吉林農業大學,2013級水產養殖學二班,姓名:花號 指導教師: 吳莉芳 電話:15764383758地址:吉林農業大學,實習地點:江蘇省鹽城市大縱湖水產藥店
想干水產?你別鬧了 一.想干水產?你專業知識過關嗎? 大學里的專業課程如:水化學,水生生物學,水產動物微生物學,營養與飼料學,疾病防治學,魚藥與用藥安全,水域生態學,池塘養魚學等,是我們從事水產工作的基礎。 1. 水體中八大離子的含量是衡量水體好壞的指標,只有八大離子含量在正常范圍內,養殖動物才能正常生長。另外,碳循環,氮循環,磷循環,都對水環境有著重大影響,你清楚這些嗎? 2. 水體中生長著大量的浮游藻類,其中以藍藻門,綠藻門,硅藻門,裸藻門,隱藻門,甲藻門為常見,有浮游動物如:原生動物,輪蟲,枝角類,橈足類等。還有些底棲動物如:環節動物,水生昆蟲等。它們的形態分類以及生態特點,你了解嗎? 3. 每個池塘都是個小生態系統,只有保證這個生態系統的平衡,養殖動物才能健康生長。養殖水域的能量流動,物質循環,天然生產力和環境保護。你都知道嗎? 4. 投喂營養均衡的飼料是養殖水產動物生長的必要手段。不同種類,不同生產水平的水產動物對各種營養物質的適宜需要量以及影響其需要量的因素,營養物質缺乏或過量對動物健康和生產的影響。這些,你了解嗎? 5. 養殖水體中的有害微生物可能致使水產動物發病。因此,各種病原生物如:細菌,真菌,病毒等,它們的形態結構,人工培養,分離鑒定與致病性,你知道嗎? 6. 搞好養殖,正確防病很重要。因此,各種病害發生的病因,流行規律及診斷技術,預防措施和治療方法你又知道多少? 7. 眾所周知,是藥三分毒。因此,安全用藥十分關鍵。對于藥物的藥理,藥效,使用劑量,不良反應,藥物間相互反應你又了解多少? 8. 池塘養殖還涉及方方面面。池塘的養殖環境,主要魚類的人工繁殖,魚苗魚種的培育,以及食用魚的飼養,魚類越冬等。你掌握多少? 二.想干水產?你抗壓能力行嗎? 1. 水產工作者幾乎都是在生產第一線,接觸的都是一線養殖戶。養殖戶的養殖水平參差不齊,素質也是參差不齊。記得當俺在藥店實習時,由于當地方言不太好懂,有時候養殖戶說話我都懂連蒙帶猜的才能弄懂,這時候一養殖戶不耐煩了:你是不是不懂啊,你不懂你來賣什么藥,你這不是害人嗎?我當場石化在那,好在老員工出來解圍。 2. 我們藥店是一家新店,需要向周圍養殖戶介紹我們的產品。當我挨個塘口發我們產品的宣傳單時,遇到這樣的情況。一大哥:趕緊走,最煩你們這些賣藥的,實事沒看你們干一點,忽悠的本領一個比一個強。后來又蹦出了幾句我聽不懂的話,大意可想而知。
3. 奉命去給養殖戶測水質指標,碰到一身材稍顯魁梧的阿姨。阿姨見到我立馬警覺的問:你又來推銷什么?我不賣藥,就是給您測測水。我不用你們測水,我池塘好的很,你們一測,什么毛病都出來了,趕緊走,趕緊走。我轉身準備離開,那是明明是驕陽似火的夏天,而我的心像結了冰似的,心里想著一定要面帶微笑驕傲的走出去,眼淚去不聽話的噴薄而出。 三.想干水產?你懂說話的藝術嗎? 1. 藥店其實也像是個小商鋪,我也算是個小小商人。俗話說和氣生財,養殖戶到店里來肯定是帶著問題來的,面對他的不合理問題甚至刁難性的問題,怎樣能讓養殖戶心平氣和地聽你講話,讓你把你的理論,想法,完整的傳達給養殖戶,讓他的問題得到妥善解決并滿意的離開,這是藝術。 2. 當初店里實行講小課,即每天邀請幾個養殖戶,針對近期出現的養殖問題進行分析并給出處理建議。我們幾個員工輪流講,但是是采用同一個幻燈片。老員工講的時候,下面都聚精會神的聽著,時不時還貢獻出幾片掌聲。看到這個情景,我也摩拳擦掌準備登場。第二天,終于要輪到我了,記得臺下坐著十一個人,我心想來的人還不少,我很欣慰啊。于是我開始我的演講,開始之后才大感不妙,昨天準備好說什么,現在怎么也想不起來了,下面觀眾一吵,我算徹底懵了,前言不搭后語,只能照著幻燈片硬講啊。我喝了口水一抬頭,觀眾們竟然跑了八個,剩下這三個人怕冷場就沒好意思走。最后我給這三個人講了快兩個小時,這三個人在底下昏昏欲睡,一副生不如死的樣子。最后終于要結束了,這三個人像犯錯的孩子似的弱弱的問一句:我們可以走了嗎?我苦笑一聲,恭恭敬敬的把他們送出門外后,我一人在風中凌亂。 3. 藥品這行業不像飼料行業,飼料的好壞頂多就是餌料系數的高低,而藥品如果使用不好,可能會對養殖動物造成滅頂之災。每年的用藥事故數不勝數。為了避免這種事故糾紛,一旦養殖戶帶著問題來尋求處理方案時,我們一般會給出幾種處理方案,最后把選擇權交給養殖戶,絕不替養殖戶做決定。聽說有一養殖戶去某家藥店詢問藍藻的處理辦法,一技術員回答在非脫殼期可以局部殺,然后注意換水,增氧,解毒等。