、如何書寫會議紀要；更有幸得是我們經(jīng)理給了我和同學一起書寫合同的機會，為了這個合同我們兩個準備了許多，在寫的時候，我們從下午兩點開始寫，一直寫到第二天凌晨三點才寫完，一過程中我們刪刪改改，意見分歧很大，兩人爭得不可開交，在這過程中我自己學到了很多，經(jīng)理也教了我許多以前不知道的東西。如合同中應有甲乙雙方各自擁有的權利和義務，違約的責任，爭議解決的方式，甲乙雙方各自的簽字或蓋章。在廣州門店實習中，讓我學會了如何與人交流，怎么應對各種不同的顧客，在買賣中需要注意的那些問題，更讓我提高了自己的廚藝。這些東西會讓我在今后的生活和工作中受益匪淺，同時讓我在即將踏入社會做好了準備，也讓我對社會有了更為深刻的認識。在實習過程中，我能嚴格按照學院和公司的實習紀律來要求自己，確保自己在實習中的安全，能和我們的指導老師及時地交流和溝通，高質(zhì)量的完成實習工作和院里、老師交給我的實習任務。

       實習是短暫，但它給我們的不僅僅是人生的一段回憶，它讓我們的收獲的同時，也學到了許多寶貴的東西。

傻傻的我

如果時光可以倒流，我也想去實習