養殖戶真是聽話,局部殺,但是后續增氧解毒沒跟上,造成河蟹中毒損失不少,于是來店里大鬧,店里沒辦法,只好賠錢以息事寧人。 4. 同行是冤家,同行之間才是赤裸裸的仇恨吶。實習時的藥店是新店,原來鎮上已有幾家藥店,我們店等于是搶了同行的生意,所以同行們是想盡辦法來給我們找麻煩。我們也是在夾縫中求生存,老員工們也一直專注自己的產品,兢兢業業的做事,絕不評價同行及他們的產品,生怕惹出事端。直到我去了以后。那是我剛出道當演員的時候,一阿姨拿水來檢測說里面有白色蟲子,又拿出幾瓶藥問能否使用,我檢查之后發現水質指標正常,藻類以綠硅藻為主,數量正常。有少量枝角類,數量不是太多。于是告知水質正常,現在又處于脫殼期沒必要用藥,不然會對河蟹造成危害。沒想到她告訴我,她剛從鎮上的其他藥店檢測過水質,技術員告訴她蟲子有毒性并賣給她藥去殺滅這些蟲子,于是她氣勢洶洶的準備要去找那家藥店。她如果去到那家藥店大鬧一頓的話,那家店肯定懷疑是我們搞得鬼,就又會找我們麻煩了。那么我這兩句話就可能給我們店帶來不小的麻煩。 四.想干水產?你能吃苦嗎? 1. 干水產就是哪里最偏僻就去哪里,想當初去蝦苗場的時候,苗場在大海邊,那家伙真是人跡罕至啊,整天吃食堂,想吃點零食的話得跑到五公里之外。如果你想逛個超市買點生活用品的話,那得去鎮上,自己還去不了,因為不通車,必須湊齊三個人以上,經領導同意后,廠里才派車帶我們去。 2. 在藥店時,公司發來的藥品動輒就是一車兩車的,那時候就是體現體力的時候了。一箱藥品也都三四十斤,一手一箱,來來回回幾十趟是平常。話說的容易,累的時候,兩手一箱,抱著,扛著,推著,兩人一箱,什么樣的姿勢都用上了。干完活后,整個人幾乎癱在那里,汗流浹背,仿佛被掏空了身體。 3. 實習剛好趕上了七八月份高溫期,高溫期的午后,溫度到了極點,村子里像被鬼子掃蕩后一般寂靜,連狗都懶得叫一聲,在那伸著舌頭。大部分人都在屋里吹著空調,喝著小茶。這個時候,英雄登場了,只見他騎著戰馬,帶著戰盔,背上挎著武器包出現在塘口,沒錯,我來了。高溫期,養殖戶疏于管理,這個時期也是池塘最容易出現問題的時候,所以我們要經常幫養殖戶檢測水質,防患于未然。由于長時間暴露在太陽下,膚色比宋小寶也強不到哪去,這時身上早已濕透了,臉上的汗水掉在地上瞬間摔成了八瓣。我一下車沖狗一笑,把狗都嚇一跳。 4. 天氣真是瞬息萬變,傳統的土池養殖基本就是靠天吃飯,因此池塘不知道什么時候就會出現緊急情況。我們的手機保持暢通,一旦養殖戶召喚,我們就得去幫忙,沒辦法,英雄就得保護人民嘛。高溫期蝦塘最容易出現缺氧情況,不及時補救,可能會造成泛塘的危險。八月,我們就沒睡過幾個安穩覺,隨時準備好帶上藥品去急救。每天晚上都在祈禱,電話千萬別響了啊。最夸張的一次,當時夜里兩點,養殖戶打電話說蝦池缺氧,我和同事準備好藥品準備去,當時腦子一直處于未清醒狀態,出發騎了二十分鐘車后,忘了是給哪個養殖戶送的,查看手機后才知道。結果方向干反了,不得已,我們調轉馬頭,以迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮當的速度趕到戰場,累的跟孫子似的。經過兩個小時的急救,宣告手術成功,等我們回到店里,天已經亮了。 五.想干水產?你準備好犧牲了嗎? 1. 干水產就意味著你要扎根農村,每天接觸文化水平普遍不同的養殖戶,有時候還在塘口和養殖戶同吃同住,你再也不能像那些在城市工作的同學一樣每天西裝革履在高聳入天的寫字樓里喝著咖啡就大蒜,刷刷微博,逛逛淘寶就結束一天的工作了。因為我們每天都和池塘,水產動物,水草打交道,一言不和就殺兩條魚或者解剖兩只河蟹玩玩,穿好的也屬于浪費資源,還是工作服來的實惠些。 2. 干水產就意味著和家人聚少離多,因為我們要扎根養殖區,養殖的每一步驟都離不開我們,我們和養殖戶是一個利益共同體,養殖戶有錢賺,我們才能存活下來。所以我們不能經常回家,只能經常給家里去個電話。 3. 干水產意味著我們會老的很快。我們的工作在室外,在田間地頭,在池塘邊。無論天氣寒冷炎熱,刮風下雨也都阻擋不了我們前行的腳步,因為池塘邊的養殖戶正翹首以待。看我的前輩們,一個個飽經風霜,臉上透著同齡人沒有的歲月的痕跡,盡管他們自稱這是成熟。當我初到藥店看見這一幫老員工,一個個跟經過八年抗戰似的,后來一問也才工作兩三年而已。 4. 干水產意味著我們不好找對象。因為水產工作的特殊性,幾乎接觸不到同齡的姑娘,一年到頭要么就是接觸大老爺們,要么就是五六十歲的阿姨。有一干水產的哥們調侃,好久沒看見黃花大閨女了,有一次去到養殖戶家里,看到他家的母豬都覺得眉清目秀的。以至于后來我都不敢和他單獨待在一起,怕他對我有什么非分之想。親,你做好單身的準備了嗎? 六想干水產?你的學習能力強嗎?
1. 紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。書本上的只是畢竟是理論,它和實際生產還是有很大的不同的,而且各個地區由于地理條件以及環境氣候的不同,所具有的養殖模式也是不一樣的,要想將你的理論應用于實踐,必須學會當地的養殖模式。最好的老師就是當地的養殖戶了,他們養了幾十年也積累了相當多的經驗,我們要取其精華,棄其糟粕。 2. 我們一個人總結養殖經驗畢竟稍微片面一些,好在當今互聯網時代給我們提供方便,因為全國各地的水產技術專家都會把養殖技術,最新研究,對養殖問題的最佳處理方案等,放在各大論壇及微信公眾號上,我們可以充分借鑒和學習。 3. 我們得向各行業的人學習。向服務人員學習謙遜的品格,向營銷人員學習說話的藝術,向農民工學習吃苦的精神,向會計類學習認真的態度等。認真對我們水產工作者來說格外重要,因為池塘管理上的一個小小的疏忽,就有可能導致養殖的全面失敗。 4. 吾生也有涯,而知也無涯。隨著時代發展,水產業也是突飛猛進的快速發展,不斷有新興的養殖模式出現。但是同樣,各種新病不斷的涌現出來,病原生物的耐藥性不斷提高,所以新藥也在不斷上市。對某些養殖動物的營養需求的研究也不斷深入,因此各種配方飼料也不斷涌向市場。我們只有不斷學習,才能適應這個時代而不被淘汰。
七.后記 1.上文說到,那個說我不懂水產的養殖戶,還有那個說我凈會忽悠的大哥以及那個身材魁梧趕我走的那個阿姨,后來經過我的不懈努力,都成為我最忠實的客戶。那個阿姨現在對我可好了,我只要一去,各種瓜果就上來了,逢人就夸我是個好孩子,還要認我當干兒子呢。 2.第一次講課讓觀眾生不如死,后來啊,雖然講的還是那麼爛,但至少他們能安靜的聽我說完了,偶爾也有稀稀拉拉的掌聲了。還有那個氣勢洶洶的要去找那個賣她藥的藥店討個說法時,我及時攔住了她,曉之以情,動之以理地告訴她這里的利害關系,阿姨表示理解我們也就沒再去了,藥留著需要時再用。 3三個月的實習生活轉瞬即逝,實習過程中也看到了自己各個方面的不足。回到學校后,我開始查缺補漏,惡補知識,逐漸豐富并加強自己的專業水平和其他各方面的能力。 4眾所周知,現在的水產從業人員專業水平與素質參差不齊。有些所謂的水產技術員并不能給養殖戶提供什么實質性的幫助,只是為了銷售產品,結果養殖戶用了各種產品無數,但最后的養殖成果并不理想。長此以往,養殖戶的心早已被傷透了。所以也不能怪一些養殖戶對我們的態度不好,他們只是受的傷多了而出于對自己的保護罷了。 5.所以水產界并不缺人,缺的是人才,特別是我們學水產的專業人才。養殖戶受傷的心等著我們去撫慰,搞水產就靠忽悠,這個個魔咒等著我們來打破,中國水產業的發展等著我們來貢獻一份力量,養殖戶需要我們,中國水產業需要我們,作為水產界的一員我們應該怎么做?這時,一些吃瓜群眾又要喊口號了,我要干水產,我要為水產人正名,我要貢獻自己的力量。親,拜托,你別鬧了,你別去給水產界添亂了。為什么?為什么我不可以? 好,那我問你,上面說的條件你都具備嗎?吃瓜群眾瞬間一哄而散。
|